Sườn ram mặn được chế biến giản đơn nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy! Từng miếng sườn nâu vàng với vị mặn ngọt hấp dẫn sẽ khiến bữa ăn nhà bạn hấp dẫn hơn rất nhiều đấy! Sau đây là chi tiết cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com muốn trình bày!
Cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền

Những ngày mưa, thời tiết mát mẻ, thưởng thức mấy món chiên, rán là hợp lý nhất đấy các bạn ạ!

Cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm sườn ram mặn

  • 2 dải sườn ngon
  • 1 tách nước dừa tươi
  • 1 quả dưa chuột thái lát mỏng
  • 1 quả cà chua xắt lát mỏng

Gia vị ướp (1-2 giờ):

  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng cà phê hẹ băm thật nhỏ
  • 3 tép tỏi băm thật nhỏ
  • 2 muỗng canh đường
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu đen
  • 3 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh dầu thực vật

Cách làm sườn ram mặn

Cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 2

  • Cắt xương sườn thành từng miếng nhỏ, vừa ăn. Ngâm sườn trong nước muối lạnh khoảng 30 phút và rửa thật sạch lại.
  • Trong một bát trộn lớn, cho xương sườn, hẹ, tỏi, hạt tiêu đen và 2 muỗng canh nước tương, ướp trong ít nhất 1 giờ.

Cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 3

  • Trong chảo không dính, cho 2 muỗng canh dầu kèm 2 muỗng canh đường vào, khuấy đều cho đến khi đường chuyển màu vàng nâu. Cho sườn vào và nấu trong vòng 2 phút.
  • Thêm nước cốt dừa vào, om sườn trong nước xốt này khoảng 10-12 phút trên lửa vừa cho đến khi vàng đều các bên sườn.

Cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 4

  • Thêm 1 muỗng canh còn lại của nước tương vào và trộn thật đều. Tăng nhiệt lên một chút và nấu cho đến khi nước xốt bắt đầu sánh đặc, thấm vào các mặt của miếng sườn, cẩn thận để sườn không bị cháy.

Cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 5

  • Múc món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng.

Trên đây là chi tiết cách làm món sườn ram mặn đậm đà thơm lừng quá ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày. Hy vọng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm thực đơn mới cho cả nhà thưởng thức hằng ngày! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

món singapore gỏi nấm mèo món ngon với tôm mon cua ngon là o ga nau rau cu cach lam oc xao khẩu trang ga nau vang ga tiem ngu qua kho qua nhoi ca thac lac ĐẬu diện gỏi gà CA trang trí món ăn gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong gulab jamun gỏi cá ngừ cach lam banh sua chien gan bo cơm rang thanh cua thịt cừu ga nau kho man ga ham thit xong khoi món Indonesia khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác gỏi cóc gà cuộn lạp xưởng chiên ga namban ngon CH day nấu ăn mien tron ot da lat lÃng giam duong kho ca tranh 3D ga ta hap toi xoi chien gỏi đu đủ kiểu thái gà trộn mon ngao kho cá bạc má banh khoai mo chien dat gac kho các ngừ CNN ga ham tao do gà sốt chanh dau tay da bao ngon khô cá sặc chiên cơm hai màu Hái lúc lùn giam thach dua hau bột béo kheo tay may va banh mi nho gion mem dau phu bao mien thit hap khăn giấy ngå Ca ga ham nam kho thịt gà sốt gà ác góc học tập gia vi gà chip ngà gạo nếp bánh táo dễ thương gà xào khế gan lợn Cac món kho trứng rán gà nướng gà ram me dau nang cac mon che ngon dau hu xao la lot gà lollipop làm chuối nếp nướng gà om nấm chanh muoi dau hu trang thuc don mon ngon cua chien gion cupcake mặn chà bông phô mai Thiên Trúc gỏi óc cach lam sua chua tra xanh ngon gà kho sẠthịt cá Cach nau bun gấu trứng xào đậu bắp be be trung ngon chao đâu đỏ mÊdau hu thom ngon lát Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp gia vị giảm cân tỏi hành nghệ chấn giò heo hầm hắc xì dầu làm mứt đu đủ bánh canh thịt lợn gi脙虏 giai ngan ngay tet hat luu gà rôti giáng sinh 2011 thực đơn món ngon mật ong sử dụng sức khỏe trị ho giữ rau quả tươi trong tủ lạnh Cach nau bun gio heo flan caramel thanh long dau hu sot ngon dừa da day heo xao sa ot Ếch xào sa tế gà rô ti Phù duoi heo ham dau ngon