Sườn ram nước mắm với từng miếng sườn nâu vàng với vị mặn ngọt hấp dẫn sẽ khiến bữa ăn nhà bạn hấp dẫn hơn rất nhiều đấy! Sau đây sẽ là chi tiết cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm mà NauNgon.com muốn chia sẻ cho các bạn!
Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm

Món sườn ram nước mắm này như một món “gia truyền” trong nhà mình, từ thời bà ngoại tới mẹ mình, và bây giờ lại tới mình. Món tuy giản đơn nhưng ăn với cơm thì ngon tuyệt!

Nguyên liệu làm sườn ram nước mắm

  • 300 gram sườn
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả cà chua chín
  • Nước mắm, gia vị hoặc hạt nêm.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 1

Cách làm sườn ram nước mắm

Bước thứ nhất(1): Sườn rửa thật sạch, để ráo, ướp với 1 muỗng café muối, 1 muỗng café nước cốt chanh và 1 muỗng café bột ngọt.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 2

Bước thứ hai(2): Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 3

Bước thứ ba(3):

  • Trong khi chiên sườn, bạn tranh thủ mang hành tây và cà chua ra xắt múi cau nhé!

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 4

  • Khi sườn đã vàng đều, bạn gắp ra đĩa, để riêng.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 5

Bước thứ tư(4):

  • Trên chảo vừa chiên sườn, bạn cho hành tây vào xào chín.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 6

  • Rồi thêm sườn đã chiên vàng vào, đảo đều.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 7

Bước thứ năm(5):

  • Pha 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng café tiêu, khuấy tan, đổ vào chảo thịt, xóc đều cho đến khi sệt lại thì bạn gắp sườn ra đĩa.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 8

  • Còn lại nước sốt và hành tây trong chảo, bạn có thể tiếp tục cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm, tơi thì đổ hỗn hợp này ra bát để làm nước chấm kèm hoặc rưới trực tiếp lên đĩa sườn ram để tạo hương vị khác lạ cho món ăn.

Món sườn ram nước mắm này như một món “gia truyền” trong nhà mình, từ thời bà ngoại dạy cho mẹ mình, rồi mẹ dạy lại cho mình – và đây cũng là một trong những món tủ của mình.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 9

Món ăn tuy không có gia vị gì đặc biệt, chỉ với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc với mỗi người nội trợ mà ăn lại rất đưa cơm.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm cho mình một công thức mon an ngon tuyệt vời nữa. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tra bong cuc ky tu xôi mực gÃƒÆ rim cam hải sản hấp mướp xanh Chi tôm nướng lá chuối cách làm bánh lọt banh bao nhan khoai tim hê tiêu ho a mang muoi chua cacsh làm trà sữa thái cach nau canh ngao gà sốt làm gỏi lòng gà mi cuon suon heo chien gion meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con