Nếu thịt kho tàu từng là món làm bạn “mê mẩn” thì nhanh tay click vô thôi!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn 400 Gr

• Dừa 1 Quả

• Hành tím một ít

• Nước mắm một ít

• Nước tương một ít

• Tỏi một ít

• Đường một ít

• Muối một ít

• Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Các bạn rửa thật sạch sườn rồi cho vào luộc qua với một chút muối nhé!

2

Khi nước sôi, các bọt bẩn của sườn sẽ nổi lên trên giúp cho sườn được sạch và không bị tanh.

3

Giờ thì bỏ sườn vào rán ở lửa to cho cháy cạnh này, rán cùng với hành khô và tỏi luôn nha!

4

Cho sườn vào nồi, nếm nêm gia vị. Với nước mắm thì chỉ nên cho một thìa nhỏ để lấy mùi thôi, còn nếu nước dừa của bạn ngọt sẵn rồi thì không phải cho đường nữa nghen.

5

Đổ nước dừa vào nồi sao cho ngập miếng sườn rùi để lên bếp đun ở lửa nhỏ.

6

Đun đến khi nước cạn gần hết là sườn ngon.

7

Măm măm với cơm nóng là chuẩn rùi! Miếng sườn mềm nhừ như có thể tan ra trong miệng í...òn thơm thơm vị nước dừa nữa .
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)