Sườn mềm, thấm gia vị và thơm mùi sả, khi ăn dùng kèm với dưa chuột và cà chua.
Sườn nướng sả thơm ngon khó chối từ

5-JPG-6482-1380256587.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 800 gram sườn cốt lết
- 3 muỗng canh sả băm
- Mật ong, mạch nha, dầu hào, muối, đường, nước mắm
- Hành lá, dầu chiên
- Ăn kèm với dưa chuột, cà chua, nước mắm chua ngọt.

Cách chế biến:

1-JPG-3412-1380257395.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Sườn chặt miếng mỏng, rửa thật sạch, để ráo, dùng cán dao chần trên bề mặt thịt, ướp vào âu sườn sả băm 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh mạch nha, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh nước mắm, một ít dầu hào, trộn thật đều, ướp trong vòng từ 5 đến 6 tiếng hoặc dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào tủ lạnh, để qua đêm.

2-JPG-6202-1380257395.jpg

Bước thứ hai(2):

- Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, dầu nóng cho hành lá vào, đun khoảng 20 giây thì tắt lửa, để nguội.

3-JPG-3302-1380257396.jpg

Bước thứ ba(3):

- Cho sườn lên vỉ nướng, nướng sườn trên than hoa, thỉnh thoảng dùng cọ phết hỗn hợp dầu hành lên bề mặt thịt để thịt không bị khô.

4-JPG-1811-1380257396.jpg

Bước thứ tư(4):

- Khi nướng bạn trở đều miếng thịt đến khi chín vàng đều, gắp ra đĩa.

- Khi dùng múc cơm ra đĩa, gắp một lát sườn, dùng kèm với dưa chuột, cà chua và nước mắm chua ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sả Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon khó chối từ

Thuáµcolor: #D5AA93" href="/index.php?q=xúc xích chiên">xúc xích chiên Phù trúc chay rất giàu chất dinh dưỡng sake chiên giòn so diep nhat ban cach lam Chả gio Xôi đậu kẹo matcha truffle làm thịt gà rang Những món ăn ngon trong khu chợ Vườn kem sua chua dau tay xoai dam sua chua Mang xao Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt bánh bột lọc mũi né làm bánh donut banh chiffon cheesecake sup yen=Thuỵ">Thuỵ bánh crepe táo Cá bạc má Kho Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê Thíchákground-color: #A8D47A" href="/index.php?q=Gio heo">Gio heo trứng cuộn kiểu hàn Nước chấm cach nâu canh chua ca loc cách làm tôm rang muối sả Mang tay Thưởng thức bữa sáng khắp hành tinh Bánh khoai Lang chien Nhật Thanh Hoà bánh bột lọc ngon Thit ga xien nuonghp?q=Món gà sốt ớtbiến ốc dừa"> chế biến ốc dừa Nhân Hòa lam tiramisu don gian nhộng chiên vàng xù Những món ăn ngon từ cá ngừ đại HAT Đánh bay vết bẩn bằng những cách không Thực đơn Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở ca com kho chay Thịt Gà nau chao goi du du tom thit ngon cách lam chan gà thom sua tuoi ngonngon">nau xoi dua ngon sườn non kho tiêu Thuáµ kho muc rim cay Nguyên tắc bài trí gian bếp giúp gia cách làm bánh tiramisu a> Thanh Thanh Than bo Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon sua tuoi ran nộm lưỡi lợn thập cẩm cánh gà chiên sốt cà Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng Là m bà nh cà muối ngon Những lưu ý về ăn uống cho người chao Khách muối chấm hoa quả Made huong dan lam thach ngon banh potatoes thom ngon Khà Hot mien nam Thích bánh bao nhân ngọt Thí bún chả bò cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT ga xao mang tuoi ca xào thịt bò với giá Luon xao sa ot su su xào tôm khô Liên Ròm bo nuong kieu nhat ngon nước đường cho bánh nướng cách làm bánh trà xanh Làm Mứt dừa Cách làm bánh ngải cach lam nem chua ran MUOP món lagu long ga xao chè bột năng khoai tây La lot sườn hầm xì dầu Huế bún gân và bò viên bánh bao trứng Lẩu gà heo chien bot sot me Lớp bếp gas Thực phẩm nào mẹ nên tránh khi mang thai Mẹo chọn thực phẩm tươi ngon cải xanh cuộn cá thác lác bánh bèo vùng miền hoành thánh tôm Lạ miệng với thịt bò nướng ngói măng nấu lẩu Mê mẩn cá chẽm nấu khế khoai tây chiên giòn cách làm salad rau quả trộn trở Huỳnh ẩm thực hà nội Giai so diep chien sot mu tat bánh bao trứng muối Lớn đậu hũ sốt La Hán quả bánh mì nướng bơ Hong hoÃƒÆ ng Hoc Nau An Ngon Làm Bánh mỳ