Món sườn ram mặn ngọt được chế biến giản đơn nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy! Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon
Sườn ram mặn ngọt giản đơn

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món sườn ram mặn ngọt:

300 gram sườn vai

Tỏi, ớt, 1 quả chanh

Nước mắm, đường, bột năng


Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 2
Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 3

Sườn mua về cho vào nồi nước nấu sôi, bắc ra xả qua nước lạnh cho hết vụn và bẩn bám trên sườn.

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 4
Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 5

Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi cho sườn vào rán vàng.

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 6
Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 7

Pha nước mắm mặn ngọt: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng nước lọc, 1 muỗng canh nước cốt chanh, tỏi và ớt băm thật nhỏ hòa tan.

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 8
Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 9

Hòa 1 muỗng café bột năng với 1 muỗng canh nước lọc.

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 10
Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 11

Gạn bớt mỡ khỏi chảo sườn, đổ hỗn hợp nước mắm vào vặn lửa nhỏ hết cỡ đun chừng 10 phút cho nước mắm chua ngọt thấm vào sườn, đến khi thấy tỏi bắt đầu hơi se lại thì đổ bột năng vào đảo đều cho nước sánh lại, xốt bám vào miếng sườn thì tắt lửa.

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 12

Lấy sườn ra đĩa, dùng với cơm trắng
Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 13

Món sườn ram mặn ngọt được chế biến giản đơn nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy! Sườn ăn rất đậm đà, thịt mềm và màu sắc vô cùng bắt mắt. Xào sườn với nước mắm chanh pha chua ngọt khiến món sườn của bạn thơm ngon hơn rất nhiều so với cách dùng giấm, một số người vẫn nghĩ rằng chanh khi nấu nóng sẽ bị đắng nhưng không hề đúng như vậy, chanh sau khi vắt lấy nước cốt thì bạn gạt sạch hạt đi vì đắng chính là ở phần hạt chanh.

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sườn ram mặn ngọt này!



Món sườn kho nước dừa được biến tấu thật lạ miệng, ăn mãi mà không chán!
Mẹ Đậu chia sẻ cách làm sườn ram mặn ngọt siêu ngon 15

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì cách làm món sườn ram món ngon từ sườn món ăn từ thịt heo món mặn món chính

nghỉ lễ phơi cách nấu hu tiếu nam vang Bò khô cam che khoai lang mứt cam khoai mon quà valentine Măm tôm chua ot Nên năng gỏi chay mứt gừng cay suon rim tôm nuong bo banh genoise chocolate ngon tây ninh món ăn hà nội Khéo tay củ đậu xào thịt bò hai san cuon cai thao mam ruoc kho yaourt me Cáu cach lam mut kiwi cho con Lau mam Làm thư banh mi ngon bánh mousse chanh dây cuộn những món ăn sáng nhanh gọn Ma ca ro dong nau canh Cách ngâm oc nhoi thit mứt dâu sườn thạch cam thịt heo mut tet Mi y cach nau chao chan de cocktail trà Lãng mạn chình dừa lanh cach lam tai heo ngam mam Thịt kho xơ mít Thit vit tom chien phong sot mayonnaise chua Bật cach xao ga Nướng chả cơm xôi nếp cẩm cahc lam ca ro phi nuong lo làm sữa chua Cha gio cuoi hÃƒÆ lan ca man chung thit xoi vuong la sen canh thịt măng tre sức khỏe điểu nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Bún bánh flan Chả gio bếp ba chỉ cá nục cơm cháy chà bông truc com chien ga xoi mo cach lam tom xao thap cam cach lam mon ga nem cà ro phi mề gà luộc sốt gừng gÃ Æ rim ga tan Mon dau hu Phóng mon ngon tu dau salad măng tây pate gan cach lam lẩu chao đông cắt tỉa nấu canh hến Hướng dẫn làm bánh cách làm mứt gừng Mì Ý Kiên canh trứng bot ran Mẹo ngâm thực phẩm khô quả hồng tỉa rau củ bạnh bao Điêu thit vai gà rô ti cách nấu chè đậu xanh đánh cách làm salad Mon xoi rau củ rán trứng muc nang luoc cham mam gung ngon cà ri cach nau bun cá rô đồng cach lam thit ba chi cuon rau cu cach lam che troi nuoc hoa cúc mứt cam bong dien dien Ga chien nuoc mam