Đa số các món từ sườn đều khiến mọi người mê mẩn. Ngoài sườn xào chua ngọt, sườn kho, thì món sườn nướng cũng "đốn tim" biết bao tín đồ ẩm thực. Hôm nay, cùng vào bếp học cách làm sườn nướng xá xíu với chúng tôi nhé!
Cách làm sườn nướng thơm ngon nức mũi ai cũng thèm

Nguyên liệu

Khi đi qua cửa hàng đồ nướng, chắc hẳn bạn không bao giờ có thể kìm lòng được trước món sườn nướng thơm nức mũi đâu nhỉ? Nếu vậy thì sao không tự tay là món sườn này tại nhà? Với cách làm sườn nướng được tẩm ướp gia vị theo công thức dưới đây, đảm bảo ai cũng bị "mê hoặc" bởi món ăn cực hấp dẫn này.

Cách làm sườn nướng thơm ngon nức mũi ai cũng thèm

Nguyên liệu để bạn học cách làm sườn nướng.

Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để học cách làm sườn nướng thơm ngon này nhé:

- 5 miếng sườn heo cốt lết

- 4 nhánh rau mùi

- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu

- 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh xì dầu (nước tương)

- 1 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng canh dầu điều, 4 tép tỏi, 2 củ hành khô

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch sườn cốt lết. Tỏi hành đập dập băm thật nhỏ. Rau mùi rửa thật sạch thái nhỏ. Sau đó, trộn chung tất cả các loại gia vị vào một tô chung.

    Cách làm sườn nướng thơm ngon nức mũi ai cũng thèm1

    Đầu tiên là trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn cho sườn cốt lết vào nước sốt ướp rồi để qua đêm.

    Cách làm sườn nướng thơm ngon nức mũi ai cũng thèm2

    Ướp sườn cốt lết.
  • 3

    Bây giờ, bạn làm nóng nướng khoảng 15 phút để ở 200 độ C. Sau đó, cho sườn cốt lết lên vỉ, nướng ở ngăn giữa lò mỗi bên 25 phút. Trong quá trình nướng, bạn rưới nước ướp sườn lên cho sườn khỏi khô nhé. Bạn nướng liên tục như vậy cho đến khi thấy miếng sườn vàng, thơm là được.

    Cách làm sườn nướng thơm ngon nức mũi ai cũng thèm3

    Xếp sườn vào vỉ, nướng trong lò khi nào thấy miếng sườn vàng đều là được.
Thành phẩm

Chỉ với vài bước giản đơn là bạn đã hoàn thành xong món sườn cốt lết nướng vô cùng hấp dẫn này rồi. Có rất nhiều công thức làm sườn nướng khác nhau như với công thức tẩm ướp này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của sườn thấm đều các gia vị vô cùng đậm đà.

Nếu đã quá quen thuộc với các món như sườn xào chua ngọt, sườn kho, sườn nấu canh thì ngay hôm nay, hãy đổi món cho cả nhà bằng món sườn nướng xá xíu vô cùng thơm ngon này nhé. Đảm bảo ai không ai cưỡng nổi mùi thơm nức mũi mà món sườn này mang lại đâu.

>>> Xem ngay: Cách ướp sườn nướng thơm ngon hơn hẳn nhà hàng

Cách làm sườn nướng thơm ngon nức mũi ai cũng thèm4

Sườn cốt lết nướng rắc thêm chút mỡ hành vô cùng hấp dẫn.
Cách làm sườn nướng thơm ngon nức mũi ai cũng thèm5
Chẳng ai có thể chối từ món sườn thơm ngon này đâu.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài món sườn ngon khác nhé:

Học cách làm sườn non kho cay ai nhìn cũng muốn ăn ngay

Cách làm sườn ram mặn quá ngon ăn với cơm no căng rốn

Sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc đậm đà ngon cơm

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm sườn nướng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

mận xóc muối đường cach lam com rang lap xuong vit ham thuoc bac mẹo giữ rau củ quả tươi Ngao xào nước cốt dừa hấp dẫn chè đu đủ nấu nước cốt dừa Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên soup rau Rau ngón công thức rau cau quoc meo ham thit nhanh mem Tuyết Nguyễn Gà hầm khoai tây Dưa món cach lam bun xao sushi xôi chan thịt heo bằm rang nấm mèo qua hong Banh trang giá hồng nau cu cai trang 越南调料酒做香肠 hong do đào ngừa bệnh vitamin MƯT DƯA Huế cach lam bo bit tet sot bbq Trương CAch lam banh mì chất bánh thịt Uc món Pháp CUA cach lam hu tieu ca cay Món Chay xây lam thit ga chien xu Phủ Canh ga nuong quà tặng ý nghĩa lam banh bot loc canh nghêu tự làm thịt quay chay cach lam banh tao pho mai chien là giang nau ca Cà nuong giữ F5 phong cách của teen bún bò nam bộ cơm chiên dứa Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như Xoai Mê mẩn món ngon từ sò quéo cach nau thach miến xào thập cẩm Muối chua Gà kho gừng nươc canh cá lạ miệng mì hoành thánh Sot vang rau rừng khuôn cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa quả chuối trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn cật heo xào cách làm cốc dầm thịt bò hầm cay Canh bò hầm cay vintage style trứng chiên lẩu gà thuốc bắc kho thịt bò mè sốt nạc gà chà sầu riêng rau rừng kho quẹt nộm đu đu kiêu thái bò nhúng giấm vùng Phô Mai Trộn Quả Óc Chó sườn sụn kem mùa hè Salad ngũ cốc Cách làm mực xào Quả sấu nấu toàn món đẹp ga xao chua ngot canh chua cua nau mang ngon Thịt heo kho bánh chưng cách làm món sườn nướng sandwich salad trung ngon Canh chua rau Muồng Phồng tôm cupcake gừng gà à c tôm củ sen cach nau bun nuoc leo Từ Thịt bò kem Cach lam muoi ot món ăn trứng hấp cua mã³n giã² Thit ram kem da bao nhong rang Là canh kho qua tom thit ngon tai heo chua ngot bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn Ăn Sáng chuối nướng rượu salad trộn rượu vang tốt cho sức khỏe May vÃƒÆ bí non luộc Món xốt Từ Thịt heo sinh tố dừa milo