Nguyên liệu làm sườn om nước dừa

• Sườn non: 250 g
• Nước dừa: 1 quả
• Hành, tỏi khô: 1 củ
• Gia vị: Đường, dầu chiên, mắm, dầu hào, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Cách làm sườn om nước dừa

• Sườn non rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với tỏi, hành băm; ½ (một phần hai) thìa cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu chiên, 2 muỗng mắm ngon.

• trộn thật đều hỗn hợp và ướp sườn trong vòng 20 phút để sườn thấm gia vị.

• Đặt chảo lên bếp cho 1 muỗng cà phê dầu chiên cùng 2 muỗng cà phê đường vào đảo đều tay đến khi đường chuyển màu nâu.

• Cho sườn vào đảo đến khi sườn vàng và săn lại.

• Đổ 1 bát nước dừa vào sườn và om nhỏ lửa.

• Khi nước trong sườn cạn, kiểm tra sườn đã vừa miệng chưa. Có thể thêm gia vị tùy theo khẩu vị.

• Cuối cùng gắp sườn ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng. Sườn om nước dừa có độ mềm, thơm ăn quá ngon.

Cách làm món sườn om nước dừa thơm ngon đậm đà thật hấp dẫn ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon mới cho gia đình! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!