Nguyên liệu
- 400gr dẻ sườn - 80gr vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù) - 25ml nước tương, 25ml dầu hào, 8gr hạt tiêu
-
1
Đầu tiên, nguyên liệu không thể thiếu cho món sườn nướng tỏi chính là những tép tỏi; bạn nhớ băm thật nhỏ tỏi hoặc giã nát tỏi ra nhé!
-
2
Sườn chặt miếng vừa ăn. Sườn nướng mình nên chọn dẻ sườn non, thịt sẽ mềm, không quá dai. Ướp sườn với dầu hào, nước tương và hạt tiêu.
-
3
Rồi bạn đổ phần tỏi băm vào trộn thật đều cùng với sườn nhé! Dùng găng tay nilon để bóp sao cho sườn thấm được hương tỏi thơm nức nào.
-
4
Để sườn nướng tỏi vừa giòn vừa thơm, mình lăn qua bước cuối với vụn bánh mì. Sau đó cho sườn vào tủ lạnh, để qua đêm rồi lấy ra nướng nhé! Sau đó bạn cho sườn vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 30 phút nha!
Khi nướng bạn nhớ đảo mặt (hoặc đảo khay) cho sườn chín đều nhé!
Sườn nướng đã ngon, kết hợp với tỏi còn ngon hơn nữa. Miếng sườn nướng chín vàng, thơm nức mùi tỏi quyến rũ trong từng miếng, ngon ngất ngây. Sườn nướng tỏi cực thích hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình, chỉ cần bạn chịu khó ướp sườn trước 1 ngày rồi ngày hôm sau chỉ việc nướng 30 phút là xong rồi. Ăn với cơm nóng thì ngon lắm nhé!
Miếng sườn chín đậm màu nhìn hấp dẫn cực kì.
Lại đượm mùi thơm của tỏi nữa nè.
Chúc các bạn thực hiện thành công món sườn nướng tỏi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
