Miếng sườn rang muối giòn tan thoang thoảng mùi sả và lá lốt lại có vị mặn và bùi của hỗn hợp muối, ăn mãi mà không chán! Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé!
Cách làm Sườn rang muối quá ngon

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn rang muối:

- 300 gram sườn non

- Bột bắp

- Vài tép sả

- Lá lốt

- ½ (một phần hai) bát gạo tẻ

- ½ (một phần hai) bát gạo nếp

- 2 muỗng súp đậu xanh không vỏ

- Muối tinh

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 2
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 3
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 4

Rang chín từng thứ gạo tẻ, gạo nếp và đậu xanh riêng. Trộn tất cả chung lại với nhau và xay mịn.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 5

Bảo quản trong hộp kín. Khi cần dùng thì lấy ra trộn thêm muối tinh vào hỗn hợp bột theo tỉ lệ 2 muỗng súp bột : 1 muỗng cafe muối.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 6
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 7

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa thật sạch để ráo. Ướp sườn với một ít nước mắm, bột ngọt để 15 phút cho thấm đều gia vị.


Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 8

Sả bóc vỏ, cắt sợi dài theo chiều dọc. Lá lốt rửa thật sạch, thái sợi.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 9
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 10

Áo sườn đều qua một lớp bột bắp.


Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 11

Chiên sườn ngập dầu đến khi chín và có màu vàng đều thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 12
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 13

Sử dụng dầu vừa chiên sườn để chiên sả và lá lốt. Vớt ra để ráo.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 14
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 15

Dùng một chảo rộng và khô không dính dầu mỡ cho sườn vào cùng với sả và lá lốt.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 16
Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 17

Thêm 1,5 thìa súp bột muối vào và xóc đều là được.

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 18
Món sườn rang muối giản đơn, dễ thực hiện lại cực kì hấp dẫn. Miếng sườn giòn tan thoang thoảng mùi sả và lá lốt lại có vị mặn và bùi của hỗn hợp muối, lần nào đi nhà hàng gia đình mình cũng gọi món này, tuy nhiên khi biết cách làm rồi thì mình luôn tự làm món này cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon lại vừa rẻ hơn rất nhiều!

Cuối tuần mời cả nhà món sườn rang muối thật ngon nhé! 19

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn tối nay nhà mình ăn gì món chính món ngon cuối tuần món ăn từ thịt heo món ăn việt nam

móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt salad trứng tôm/a> 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Cach lam lau ochanh style="background-color: #E30D26" href="/index.php?q=Yen">Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào Cach lamackground-color: #A503D8" href="/index.php?q=Phủ">Phủ xào lòng heo với cải chua măng tươi trộnackground-color: #A840E7" href="/index.php?q=Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá">Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng thịt gà xào gừng cay?q=ga gia">ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau lac xay thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang canh cá quả nấu su hào cà rốt Miếng cà bò