Nếu là tín đồ của món sườn xào chua ngọt thì bạn phải thử ngay kiểu sườn rim mật ong này, ngọt thơm và ngon khó cưỡng.
Sườn rim mật ong

 

suon-rim-mat-ong

Nguyên liệu gồm có:

- Sườn non: 500 g
- Hành khô, tỏi: mỗi thứ một củ
- Mật ong: 2 thìa
- Mắm: 1 thìa
- Bột canh, Bột gọt (mì chính): ½ (một phần hai) thìa.

Cách chế biến:

- Sườn mua về rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn cho vào nồi, đổ nước và luộc qua cho hết tạp chất bẩn. Sau khi luộc cho sườn ra và rửa thật sạch cho hết bọt bẩn. Vớt sườn để ra bát tô.

- Hành, tỏi bóc vỏ rồi băm thật nhỏ.

- Cho hành, tỏi băm, 1 muỗng mắm, ½ (một phần hai) muỗng Bột gọt (mì chính) vào tô sườn trộn thật đều. Để trong 30 phút cho sườn thấm gia vị.

- Cho chút dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì cho sườn vào chiên vàng đều các mặt thì chắt hết dầu ra bát. Trong lúc chiên khi thấy hành, tỏi có mùi thơm và ngả mầu thì vớt hành, tỏi ra bát con, tránh hành tỏi bị đắng.

- Hoà 3 muỗng mật ong với 3 muỗng con nước rồi khuấy đều. Đổ hỗn hợp nước mật ong vào chảo đun lửa nhỏ cho đến khi nước sốt trong chảo quyện vào sườn và còn sền sệt là được.

- Sườn rim mật ong cho ra đĩa, rắc hành tỏi chiên vàng lên trên ăn nóng và ăn cùng cơm thì tuyệt luôn.

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn non sườn rim Cá Tháng Tư Sườn rim mật ong

Mon tron món trộn ca me Tuong ngọt Mát muc xao trung ngon pho mai ca khô những món bún ngon bí ngô bánh mặn Cach lam Banh xeo trộn nộm rông biển thịt cuộn tôm Salad món trộn khoai tây viên chiên X么i rau củ chiên giòn hoÃng Bánh bánh bao sữa hấp món Hoa trung ran coc khăn giảm Phố Xã Đàn Củ sen kem com ngon muc xao dua ca chua mién xào cách làm bánh gan trà ngon muoi kim chi vòng tay sinh to dau tay cua nấu bầu ngà đay nau an BẠc Hà thịt chó banh flan ngon chiên thịt heo canh cà chua trứng Liên Ròm miếng Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn cà thà c là c món canh chua kem ngon Món Luộc cà c loẠi bà nh khà c bún nghêu ca kho list chả viên khoai tây chiên xù banh tart dau ngon dau dam ngon cách thắt nơ ruy băng hy lạp cá lóc nấu chuối trái bơ xi dau lê lam banh tiramisu bánh kem nấu cháo nghêu banh trung thu mi spaghetti Tôm bánh mì sữa chua giàu tráng miệng mÊcanh rau cang cua bút cookies mÃƒÆ Phớ bò cách may mũ Cá Kho ngon Chocolate Truffle Cupcake mon an Han Quoc mì trứng miến gà nấu bí ngòi với thịt sup ga nam huong ngon lam thit ga chien xu Thuà Škho đậu hũ trứng cút cua Bun gao xao dua bo ngon khoai tây bọc tôm Cach lam Mon canh la dua vui ve chao bo cau Kiến tom boc khoai tay cach lam gio song thÃch lam thach rau cau nuong sa te sandwich hình đầu gấu Thủy tinh Sủi cao Gà nướng đất phỏ vịt quay bun chả cá bánh đậu Mon ngon gia dinh nem thinh phơ Chân vịt mon ngon Brazil cá chép kho riềng thuc don ngon ngay he tự làm rau câu vải tại nhà Goi qua dep Æ a Duoi bo ham