Sườn ram là món đặc biệt thích hợp vào mùa đông, vì món ăn này có vị béo giòn của thịt sườn, vị ngọt đậm đà của sốt và đặc biệt là vị cay cay của sốt tương ớt. Sườn ram kiểu Tàu
Sườn ram kiểu Tàu

   

 

Nguyên liệu gồm có:

500 g sườn lợn 1 muỗng súp xì dầu 2 muỗng súp bột xá xíu hay còn gọi là bột char siu (nếu không bạn có thể tạm thay bằng 2 muỗng sốt hoisin) 2 muỗng cà phê đường vàng, 2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương 1 muỗng cà phê tiêu 1 củ tỏi, 2 củ hành khô 1 củ gừng 1 muỗng súp tương ớt.
  Cách chế biến:   Sườn chặt miếng cỡ bao diêm rồi luộc sơ, xả sạch.
 

Cho sườn vào rán sơ qua.

 

Hành, tỏi, gừng bằm nhỏ, đảo đều cùng thịt đến khi vàng.

 

Cho một bát con nước vào chảo.

 

Khi nước sôi thì bạn thêm xì dầu, bột xá xíu, tương ớt, bột ngũ vị hương, đường và tiêu vào.

 

Đun liu riu cho đến khi sốt cạn, quánh lại và bao quanh miếng thịt là được. Bạn nhớ thỉnh thoảng đảo thịt cho thấm đều sốt nhé!

Sườn ram là món đặc biệt thích hợp vào mùa đông, vì món ăn này có vị béo giòn của thịt sườn, vị ngọt đậm đà của sốt và đặc biệt là vị cay cay của sốt tương ớt.  

Hy vọng món sườn ram kiểu Tàu sẽ góp phần làm mới thực đơn mùa đông của gia đình bạn. Món ăn này khá đủ chất nên nhà mình thường chỉ ăn kèm cơm nóng với một món rau luộc hoặc xào. Vị thơm ngậy của những miếng sườn ram kết hợp với cơm nóng sẽ làm bữa tối nhà bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn đấy!

  Mong các bạn một bữa tối thật ấm cúng và ngon miệng bên gia đình nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món chính món tàu cơm ngon

thịt bò xào chua ngọt Món cuối tuần cơm chay chiên trái cây Ăn vặt chuoi xay nhân đậu xanh thạch cam cá hường biển chiên nồi chiên không ặng bánh mì nhân gà cach nau xoi ruôc thịt bò xào đậu đũa phile gà cháo cho bé nem rau gà rim tiêu Nhấm cupcake dâu tây socola hình trái tim thạch Xôi lá cẩm Cách sử dụng các loại dầu ăn thạc rau câu cá om nấm bo ham ca ri ngon nau sua dau nanh ngon cach chien xu than heo bo cuon cai nuong làm kem khoai mon bánh mỳ chà bông bánh quy trái cây ga cuon thanh cua bento đảm tom xao ot chuong tom chien me ngon xúc xích lốc xoáy tom kho tieu ngon bua com hang ngay Tuyên thịt bò kho thơm thư giãn bún riêu cua xương heo bánh phồng tôm nhân ngô banh mi nhan kem Nui Salat nhân nhânu chuối"> cá quả nấu chuối nước dâu tằm Nước dâu ngọt thơm đã Cách chế biến thịt bò ngon hơn thường tôm tép cách làm kem tươi cho bánh gato làm mắm chưng tóp mỡckground-color: #CD9E24" href="/index.php?q=kem dừa sầu riêng">kem dừa sầu riêng mứt chanh dây bánh mì quà bo bit tet mang tay chay toi chuối xanh rán cách làm cháo gà chuyên gia tư vấn ăn kiêng">Rau thịt xào dưa cải trùng ăn Tết thương hiệu lớn trứng trà Sườn ram lam tom rim thit ba roi sốt trứng day nâu lam hoanh thanh ngon Bắp bò dâu phu cá chiên xóc tỏi ớt Bánh lá cách nấu chè bobochacha khoai mon Com ruou thơm lừng cach lam bi cuon Cật bò thịt bò hầm thăn lợn chiên xù mon cà Men nở thăn heo xốt mù tạt món Tây an chay miền ca trung ngam giam Cach lam chan ga chien gion cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước bò bò hầm món ngon kiểu Đức cong thuc lam kem dau xanh sốt dâu món ngon từ rau muống chạo cá basa trứng vịt lộn xào me 4 món cá kho cải chua Æ n Chả cá xào mit non xao sa ot Ứa nước miếng với chân gà nướng Phan bảo vệ cơ thể gia vị lam dua mon su hao mon cang cua ngon món Ý nhân hen chien trung bánh kẹp tàn ong thú vị cach lam sinh to tra xanh khoai lang Học trang trí cupcake tình yêu cho Valentine Cam cach nau bo sot ruou vang cha dau thit Trứng cá hồi Nồng giay ngô chiên xù vàng Món Nhật mien cua tron mon ngon dai khach dung cua chien gion lam muc thùy giòn rụm cach lam ca nuong cach lam goi sua hoa chuoi bún tom yum gà kho tương canh rau tần nấu tôm thịt viên rim thùng cach pha sinh to chuoi ngon