Nguyên liệu chuân bị:- 400 gram sườn- 2 gói cà phê bột- Vừng vàng- Sốt cà chua- Bột bắp- Dưa chuột, cà rốt, xà láchCác bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Sườn rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ cỡ bao diêm. Ướp sườn với một ít muối và đường trong vòng 30 phút cho thấm.
Bước thứ hai(2):trộn thật đều bột cà phê với nước nóng, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng muối cùng nước sốt cà chua cho vừa miệng. Sau đó, nấu sôi nhỏ lửa nước sốt cà phê đến khi nước sốt sánh lại. 
Bước thứ ba(3):gọt bỏ vỏ cà rốt và dưa chuột rồi xắt nhỏ. Ướp cà rốt, dưa chuột với đường, giấm, muối cho vừa ăn ở 2 bát riêng biệt. 
Bước thứ tư(4):Làm nóng lò trong 10 phút ở 200 độ C. Sau đó nướng phần sườn sau khi đã ướp ở nhiệt độ 170 độ trong 30 phút. Nếu không có lò nướng, các bạn có thể chiên sườn trên chảo với dầu chiên nhé! 
Bước thứ năm(5):Sau đó mình lấy sườn ra chiên đều với nước sốt cà phê, đun tới khi sốt thấm hết vào sườn thì tắt lửa. 
Bước thứ sáu(6):Cuối cùng mình trộn thật đều cà rốt và dưa chuột đã ướp ở trên với nhau dùng để ăn kèm với sườn nhé! 
Sườn nướng là món ăn ngon yêu thích của nhiều người, hãy làm mới món này bằng cách thêm nước sốt cà phê. Món ăn vừa thơm ngon, lại có vị đặc biệt rất đậm đà nhé!
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sườn nướng sốt cafe này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
