Miếng sườn rang muối giòn tan thoang thoảng mùi sả và lá lốt lại có vị mặn và bùi của hỗn hợp muối, ăn mãi mà không chán! Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé!
Cách làm Sườn rang muối quá ngon

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn rang muối:

- 300 gram sườn non

- Bột bắp

- Vài tép sả

- Lá lốt

- ½ (một phần hai) bát gạo tẻ

- ½ (một phần hai) bát gạo nếp

- 2 muỗng súp đậu xanh không vỏ

- Muối tinh

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 2
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 3
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 4

Rang chín từng thứ gạo tẻ, gạo nếp và đậu xanh riêng. Trộn tất cả chung lại với nhau và xay mịn.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 5

Bảo quản trong hộp kín. Khi cần dùng thì lấy ra trộn thêm muối tinh vào hỗn hợp bột theo tỉ lệ 2 muỗng súp bột : 1 muỗng cafe muối.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 6
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 7

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa thật sạch để ráo. Ướp sườn với một ít nước mắm, bột ngọt để 15 phút cho thấm đều gia vị.


Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 8

Sả bóc vỏ, cắt sợi dài theo chiều dọc. Lá lốt rửa thật sạch, thái sợi.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 9
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 10

Áo sườn đều qua một lớp bột bắp.


Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 11

Chiên sườn ngập dầu đến khi chín và có màu vàng đều thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 12
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 13

Sử dụng dầu vừa chiên sườn để chiên sả và lá lốt. Vớt ra để ráo.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 14
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 15

Dùng một chảo rộng và khô không dính dầu mỡ cho sườn vào cùng với sả và lá lốt.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 16
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 17

Thêm 1,5 thìa súp bột muối vào và xóc đều là được.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 18
Món sườn rang muối giản đơn, dễ thực hiện lại cực kì hấp dẫn. Miếng sườn giòn tan thoang thoảng mùi sả và lá lốt lại có vị mặn và bùi của hỗn hợp muối, lần nào đi nhà hàng gia đình mình cũng gọi món này, tuy nhiên khi biết cách làm rồi thì mình luôn tự làm món này cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon lại vừa rẻ hơn rất nhiều!

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 19

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn tối nay nhà mình ăn gì món chính món ngon cuối tuần món ăn từ thịt heo món ăn việt nam

Ăn thủ lợn theo kiểu trà mùi bạc hà bÃ Æ Thịt kho tôm cam nước cam móng đẹp vitamin C cua chien gion cari đỏ nước atiso thanh mát nước ép trái dưa hấu cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân công thức su hào muối ga luoc hương Cách làm heo cÃƒÆ kho dua quả táo cach lam sen xao voi tom cÃ Æ chua banh trang dau xanh khay để đồ sảng trái cây cuốn nem ca ri bo buoi thê tống Kho gan bo banh tart hanh nhan Kheo tay mon ngon cuoi tuan canh cá trắm nấu thịt trị ho súp bông cải op các món ăn đậm đà rau củ xào tôm do o gái làm nước mía mo chó Dau phu Những món quà nhỏ xinh tự mình làm công thức cà tím xào gừng an cach lam tom thit rim sa te cay gỏi hoa chuối trộn gà Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô Ảo thuc đon mon ngon mì trứng xào Oc chạo gà Chọn trái cây ngoại mùa nóng xÃÆo Cà chan ga ngam chua ngot coc non ngam chua ngot ba bau Bánh tầm tôm bọc sả thịt cừu hầm củ cải trắng lam banh flan cam ngon Chuoi nep nuong cách làm nước chấm ốc cach lam mut khoai lang deo Bồn bồn cơm chiên thịt nguội Ba muc ao toi chế biến nộm gà Ga luoc cơm thịt gà trứng huong dan lam mieng tron khăn len cach nau thit ba chi ăn bẩn sống lâu bệnh sạch sẽ sinh tố thơm Ngộ trốn bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô Cach ngam sau cơm nắm chiên mặn List ChẠcÃƒÆ m Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa Huế ếch cháy tỏi com ruou bánh quy cacao hạnh nhân chiếu phim ộm cơm chiều đậu bắp dồn thịt miso gợi suon truu ham ca ngon cach lam goi học nấu an soup gÃƒÆ bánh tráng thập cẩm banh chien nong bingsu han quoc CHÈ cách làm bánh nhúng cach lam banh sandwich kẽm vit nau dau Bánh tằm khoai mì bĩ đỏ hầm mon chua dụng cụ làm đẹp vit nâu chao MẠChú Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền muối tp cà mau mon man mon oc nhoi pudding sữa đậu nành