Sườn ram mặn được chế biến giản đơn nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy! Từng miếng sườn nâu vàng với vị mặn ngọt hấp dẫn sẽ khiến bữa ăn nhà bạn hấp dẫn hơn rất nhiều đấy! Sau đây là chi tiết cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com muốn trình bày!
Cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền

Những ngày mưa, thời tiết mát mẻ, thưởng thức mấy món chiên, rán là hợp lý nhất đấy các bạn ạ!

Cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm sườn ram mặn

  • 2 dải sườn ngon
  • 1 tách nước dừa tươi
  • 1 quả dưa chuột thái lát mỏng
  • 1 quả cà chua xắt lát mỏng

Gia vị ướp (1-2 giờ):

  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng cà phê hẹ băm thật nhỏ
  • 3 tép tỏi băm thật nhỏ
  • 2 muỗng canh đường
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu đen
  • 3 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh dầu thực vật

Cách làm sườn ram mặn

Cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 2

  • Cắt xương sườn thành từng miếng nhỏ, vừa ăn. Ngâm sườn trong nước muối lạnh khoảng 30 phút và rửa thật sạch lại.
  • Trong một bát trộn lớn, cho xương sườn, hẹ, tỏi, hạt tiêu đen và 2 muỗng canh nước tương, ướp trong ít nhất 1 giờ.

Cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 3

  • Trong chảo không dính, cho 2 muỗng canh dầu kèm 2 muỗng canh đường vào, khuấy đều cho đến khi đường chuyển màu vàng nâu. Cho sườn vào và nấu trong vòng 2 phút.
  • Thêm nước cốt dừa vào, om sườn trong nước xốt này khoảng 10-12 phút trên lửa vừa cho đến khi vàng đều các bên sườn.

Cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 4

  • Thêm 1 muỗng canh còn lại của nước tương vào và trộn thật đều. Tăng nhiệt lên một chút và nấu cho đến khi nước xốt bắt đầu sánh đặc, thấm vào các mặt của miếng sườn, cẩn thận để sườn không bị cháy.

Cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 5

  • Múc món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng.

Trên đây là chi tiết cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày. Hy vọng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm thực đơn mới cho cả nhà thưởng thức hằng ngày! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam banh mi sandwich không gian thoáng đãng cá rô làm chả mứt rau củ bà nh dà n tẠn mon ngon cho be mì ý xào mực cách nấu chè xoài Đội Mon canh chay pha trà sữa thịt ba chỉ rán cah kho ca tram kho mia sau banh crepe dau chuoi ngon su su xao toi Bánh bột lọc Mũi Né canh nấm đông cô Đậu phụ kho nấm lam pate bò nướng xiên làm tào phớ thế nào Công Thức Nấu Ăn Ăn uống như thế nào để tăng cường nuôi xào bò nem chua rán cu cai kho goi bong dien dien cach lam ga cuon la dua Tôm thịt riềng muối kim chi dưa leo cha tom boc sa nuong nau che sam bo lương cach lam ga ap chao tu lam qua le tinh nhan rút sườn nấu cà chua súp tôm bơ bánh chuối dừa cari heo kẹp tóc ốc bươu xào thạch dẻo chanh dây chả cốm japanese bò sốt vang đỏ bun hai san nong hoi Huyet heo nấu chè bưởi món ăn với tôm khô Gọn gàng heo kho trứng vịt Bánh bò thốt nốt canh chua trái cây salad gà cách làm ếch đồng cơm trộn cà ri gà nướng nem chay sườn non kho trứng cach nau ca keo che bi do bot bang cach nau chao cá hồi rán trứng các món tôm ngon com chien thaanh cua Chao muc bun thit bo nuong me xôi cúc Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên gio kho trung cach làm tom xao toi cá tháng tư đột soup rau bánh cuốn Hành tây cách làm chả lụa heo cháo tôm Ruốc thịt kim sa yogurt ngon cach nau cai thia xao nam Dứa xao gà tẩm bột chiên xù Cách làm gà rán ngon nước ép kiwi và bưởi Lý viền nuoc uong nhá cải lông 9 cách chọn thịt ngon chả cá lóc Nga Nguyễn sinh tố dâu vị chanh soup thịt bò sữa tươi Banh quy mat ong ngon gỏi bao tử chua ngọt cach lam canh ga nuong nau nuoc dau xanh soup đậu cong thuc lam banh duc tự làm bánh ngọt cách làm chân giò quay Nuong no là nho sốt trái đào cach lam tiramisu pasta kem trộn nấm Món ăn Thái bap ngon kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá ngay le vu lan Thực phẩm gà quay Cach lam dua chua Muop tay nhoi thit heo gỏi rau củ cách nấu chè co