Sườn mềm, thấm gia vị và thơm mùi sả, khi ăn dùng kèm với dưa chuột và cà chua.
Sườn nướng sả thơm ngon khó chối từ

5-JPG-6482-1380256587.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 800 gram sườn cốt lết
- 3 muỗng canh sả băm
- Mật ong, mạch nha, dầu hào, muối, đường, nước mắm
- Hành lá, dầu chiên
- Ăn kèm với dưa chuột, cà chua, nước mắm chua ngọt.

Cách chế biến:

1-JPG-3412-1380257395.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Sườn chặt miếng mỏng, rửa thật sạch, để ráo, dùng cán dao chần trên bề mặt thịt, ướp vào âu sườn sả băm 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh mạch nha, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh nước mắm, một ít dầu hào, trộn thật đều, ướp trong vòng từ 5 đến 6 tiếng hoặc dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào tủ lạnh, để qua đêm.

2-JPG-6202-1380257395.jpg

Bước thứ hai(2):

- Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, dầu nóng cho hành lá vào, đun khoảng 20 giây thì tắt lửa, để nguội.

3-JPG-3302-1380257396.jpg

Bước thứ ba(3):

- Cho sườn lên vỉ nướng, nướng sườn trên than hoa, thỉnh thoảng dùng cọ phết hỗn hợp dầu hành lên bề mặt thịt để thịt không bị khô.

4-JPG-1811-1380257396.jpg

Bước thứ tư(4):

- Khi nướng bạn trở đều miếng thịt đến khi chín vàng đều, gắp ra đĩa.

- Khi dùng múc cơm ra đĩa, gắp một lát sườn, dùng kèm với dưa chuột, cà chua và nước mắm chua ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sả Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon khó chối từ

Bùi Thu Hằng Trứng rán xúc xích hình cháo bí mon ga nau hat dieu chocolate khúc cây công thức pizza cach kho ca keo ca chep kho to ngon cach kho ca chep ngon cach lam hau nuong bo công thức miến xào lòng gà kho cá trắm cach lam canh ga sot me banh bread roll bánh bi giòn lẩu măng Thit nướng banh nhan Dinh dưỡng cho bà bầu cach lam banh flan sua dac lam ga chien dac biet Lau vit mang cay ngon trộn salad su su chè bi thịt kho đông rieu dut hoa quẠnộm gà bưởi Cất công kiếm khổ qua rừng thit kho dong pha a công thức gỏi sứa giòn giòn 8 loại rau củ lý tưởng trồng trong nhà thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí cha ca kho tiêu cách nấu chè đậu xanh cốt dừa ca ch la m cha ca kho Đi thưởng thức ẩm thực đường phố oc dua xao ngon mắm chưng ăn chay nấm rơm nấm mèo kho sả bún chả cá chay bún gạo xào chay hoa chuối cơm thịt gà tam kỳ cá chép hầm dưa cac mon chien món ăn quảng nam ruot heo xao cai chua gà om cà chua kiệu ngâm với đường món chiên ngon mousse dâu tây yaourt cách nấu bún măng vỉt phân biệt trứng mới cũ sen xào hạt sen thẳng mien trung quả xoài bí xào bò cach lam sinh to nuoc buoi ep sa rau cau sua trai cay tuoi ngãƒæ canh sườn khoai tây mon chien trai cay An choi Món ngon mùa hè sành điệu chuối trái cây chống máu vón cục đột công thức tôm luộc rau câu trái cây khoai môn nấu chè canh măng nấu mọ Khoai tây chiên Là Sen ga chien xu quất chưng mật bánh tráng trộn cach lam che me den hôn rong biển canh súp sườn hầm hấp thịt gà với nấm chả gà cach lam banh gang tốc rửa Đậu phụ Xoài xanh phải dành cho khô sặc tôm khô mì tôm ớt chuông cứt nộm rau cần món ăn hàn quốc món gà De cách làm gà xào đậu phộng pha chế đồ uống Nướng bún cách cắm hoa ly Cách làm thịt nướng cuu rau cau dua List lẩu thit heo kho tieu Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm mÃ Æ thit bo xao pho mai mía tương chay pho bo tra sua tran chau Đỗ vÃƒÆ cam