Sườn ram tôm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo của sườn heo và thịt tôm thơm ngon cùng gia vị phù hợp khiến món ăn càng thêm hấp dẫn. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm cho mọi người tham khảo!
Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm

Món ăn không quá phức tạp, dễ làm và rất đưa cơm, đặc biệt trong những ngày trời se lạnh như hiện nay; bạn hãy làm cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 1

Nguyên liệu làm sườn ram tôm

  • 300 gram sườn heo
  • 10 con tôm lớt mỏng vỏ
  • 1 củ hành tây
  • 3 củ hành khô
  • 4 thìa canh dầu chiên
  • Đường và nước mắm nêm vừa miệng

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 2

Cách làm sườn ram tôm

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ đầu.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 3

  • Sườn chặt miếng vuông vừa ăn, chần qua nước sôi.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 4

  • Hành khô và hành tây xắt mỏng, để riêng.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 5

Bước thứ hai(2):

  • Làm nóng dầu chiên trong chảo sâu lòng hoặc nồi, cho hành khô vào phi đến khi hành có mùi thơm (chưa vàng giòn)…

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 6

  • … thì bạn trút sườn vào đảo đều.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 7

Bước thứ ba(3): Khi sườn chín tới (chưa róc xương) thì gạt sườn sang một góc nồi / chảo, tiếp tục cho tôm vào đảo cùng sườn.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 8

Bước thứ tư(4):

  • Dùng bát đựng nước chấm để đong đường và nước mắm. Lấy lưng bát đường hoa mai sau đó đổ nước mắm sao cho nước mắm vừa đủ ngập hết đường.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 9

  • Trút nước mắm và đường vào nồi khác đun trên bếp nhỏ lửa đến khi mắm đường hơi sánh lại…

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 10

  • … thì bạn trút sang nồi sườn tôm.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 11

  • Đảo đều sườn và tôm cho thấm đều mắm đường.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 12

  • Cho hành tây vào đảo cùng rồi tiếp tục đậy vung đun nhỏ lửa đến khi sườn mềm và phần nước sánh keo lại.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 13

  • Cuối cùng cắt vài lát ớt vào nồi nếu bạn muốn ăn cay, đảo lại lần cuối và tắt lửa.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 14

Lấy sườn, tôm ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng quá ngon.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 15

Vị mặn ngọt đậm đà của sườn và tôm hòa quện với mùi thơm của hành làm món ăn trở nên thực sự hấp dẫn và rất đưa cơm. Nếu so sánh món tôm hay món sườn thì mình thích món tôm hơn nhưng khi làm món này mình thấy có một điều rất thú vị là vị ngọt của tôm lại thấm hết vào miếng sườn khiến cho miếng sườn cực kỳ ngon!

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 16

Với món ăn này, bạn chỉ cần thêm một tô canh hay đĩa rau luộc nữa là cả nhà có bữa tối ngon, đủ chất mà cũng rất nhanh gọn.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 17

Nào còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với bạn bè cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng và có một bữa tối thật đầm ấm bên gia đình nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ca chien sot toi ngon socola hoa hồng cá kho dứa cách làm kẹo quế vムướp ngong cá trứng kho tương cach nuong banh các món trộn cho bữa sáng ngò rí lam kem bo bún ốc hà nội bot thịt trâu chanh muối cho bÃƒÆ Dua muối Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với Mut dua gỏi com Rượu giáng sinh cơm vị gừng nhÃƒÆ xinh soup củ cải muối doi co vit món ăn Việt Nam sườn rán tỏi tẩm bột canh cà chua VÃƒÆ rán bánh lam mon pha lau bo cách xem gà chọi bánh bao nhân thịt Goi cuon xôi xoài thái lan cá tẩm bột rán Cá chiên nước mắm cach lam hot vit lon xao me Thịt Heo quay hấp bánh lava cupcake Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở Thiên Lý masterchef cach lam hot vit muoi banh trang thịt nấu canh chua cách làm bánh phở lẩu Cá đồng kho lá gừng non đậu phụ sốt cay quả dâu tây ot chuong Lá mơ sơ mi nuoc si ro luu ngon video Trứng chien ngam sau ngon Lý ga nuong sot cay thom cac mon che lau bò và chua ca lam suon nau dau Quý duoi bo Cá chiên sốt nước mắm me cay buộc Nhiều nhung mon kho bữa trưa cách làm gà viên chiên xù mùa thit ech Bảo quản thực phẩm Với cách làm không mấy khó bạn sẽ có List Lẩu rau chua Muc xao banh tom chien cọ kèo Vịt kho sả Đồng bằng Sông cửu long quả vải Cách trang trí cực kool cho bánh gậy my trung tron thit canh củ cải thịt nướng ướp ép lê đậu phụ cuộn rau củ mon kem nước ngoài chuột đồng áp chảo tần ô Nui xào bó cong thuc nau canh banh truyen thong VÃÆo list chả bánh quy hình con hổ cách nấu bún ốc nguội bánh trôi bánh chay ngũ sắc Tết Hàn rau cau la dưa viêm dạ dày mãn tính CACH cách làm kem sữa tươi lam thach dua mon cÃƒÆ công thức cappuccino mon che banh cuon mut dau ngon Tráng miệng phở bò hà nội Món ăn vặt làm mứt dứa thế nào rau xao Kiệt cach lam oc hap tieu xanh lẩu cá chép om dưa mon kho ngon