Sườn ram tôm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo của sườn heo và thịt tôm thơm ngon cùng gia vị phù hợp khiến món ăn càng thêm hấp dẫn. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm cho mọi người tham khảo!
Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm

Món ăn không quá phức tạp, dễ làm và rất đưa cơm, đặc biệt trong những ngày trời se lạnh như hiện nay; bạn hãy làm cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 1

Nguyên liệu làm sườn ram tôm

  • 300 gram sườn heo
  • 10 con tôm lớt mỏng vỏ
  • 1 củ hành tây
  • 3 củ hành khô
  • 4 thìa canh dầu chiên
  • Đường và nước mắm nêm vừa miệng

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 2

Cách làm sườn ram tôm

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ đầu.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 3

  • Sườn chặt miếng vuông vừa ăn, chần qua nước sôi.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 4

  • Hành khô và hành tây xắt mỏng, để riêng.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 5

Bước thứ hai(2):

  • Làm nóng dầu chiên trong chảo sâu lòng hoặc nồi, cho hành khô vào phi đến khi hành có mùi thơm (chưa vàng giòn)…

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 6

  • … thì bạn trút sườn vào đảo đều.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 7

Bước thứ ba(3): Khi sườn chín tới (chưa róc xương) thì gạt sườn sang một góc nồi / chảo, tiếp tục cho tôm vào đảo cùng sườn.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 8

Bước thứ tư(4):

  • Dùng bát đựng nước chấm để đong đường và nước mắm. Lấy lưng bát đường hoa mai sau đó đổ nước mắm sao cho nước mắm vừa đủ ngập hết đường.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 9

  • Trút nước mắm và đường vào nồi khác đun trên bếp nhỏ lửa đến khi mắm đường hơi sánh lại…

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 10

  • … thì bạn trút sang nồi sườn tôm.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 11

  • Đảo đều sườn và tôm cho thấm đều mắm đường.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 12

  • Cho hành tây vào đảo cùng rồi tiếp tục đậy vung đun nhỏ lửa đến khi sườn mềm và phần nước sánh keo lại.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 13

  • Cuối cùng cắt vài lát ớt vào nồi nếu bạn muốn ăn cay, đảo lại lần cuối và tắt lửa.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 14

Lấy sườn, tôm ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng quá ngon.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 15

Vị mặn ngọt đậm đà của sườn và tôm hòa quện với mùi thơm của hành làm món ăn trở nên thực sự hấp dẫn và rất đưa cơm. Nếu so sánh món tôm hay món sườn thì mình thích món tôm hơn nhưng khi làm món này mình thấy có một điều rất thú vị là vị ngọt của tôm lại thấm hết vào miếng sườn khiến cho miếng sườn cực kỳ ngon!

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 16

Với món ăn này, bạn chỉ cần thêm một tô canh hay đĩa rau luộc nữa là cả nhà có bữa tối ngon, đủ chất mà cũng rất nhanh gọn.

Cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm phần 17

Nào còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với bạn bè cách làm món sườn ram tôm thơm ngon đậm đà cực đưa cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng và có một bữa tối thật đầm ấm bên gia đình nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

đọt bò cuốn hành sả nướng hai san um thom ngon ám tự làm bánh cốtund-color: #526DA2" href="/index.php?q=banh trang">banh trang bánh nếpn">banh Rán tôm hùm Bình Ba oc nau chuoi dau thom ngon miến lươngm 76 món lạ cho người sành ăn cach luoc khoai mi ngon cach lam xoi khoai lang tim meo vat Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo cúc Món ngon vùng miền cùng cửa sổ đậu hũ non dau hu don thit sot ca chua bữa tối goi dau rong Ngô nướng món quà của mùa đông Hà cach lam kem đậu hũ kẹp phô mát bánh đậu Xôi ngọt là hoa bếp eva mùa chia tay món tráng miệng dễ làm Cá tràu nướng lụi cac mon ăn tiểu cảnh terrarium chà bà Nấu Chè gà om bánh lá liễu Mon ran|cua nuong muoi ot bắt mắt bún thịt nướng với riềng bánh bo cơm gia đình các loại bánh crepe Chả Cá Xôi lá cẩm Suon nuong Cá thu cốt Tết Hàn thực ngáºackground-color: #913A93" href="/index.php?q=TÃ">Tà Mien nam lam hau nuong ngon bánh chay Cá rô phi Vi cà Sữa đậu Mè đen diềm Sua dau nanh cach lam cua dong chien gion biến cũ thành mới Nã Œå ng tự làm chả tại nhà Cá ngừ cách nấu canh thịt nướng cà tímckground-color: #730173" href="/index.php?q=Sushi">Sushi cach lam muc xao trung ngon Sửa chua banh MI Menu Cupcake đọc lam bun cải nấu canh tôm đón tết cÃƒÆ kho Táo tàu làm nước ép cà rốt Cá ngát Ngã Bảy Banh man mẫu cốc đẹp ngẠquan lau ngon cau giay MON NGON TU THIT goi bau rÃƒÆ Có Mực xào nấm om lươn Màu Bất thức ăn nguội caramel Bông Cá nục hấp cuốn bánh tráng Sửa đậu nành Trang trí nội thất ca tim bung cá sơn đỏ nướng giấy bạc Sườn heo trứng xào cà rốt ý Sâm Thế trứng vịt lộn xào me cách làm chè húê Cá măng nấu lá giang ngon khó quên MÊBuoi thạch vị trà sữa Mon man May vÃ Æ Vàng