Đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm, món sườn nướng sả sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt người thân và bạn bè. Món này thích hợp cho cả ăn nhậu và dùng kèm cơm.
Sườn nướng sả, hướng dẫn làm món sường nướng sả

Cuối tuần vừa rồi, có hội bạn của ông xã tụ tập nhậu nhẹt tại nhà, lại mới học lỏm được bí kíp món Sườn nướng sả từ chị bạn, mình chớp lấy thời cơ trổ tài bếp núc luôn. Vượt ngoài dự đoán, món sườn này hết sạch bay, lại còn được mấy lão tấm tắc khen ngợi, làm mình được dịp phổng mũi. Món này thực hiện rất giản đơn, các nguyên liệu thì đều dễ tìm, mình xin phép được chia sẻ các chị em cũng thử một lần xem sao nhé ^^.

Nguyên liệu cho món Sườn nướng sả

  • Sườn cốt lết: 800gr (hoặc chị em có thể dùng sườn non cũng ngon nhé)
  • Sả băm: 3 muỗng canh
  • Mật ong: 2 muỗng canh
  • Mạch nha: 1 muỗng canh
  • Muối: 1 muỗng cafe
  • Đường cát: 1 muỗng canh
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Dầu hào: 1 muỗng canh
  • dầu chiên: 1 muỗng canh
  • Hành lá

Hướng dẫn cách làm:

  1. Sườn rửa thật sạch, chặt thành từng miếng mỏng khoảng 1 cm. Dùng cán dao đập dập cho mềm thịt sau đó trộn với hỗn hợp gia vị, ướp trong tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho thấm đều gia vị. ướp sườn cùng gia vị và sả sườn nướng sả Sườn nướng sả thơm ngon và lạ miệng suon nuong sa 2
  2. Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ, nấu sôi cùng với dầu chiên trong khoảng 20 giây rồi để nguội.nấu sôi hành lá sườn nướng sả Sườn nướng sả thơm ngon và lạ miệng suon nuong sa 3
  3. Xếp sườn lên khay nướng có lót sẵn giấy bạc, nướng ở 200 độ C trong khoảng 20 phút. Mình thì thích dùng than hoa hơn, vì nó sẽ làm dậy mùi sả. Lưu ý đối với cả 2 cách nướng, mọi người đều phải Lưu ý lật miếng sườn và quét ít hỗ hợp hành dầu chiên lên để tránh cho sườn bị khô, cháy.nướng sườn sườn nướng sả Sườn nướng sả thơm ngon và lạ miệng suon nuong sa 4
  4. Yêu cầu món ăn sườn nướng sả: sườn nướng có màu vàng đẹp mắt, không bị cháy cạnh, không bị khô.Lưu ý lật 2 mặt sườn sườn nướng sả Sườn nướng sả thơm ngon và lạ miệng suon nuong sa 5

Món sườn nướng sả này vừa có thể dùng làm món nhậu nhâm nhi, vừa có thể trở thành món chính ăn kèm cơm nóng nhé. Nếu dùng kèm với cơm, chị em lưu ý ướp vị đậm thêm một chút ăn sẽ vừa miệng hơn. Ngoài ra, chị em có thể học thêm món Sườn bò nướng sa tế, cay cay lạ lạ cũng thích hợp cho việc ăn nhậu lai rai lắm đó.sườn nướng sả sườn nướng sả Sườn nướng sả thơm ngon và lạ miệng suon nuong sa 1

Mong chị em có một cuối tuần vui vẻ!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am Thuc Gia Dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bo xien nuong ngon Canh ca Design Cho Bánh Mì SandWich Thêm Xinh Nhé lam ca ngu nuong ngon Che San cach lam banh pizza cac mon banh ngon Chien khoai tay bắp xào bơ bánh trà xanh màu xanh nhạt Cách lam banh ran dồn banh tra xanh sấu dầm đường bánh dừa mứt thit ga nuong xien Dầu thực vật May va ao ca dieu hong chien gion Cha ca bánh tráng mèn Cá lóc chiên giòn gà nướng chanh sả Dạy Nấu Ăn món giải khát bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t Caribe lau bap bo mon ngon cách chế biến cá hồi banh mi kep ca ngu Cách làm bánh tieu ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông Cách lam banh bong lan nam xao tom thuc uong bánh tráng cuốn Cách làm bò khô nhâm nhi ngày cuối tuần cách làm bánh xu xê Chà bông heo nữ giám đốc nhẠCách l mon banh xeo mien tay">cách pha trà húng quế Lá dừa Cách làm ốc Béolabel" style="background-color: #5F49C1" href="/index.php?q=Cac mon ca">Cac mon ca khoai tây nhồi thịt gao do Cách làm thịt một nắng Cá diêu hồng hấp Cách làm bánh Canh nấm bánh tráng cuốn bằng chảo Cách giúp bạn rang cơm ngon cả Bánh mỳ chảo trà sữa Thái ở Sài Gòn cá diêu hông nấu ngót Cách ướp món ăn ngon ngày Tết chả giò rau củ Cách làm nộm mề gà banh bột loc Các món bún ngon cua dong chien gion cuộn củ quả viem hong Canh ga chien gion Cách làm mực rong biển cuộn cơm cach nâu cơm ga Cà na Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho thit ba chi rang mam tep ngon Cách làm bánh xu xuê cách làm nộm Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn cÃƒÆ hap tôm xào bông hẹ giò Cà tím Bánh khoai Lang chien ca ro nuong ngon sưa bí ngô Canh bi ngoi gio song ngon Mách Cách bảo quản một số loại củ California color block làm siro dâu tại nhà chè Ca thu cách nấu canh cua đồng trở Công dụng bất ngờ của tỏi com nep chien Canh gà bi quyet lam mut tac sốt bơ ngò canh hến nấu chua ga nuong sot nam rom giải độc cơ thể rong biển quế Món Kho Ca ri Gà mut xoai ngon quốc thiên bầu xào trai Món ăn vặt boË kho canh bò lá lốt sữa đậu Có bi quyet nau an o Chọn Thực đơn bun cha ca nên Lạ Cà rốt lam long vịt sốt vang Cách làm kẹo dẻo rau cai xao ngon nau sua dau nanh cach lam che dau trang Ca nuong boˋ kho Món ngon từ rau sam Canh ga chiến nước mam