Sườn rang muối là một món mà khi bạn đã thưởng thức rồi thì sẽ nhớ mãi với vị ngọt của sườn non, vị mặn của muối và khi đưa vào miệng cắn thì ôi giòn tan trong miệng cảm giác thật tuyệt vời. Để có một món sườn rang muối tại nhà cũng không phải quá khó. Bạn hãy cùng tham khảo công thức dưới đây nhé.
Sườn rang muối thơm ngon ròn rụm cả nhà cùng mê

suon-rang-muoi

Nguyên liệu làm món sườn rang muối:

– 500 gr sườn non

– 100 gr lá lốt

– 1 quả trứng gà

– Sả cây, gừng, riềng, hành tím

– Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, bột năng, tiêu, đường, muối.

Cách chế biến món sườn rang muối:

Bước thứ nhất(1): Lá lốt, gừng, riềng rửa thật sạch thái chỉ. Sả và hành tím rửa thật sạch thái lát mỏng. Trứng gà bạn đập ra bát rồi đánh tan đều sau đó bạn cho 2 muỗng cafe bột năng vào và trộn thật đều lại.

Bước thứ hai(2): Sườn non mua về các bạn rửa thật sạch rồi chặt miếng vừa ăn đem luộc qua rồi vớt ra rửa thật sạch với nước và cho sườn ra tô. Thêm hỗn hợp trứng gà, 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe bột ngọt, ½ (một phần hai) cafe tiêu, 1 cafe đường và trộn thật đều. Bạn ướp sườn chừng 30 phút cho sườn thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp cùng một chút dầu chiên chiên sườn vàng đều hai mặt rồi gắp sườn ra đĩa. Vẫn chảo đó bạn cho lá lốt, sả, gừng, riềng, hành tím vào phi vàng rồi cho ra đĩa riêng. Bắc 1 chảo khác lên bếp, bạn cho 2 muỗng cafe muối hạt vào rang khoảng 2 phút rồi cho sườn và hỗn hợp nguyên liệu chúng mình vừa phi thơm vào xóc đều tay trên lửa lớn chừng 1 phút là được.

Hoàn thành món sườn rang muối rồi bạn gắp sườn ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào. Món sườn rang muối này chắc sẽ hợp khẩu vị với anh xã lắm vì đây là một món nhắm rượu tuyệt với mà. Vừa giản đơn từ nguyên liệu đến cách làm  tại sao bạn không thử nhỉ. Mong các bạn thành công nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh mì nhân xíu mại mon quay sườn kho tỏi bánh bao con heo lam nem lui Bánh Kem salad đậu ngự cach lam hu tieu xao công thức chè thạch sương sáo bột canh ga nuong cay ngon đậu phụ kho tiêu ăn chay xuân dạ dày hầm cánh gà tẩm bột bắp nướng tôm tắm tiên đậu sốt nấm lam sua chua chè đậu do mẹo làm nước uống chanh leo Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tà m canh su hào Súp tôm Thịt heo xỏ lụi nướng 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài gio heo hon thom ngon salad cai thao Xôi gà rô ti bánh brownies các món óc cách làm bún tươi xa lach ca chua ngon cam hoa đong tien canh lá mì món ăn từ thời sữa chua thanh long ga ta quay gion ngon cà tím nhồi hành trÃƒÆ xanh pudding mut ca rot soi sup tom thom ngon Nước cốt mực làm chả kho cá linh Xôi nếp cẩm sữa chua Dân cơm trộn cá hồi sốt món ăn Việt Nam soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem banh mi kep ca ngu ngam dau cách nấu ngao cách ngâm sấu Banh chuoi nuong Ca lóc nướng chất liệu đất sét gỏi xoài mắm Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba cach lam sun ga xao ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam