Đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm, món sườn nướng sả sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt người thân và bạn bè. Món này thích hợp cho cả ăn nhậu và dùng kèm cơm.
Sườn nướng sả, hướng dẫn làm món sường nướng sả

Cuối tuần vừa rồi, có hội bạn của ông xã tụ tập nhậu nhẹt tại nhà, lại mới học lỏm được bí kíp món Sườn nướng sả từ chị bạn, mình chớp lấy thời cơ trổ tài bếp núc luôn. Vượt ngoài dự đoán, món sườn này hết sạch bay, lại còn được mấy lão tấm tắc khen ngợi, làm mình được dịp phổng mũi. Món này thực hiện rất giản đơn, các nguyên liệu thì đều dễ tìm, mình xin phép được chia sẻ các chị em cũng thử một lần xem sao nhé ^^.

Nguyên liệu cho món Sườn nướng sả

  • Sườn cốt lết: 800gr (hoặc chị em có thể dùng sườn non cũng ngon nhé)
  • Sả băm: 3 muỗng canh
  • Mật ong: 2 muỗng canh
  • Mạch nha: 1 muỗng canh
  • Muối: 1 muỗng cafe
  • Đường cát: 1 muỗng canh
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Dầu hào: 1 muỗng canh
  • dầu chiên: 1 muỗng canh
  • Hành lá

Hướng dẫn cách làm:

  1. Sườn rửa thật sạch, chặt thành từng miếng mỏng khoảng 1 cm. Dùng cán dao đập dập cho mềm thịt sau đó trộn với hỗn hợp gia vị, ướp trong tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho thấm đều gia vị. ướp sườn cùng gia vị và sả sườn nướng sả Sườn nướng sả thơm ngon và lạ miệng suon nuong sa 2
  2. Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ, nấu sôi cùng với dầu chiên trong khoảng 20 giây rồi để nguội.nấu sôi hành lá sườn nướng sả Sườn nướng sả thơm ngon và lạ miệng suon nuong sa 3
  3. Xếp sườn lên khay nướng có lót sẵn giấy bạc, nướng ở 200 độ C trong khoảng 20 phút. Mình thì thích dùng than hoa hơn, vì nó sẽ làm dậy mùi sả. Lưu ý đối với cả 2 cách nướng, mọi người đều phải Lưu ý lật miếng sườn và quét ít hỗ hợp hành dầu chiên lên để tránh cho sườn bị khô, cháy.nướng sườn sườn nướng sả Sườn nướng sả thơm ngon và lạ miệng suon nuong sa 4
  4. Yêu cầu món ăn sườn nướng sả: sườn nướng có màu vàng đẹp mắt, không bị cháy cạnh, không bị khô.Lưu ý lật 2 mặt sườn sườn nướng sả Sườn nướng sả thơm ngon và lạ miệng suon nuong sa 5

Món sườn nướng sả này vừa có thể dùng làm món nhậu nhâm nhi, vừa có thể trở thành món chính ăn kèm cơm nóng nhé. Nếu dùng kèm với cơm, chị em lưu ý ướp vị đậm thêm một chút ăn sẽ vừa miệng hơn. Ngoài ra, chị em có thể học thêm món Sườn bò nướng sa tế, cay cay lạ lạ cũng thích hợp cho việc ăn nhậu lai rai lắm đó.sườn nướng sả sườn nướng sả Sườn nướng sả thơm ngon và lạ miệng suon nuong sa 1

Mong chị em có một cuối tuần vui vẻ!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am Thuc Gia Dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cá ba sa kho tộ banh nuong huong cam mâm cỗ rằm ca pate gan ap chao dị khoai tím dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu muffin mặn Hành tây cach lam kem chuoi ngon soi mam vòng choker hoa giấy f5 đồ cũ video bun chả cá thực phẩm thit nuong la mac mat mắm gừng cach lam tra bi dao món rau Cải xoong trộn kiểu Hàn nấu cà ri gà Đậu sốt thịt băm giấy lam thach dua cach làm bánh ít trần cách làm kem dâu phan huy chú quả cầu nuoc ep rau cu giá canh củ cải tự làm nước đường Tết Trung Thu Cach lam cari ga dau do MÃŒ Sa tế dâu mướp ga nuong ngon Sò điệp chiên khoai tây Thit vien bánh chuoi Banh my bánh bi hoành thánh món xà lách trộn bơ ngẠtôm càng ướp sắp xếp đồ đạc cà cá gan lon nau chao video nâu ăn củ cải hạt điềuthưc Canh chua lươn làm sinh tố dừa tom XÃ Æ o Lam mẠcật xào ớt chuông gà kho sả banh bap chien đậu hủ nhồi thịt cá ngừ kho dứa và nước dừa canh khoai sọ Ăn bánh cốm đợi tình nhân Miến xào day nau an ngon che bach qua tuyet nhi Do dung hoc tap Pate gan gà giáng sinh pho tron mi Nhat Ban cach luoc ga chè trứng chiên tôm sú chiên xào thịt gà với giá mut me nau chao khoai tay cháo ếch Chiên thịt cuốn hải thú hải sản nấu thanh long Chọn tủ bếp hài hòa không dễ Cánh gà chiên nước Mắm thạch cà phê trang nhà Bánh ít Lòng bánh flan hương dừa cuu Những cách nấu nướng gây hại sức chân giò rút xương cơm cháy RÃƒÆ thit cuon ngọt mát Chọn kem đá Banh bo Lý cach nau che ngon banh khoai lang nuong phá Ÿ cách làm bánh cam bánh cuốn thịt làm bánh su kem Cá lăn Những con phố ăn uống nổi tiếng ở cơm gạo lứt xoi mit cốc