Món sườn rim mặn có hương vị đậm đà, mặn mặn giúp gia đình bạn ngon cơm hơn trong thời tiết giao mùa. Thêm một bát canh chua nữa là hoàn tất bữa ăn thơm ngon rồi!
Sườn rim mặn ngon cơm ngày gió mùa về

Nguyên liệu

450 g sườn non
1 thìa cà phê đầu hành băm thật nhỏ
½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu
¼ (một phần tư) thìa cà phê muối
2 thìa canh đường cát
dầu chiên
Nước mắm đường kho sườn (tỉ lệ 1:1)- 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường khuấy tan (có thể đun sôi).

 
  • 1

    Sườn mua về thái khúc nhỏ, rửa thật sạch, chần sơ với nước sôi và muối. Sau đó, rửa thật sạch lại lần nữa rồi để sườn ráo nước.

  • 2

    Bỏ sườn vào âu, cho gốc hành lá băm vào, tí tiêu và muối. Ướp trong khoảng 15 phút.

  • 3

    Cho dầu và đường vào nồi, đến khi đường trở màu cánh gián thì cho tất cả sườn vào, đảo đều. Nhanh tay cho 2 thìa canh nước mắm đường vào. Mở lửa lớn rồi xóc đều cho nước sốt thấm sườn.

  • 4

    Để lửa nhỏ lại và kho đến khi sườn chín. Rắt tí tiêu lên mặt nồi sườn. Trút ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng.

Thành phẩm

bữa ăn gia đình bạn sẽ ngon cơm hơn rất nhiều nhờ món sườn rim mặn đậm đà. Ngày mát trời, chỉ cần bát canh cua bí xanh cùng món sườn rim mặn này, cả gia đình sẽ có ngay một bữa ăn ngon và cực chuẩn vị.

suon-rim-man-ngon-com-1

Chúc các bạn thực hiện thành công món sườn rim mặn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

óc heo chiên giòn thuà am thuc duong pho sot dua chụp Ca thu bổ máu sâu ạu lam den giay nuoc ep dua đậu phụ non bang cai Làm Dua Leo xao trộn gỏi đu đủ Cặt heo suon nuong kieu phapbackground-color: #807C59" href="/index.php?q=б m">б m Cach nau che nep goi du du chay NÃƒÆ u cach nau bun món ăn nấu bằng lò vi sóng Cá basa bò nướng lá lốt chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài đậu Hà Lan Khìa tôm chiên xu hương dẫn nâu ăn khéo tay bo xao cay ngon củ đậu xào thịt bò lóc chả giỏ nấm nhồi khoai sọ tôm thịt ca dà chiên cơm boë kho Bánh bao nhân thịt salad đỗ đen Tiet sê thịt hấp ngô Cay nồng ốc xào đập trôn canh ga sot Chuoi nướng Chè đậu đỏ ca tim nhoi thit nuong ngong tôm xào hạt sen Lam Giang bánh mặn nấu ca ri xương chị cách làm cơm nắm lòng non xào hành răm banh cookies ngon bo duong hồ tây Pha nau lau chao vũng chạy cach lam xôi đậu phộng nhửng kho qua ca thac lac món trứng Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty Nên tom xào đậu hà lan mÊtrai blueberry cach lam xoi cach lam thit bo kho Nhà mình ăn gì hôm nay nem nuong nha trang miến ngan măng Min bí ngô chả gà nấm hương hấp vịt chiên Trẻ em làm bánh táo b㪠măng kho nước ép chanh dây bạc hà cà bóng sữa chua CHA nước bí giảm cân Nộm tai heo Pate gan gÃƒÆ Cocktail trá ÿ thực phẩm khả năng sinh sản buồng lam banh tart những món trứng cuộn ngon diêu kho cà thu món ếch GiÒ trá Ÿ Ảo ca ro phi nuong lo cơm chiên gà quÃƒÆ tôm chiên bột Malaysia gà xé cháy tỏi ca thac lac chien cach nấu phở bò salad bơ trộn Thích banh tom cách làm kem hoa qủa Cà Nuong cach lam moc