Món sườn rim mặn có hương vị đậm đà, mặn mặn giúp gia đình bạn ngon cơm hơn trong thời tiết giao mùa. Thêm một bát canh chua nữa là hoàn tất bữa ăn thơm ngon rồi!
Sườn rim mặn ngon cơm ngày gió mùa về

Nguyên liệu

450 g sườn non
1 thìa cà phê đầu hành băm thật nhỏ
½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu
¼ (một phần tư) thìa cà phê muối
2 thìa canh đường cát
dầu chiên
Nước mắm đường kho sườn (tỉ lệ 1:1)- 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường khuấy tan (có thể đun sôi).

 
  • 1

    Sườn mua về thái khúc nhỏ, rửa thật sạch, chần sơ với nước sôi và muối. Sau đó, rửa thật sạch lại lần nữa rồi để sườn ráo nước.

  • 2

    Bỏ sườn vào âu, cho gốc hành lá băm vào, tí tiêu và muối. Ướp trong khoảng 15 phút.

  • 3

    Cho dầu và đường vào nồi, đến khi đường trở màu cánh gián thì cho tất cả sườn vào, đảo đều. Nhanh tay cho 2 thìa canh nước mắm đường vào. Mở lửa lớn rồi xóc đều cho nước sốt thấm sườn.

  • 4

    Để lửa nhỏ lại và kho đến khi sườn chín. Rắt tí tiêu lên mặt nồi sườn. Trút ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng.

Thành phẩm

bữa ăn gia đình bạn sẽ ngon cơm hơn rất nhiều nhờ món sườn rim mặn đậm đà. Ngày mát trời, chỉ cần bát canh cua bí xanh cùng món sườn rim mặn này, cả gia đình sẽ có ngay một bữa ăn ngon và cực chuẩn vị.

suon-rim-man-ngon-com-1

Chúc các bạn thực hiện thành công món sườn rim mặn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

ốc xào bơ Thước mon thit ga chien xu cà rốt với tôm thịt cach lam com chay lam thit cuon mi ngon canh hen nay chua tacos cach lam canh rieu cua Mẹo nấu ăn cực hay mà bạn không thể sắc nét tôm rang lá chanh Tôm rang lá chanh Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn bì chay bánh mì kẹp nấm mỡ trÒ cha bap nuong cot dua trang trí cây thông noel bầu luộc chấm mon banh Dùng dau hu nấu cà ri keo dau mì căn xào đậu phụ mức nôm tep tươi canh cải nấu tôm sầu riêng bánh gato plan cach lam gia do den nấu cháo khoai tây Thịt lợn thăn kẹo bánh đa banh bao dau do xa lach trung dau tay bo cau nuong bánh gối nhân khoai ngừng lemon mousse mon goi chè lúa mạch Ä Ã³ng gỏi bắp cải thịt vịt Sinh to dau xanh cách xào mực ngon canh gà rau củ bánh trang nguoi đám cưới cach lam lau cua bien bánh khúc hoành thánh luộc bánh giò súp thịt gà bắp cải đậu đũa bọc thịt nước ép cải táo cholesterol tiểu đường tiêu hóa chả giò xôi cà lóc kho bánh mì nhân mực dau phu chien sa ngon nấu chè salad măng tây chè khúc bạch mẹo làm thạch ngon sả chiên cá với tỏi ớt món nướng ngon ngộ độc thực phẩm dau phu xao rau cu doi truong xao nghe ngon gio thit heo Hàn thực Keo tự chế miến thịt gà măng khô Món ăn trung quốc bắp bò xào đỗ sốt dầu hào ngon Lò vi sóng món xôi Ca cơm bánh hình hoa hồng dac san phu quoc thoáng mát cơm couscous món ngon với dừa ghẹ sốt cach lam che bi ngo Halloween cam nấu gà lam banh trung thu rau cau day âm thưc lưỡi heo nấu rau củ Mật ông bánh chuối phô mát cà khô ngọn su su bo nuong thai nhan mực tươi nướng com Rượu nau nuoc dung trong Ca bac mÃƒÆ bánh xèo thịt heo giá đỗ miẠCách làm bánh kem 静岡県駿東郡小山町 cua bể rang trà chanh leo trái vải bánh mì mật ong sushi ca hoi trung tom ngon cach lam ga chien chua ngot banh gai gà luộc hun khói rau cau trai cay dinh dưỡng sandwich kẹp phô mai món canh tốt cho sức khỏe chè miền nam cach lam mon mexico ngon oc hap la gung ngon ba roi kho cach pha nuoc dung lau bo món mặn cach lam chuoi chien dua leo nhoi thit làm Thực đơn giảm cân nhanh trong 7 ngày Ninh Thuận banh ran luc lac Chuối hấp dot bi xao cánh gà clutch tiết canh chay trung cut chien xu cach lam tom thuong hai