Sườn rang đậm vị, lại cay nồng hấp dẫn, ăn kèm cơm nóng trong ngày mưa thì tuyệt luôn đó!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn non 300 Gr

• ớt cay 2 Quả

• Hành lá 1 Cọng

• Gừng một ít

• dầu chiên một ít

• Muối một ít

• Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch sườn, chặt ra thành từng miếng vừa ăn.

2

Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho sườn vào rán cho đến khi sườn đổi màu vàng nâu.

3

Khi sườn đã có màu vàng đẹp mắt, bạn vớt ra, để cho ráo dầu.

4

Phi thơm hành lá, gừng và ớt rồi cho sườn vào đảo nhanh tay.

5

Các bạn nếm nêm một ít muối và tiêu, đảo thêm một lúc cho sườn thấm gia vị rồi tắt lửa.

6

Món sườn xào cay đã hoàn thành rồi nhé! Món ăn này cực hợp cho những ngày trời lành lạnh luôn đó!Sườn xào cay mà ăn chung với cơm nóng thì tuyệt nhỉ!Vừa giản đơn lại ngon và đậm vị, cùng bắt tay làm thử thôi nào!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)