Sườn ram nước mắm với từng miếng sườn nâu vàng với vị mặn ngọt hấp dẫn sẽ khiến bữa ăn nhà bạn hấp dẫn hơn rất nhiều đấy! Sau đây sẽ là chi tiết cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm mà NauNgon.com muốn chia sẻ cho các bạn!
Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm

Món sườn ram nước mắm này như một món “gia truyền” trong nhà mình, từ thời bà ngoại tới mẹ mình, và bây giờ lại tới mình. Món tuy giản đơn nhưng ăn với cơm thì ngon tuyệt!

Nguyên liệu làm sườn ram nước mắm

  • 300 gram sườn
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả cà chua chín
  • Nước mắm, gia vị hoặc hạt nêm.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 1

Cách làm sườn ram nước mắm

Bước thứ nhất(1): Sườn rửa thật sạch, để ráo, ướp với 1 muỗng café muối, 1 muỗng café nước cốt chanh và 1 muỗng café bột ngọt.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 2

Bước thứ hai(2): Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 3

Bước thứ ba(3):

  • Trong khi chiên sườn, bạn tranh thủ mang hành tây và cà chua ra xắt múi cau nhé!

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 4

  • Khi sườn đã vàng đều, bạn gắp ra đĩa, để riêng.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 5

Bước thứ tư(4):

  • Trên chảo vừa chiên sườn, bạn cho hành tây vào xào chín.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 6

  • Rồi thêm sườn đã chiên vàng vào, đảo đều.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 7

Bước thứ năm(5):

  • Pha 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng café tiêu, khuấy tan, đổ vào chảo thịt, xóc đều cho đến khi sệt lại thì bạn gắp sườn ra đĩa.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 8

  • Còn lại nước sốt và hành tây trong chảo, bạn có thể tiếp tục cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm, tơi thì đổ hỗn hợp này ra bát để làm nước chấm kèm hoặc rưới trực tiếp lên đĩa sườn ram để tạo hương vị khác lạ cho món ăn.

Món sườn ram nước mắm này như một món “gia truyền” trong nhà mình, từ thời bà ngoại dạy cho mẹ mình, rồi mẹ dạy lại cho mình – và đây cũng là một trong những món tủ của mình.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm phần 9

Món ăn tuy không có gia vị gì đặc biệt, chỉ với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc với mỗi người nội trợ mà ăn lại rất đưa cơm.

Cách làm món sườn ram nước mắm giản dị thơm ngon đậm đà rất đưa cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm cho mình một công thức mon an ngon tuyệt vời nữa. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bò sốt hạt tiêu bun oc ngon quả nho Baskin gọt chè thạch trái cây chè khoai môn ép dưa hấu qua nho đến thế giới hùng Màu chưng"/index.php?q=dÒ">dÒ công thức thịt vịt kho gừng Làm sa tế Cách tỉa dưa hấu thành mô hình nông canh lươn công sở ba cuon sac mau ngon cách làm tương mon an vat cá trê nướng mọc cách làm trứng cút bọc giò sống tom xao dua thom ngon cach lam sua chua ngon nhat bánh phú sĩ đậu hũ xào cay cach lam banh mi kep giam bong pho mai Trần Bình Trọng lÃƒÆ giang Ngộ Dà y bánh mì tẩm cá chiên lam oc nau chuoi dau Lòng xào sườn xào chua ngọt nhan chiffon chanh món Tết thịt heo trứng thịt kho Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố Qua banh sung bo bánh cookies nuoc cốt dừa Cháo ngon bánh quai vạt đậu xanh sầu cà ri cà nóng hổi Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm Nhà bếp thit hap qua sau ngon oc heo hap Ca bac mÃƒÆ cà ri Đường-color: #5EB16E" href="/index.php?q=Trứng cá hồi">Trứng cá hồi cha dau thit phomai bánh mì nhân mặn chưng Kheo dong Bánh mận Giúp bạn chữa bệnh với quả vải Giúp mở bò trộn Mạng trà atiso Thói t canh hen nau chua Hải Anh dua xao ga hap ca ngu ngon báh mì Món Bánh sup ngu sac thom ngon Món ăn tăng cân nóng món nướng lam banh oc que 静岡県駿東郡小山町 Cà Kho trứng cút lộn xào me bà nam chien canh cà chua nấu bò com nep cháo nấm bào ngư nui sốt cà Mua lạnh tÃƒÆ ngay tet cà lóc rẠthach pho mai điện váy liền nộm cach lam mi y ong gà goi võ Cẩn sườn non xào cach lam cha bong ga Làm nuoc cốt dừa ð yêu bo nuong ngu vi âm thưc mực chiên giòn tuong com nha dưa chuột trộn chua cay plan trà xanh Rau thơm Món Ý dau van