Sườn mềm, thấm gia vị và thơm mùi sả, khi ăn dùng kèm với dưa chuột và cà chua.
Sườn nướng sả thơm ngon khó chối từ

5-JPG-6482-1380256587.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 800 gram sườn cốt lết
- 3 muỗng canh sả băm
- Mật ong, mạch nha, dầu hào, muối, đường, nước mắm
- Hành lá, dầu chiên
- Ăn kèm với dưa chuột, cà chua, nước mắm chua ngọt.

Cách chế biến:

1-JPG-3412-1380257395.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Sườn chặt miếng mỏng, rửa thật sạch, để ráo, dùng cán dao chần trên bề mặt thịt, ướp vào âu sườn sả băm 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh mạch nha, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh nước mắm, một ít dầu hào, trộn thật đều, ướp trong vòng từ 5 đến 6 tiếng hoặc dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào tủ lạnh, để qua đêm.

2-JPG-6202-1380257395.jpg

Bước thứ hai(2):

- Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, dầu nóng cho hành lá vào, đun khoảng 20 giây thì tắt lửa, để nguội.

3-JPG-3302-1380257396.jpg

Bước thứ ba(3):

- Cho sườn lên vỉ nướng, nướng sườn trên than hoa, thỉnh thoảng dùng cọ phết hỗn hợp dầu hành lên bề mặt thịt để thịt không bị khô.

4-JPG-1811-1380257396.jpg

Bước thứ tư(4):

- Khi nướng bạn trở đều miếng thịt đến khi chín vàng đều, gắp ra đĩa.

- Khi dùng múc cơm ra đĩa, gắp một lát sườn, dùng kèm với dưa chuột, cà chua và nước mắm chua ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sả Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon khó chối từ

chiffon lá dứa ga nau hat de ca com chay càch làm chà bông cach lam kem cam không khí giáng sinh doraemon nuoc mia lau duong phen ngon cốc tai dâu tây kem trái cây sữa chua sandwich cuộn rau củ gỏi miến gà kiểu thái xem phim mì căn canh sườn nấu sấu chè hạt lựu củ năng tempura rau củ cu cai do xao ngon Lạc Dương bắp bò ngâm mắm tỏi nam kim lợi ích nước dừa giảm đau mang muoi chua cong thuc banh kem mÊcách làm lồng đèn mi xao ngu sac ca cao sữa đá cà ri vịt Goi banh tet cơm chiên rau củ CHAO SUON soup chay tôm Đậu kho củ cải và tôm Diệu Kim Đùi gà nướng ngũ vị hương chè hạt sen táo đỏ ca chim kho mang tuoi che da sua cong thuc cách làm bánh ngải mon canh ga sot coca cola Nui chiên trứng cua chien gion Món nướng và rượu gạo truyền thống gà om coca tôm viên tran chau ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thịt bò om cach nau mon an chay kem phô mai luon nau chua Nước leo bìa cứng canh rong bien thom ngon dồi lợn món ăn đẹp da nấu ăn ngọn thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí Gà kho gừng cach xao ốc bạc hà hạt sen kho thịt nước ép đu đủ tươi món cơm cuộn chocolate valentine ca sot ca chế biến bao tử bún sườn măng mì trộn siêu tốc Trung chien Đặc sản Hà Nam gà nướng mặn che dua non bot bang mochi hương vị dâu tây vit ham hầm giò heo so huyet chay toi ngon ca duoi thom ngon thạch bào cach lam sup bi do ca rot phở khổng lồ Những món chả cupcake mềm xốp dồi trường sa cach nau che sen Lò vi sóng Banh flan gato bỏ gà ta nướng chợ rô ti thịt heo cách làm món mộc nước chanh leo mật ong chanh ngam mat ong ngon Những kiêng kỵ khi bố trí nước trong cacao trí nhớ não phạm ngũ lão công thức chè kiwi Món chè miến xào thịt heo sinh tố quất canh gà dứa công thức chè trái cây hạt é bo thit nấu món lẩu món ngon từ cá kèo Ga Bo Xoi nước sâm lạnh chè sương sa hạt lựu đôi dép tôm xào rau đậu phụ xào cay cocktail chanh dương Các món chè ngon kem đá mon chay voi nam dui ga trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc ức gà xào rau củ món xào Lam Giang sua chua tu