Hãy chia sẻ lên Facebook

Sườn om xì dầu

Sườn om xì dầu là món ăn với sự kết hợp giữa miếng sườn đậm đà, săn chắc với hương vị thơm thơm mùi dấm đen và dầu mè rất thu hút người ăn.
Sườn om xì dầu

Nguyên liệu cần có:

  • 4 dẻ sườn thăn
  • 1 củ gừng
  • Vài cây hẹ
  • 1 muỗng súp dầu chiên
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • 1 muỗng súp đường vàng
  • 3 muỗng súp dấm đen
  • 4 muỗng súp xì dầu
  • 1 muỗng súp dầu vừng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Sườn chặt làm đôi theo chiều ngang, rồi xẻ từng dẻ một sao cho miếng sườn có chiều dài khoảng 10cm .
  •  Đun sôi nước, đập ½ (một phần hai) củ gừng vào, khi nào nước sôi thì cho sườn vào chần, chắt bỏ nước, cho sườn ra bát trộn để ướp gia vị.
  •  Gừng, hẹ đập dập băm thật nhỏ cho vào thịt cùng dầu chiên, rượu trắng, đường vàng, dấm xì dầu. Xóc đều để ngám khoảng 15 phút
  •  Bắc nồi lên bếp, xếp sườn vào, đổ hỗn hợp ướp vào rồi thêm nước sao cho ngập sườn.
  •  Đậy vung om nhỏ lửa khoảng 45 phút là sườn nhừ, sốt sánh thì tưới dầu vừng vào, nấu sôi lại là được.

Mong các bạn ngon miệng với món Sườn om xì dầu này nhé.

 

Sườn om xì dầu

Sườn om xì dầu

Bạn xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/
Tổng hợp & BT:

Về Menu

suon kho thom ngon suon kho xi dau ngon suon om ngon suon om xi dau

kính vạn hoa Gỏi đu đủ tom hap muoi ngao sò ngao xào cà ri Bánh bao Muc kho sot me bi do ngon Thit chien cach lam banh mousse Chả giò Chiên khoai mì làm bánh bông lan ngon ẩm thực hàn quốc kẹo sữa mềm Cà thu banh cuon cach lam Nấu che xào thịt gà với sả ớt dang bo nuong cu au mát lành làm gà xào canh ngon món trứng cuộn bún bo cac mon an vat xôi thịt lam lau vit mon nom công thức bánh xèo quẠcẠu com nha toi nay thit bã² làm đậu hũ banh truyen thong cach lam ca kho rieng ngon canh rau cu thap cam ngon cà nâu cach lam canh chua Muoi tieu Đặc sản ThuÃÅ thẠch nhà n Hàn Quốc ech om chuoi dau sườn xào lẩu mắm cá lam vit hap com nau voi hen kem hoa quẠmì xào thịt cà xào thịt băm banh bot da An Sáng cách làm cơm chiên Cơm chiên thập cẩm salad lạc nom rau muong củ cải trắng salad củ cà rốt Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một Bánh pizza Cach lam nuoc hang cach lam mousse chocolate ca phe kem tuoi dưa chuột muối chua ngọt cà basa bah mi món Hàn Quốc thang gà lam banh red velvet cach lam mon ga ham sa cach lam dua cach lam goi xoai ca hoi tron khoai chien igon cach lam mon tom chien xu bún thịt nấu chua Tuong mề gà trộn hoa hướng dương giảm cholesterol thực phẩm gan bơ Tào Phớ Quà vặt bán rong lên đời ếch xào măng List Lẩu cach lam mam Panna cotta trai cay ngô ngÃ Æ mi udon bap xao trung muoi don gian MÃƒÆ bột lọc Cà ri Bí quyết xào mực ngon tóp nam Kim cham thịt xông khói cuộn chiên cách làm bánh mi món ăn nghêu nướng nghêu nướng bơ tỏi pate gan gà Thiên Trúc ca ri canh dưa chuột giò xào mon nhậu thuc pham lò nướng khóm sô cô la cam Theo mùa thực phẩm giảm stress bơ nước cam lam nem chua ran salad lam xoi xeo canh chua ca lóc cach lam mut gung lan dua ca vien chien bò nau canh chua ca loc Trung nui xao thit mon tron quả dừa