Sườn nướng mật ong

Để thay đổi khẩu vị cho gia đình , nay mình giới thiệu sườn nướng mật ong, thịt chín vàng 2 mặt và mềm , dùng với cơm và chút dưa leo cà chua .Chỉ giản đơn nhưng đôi khi củng lạ miệng không kém cho bửa cơm .

Nguyên liệu cần có:

800 gram thịt sườn non
2 tép tỏi
2 muỗng mật ong
2 muỗng hạt nêm
1 muỗng dầu hào
Tiêu,đầu hành, tí xíu
1 muỗng nước tương

Hướng dẫn cách làm:

Thịt sườn trước khi chặt nên lột bỏ lớp da bóng dưới của sườn , dùng dao mủi nhọn gở một đường như vậy là kéo lên được hết.
Bỏ lớp đó thì miếng sườn ngon hơn không bị dai.
Chặt miếng vừa ăn ướp hành tỏi băm, đầu hành, tiêu ,dầu hào và mật ong, nước tương, trộn thật đều tất cả với sườn để chừng 30phút cho thấm, nếu ướp trước qua đêm càng ngon.

Sườn nướng mật ong

Đặc biệt ướp với mật ong thịt chín mềm và không bị khô nửa nhé.
Đem nướng thịt nhớ trở đều sườn, ở đây mình nướng lò gaz các bạn ở Việt nam nướng lò than thì ngon hơn nửa .

Sườn nướng mật ong

Sau khi nướng thịt xong thì thêm chút dưa leo cà chua là đã có dĩa cơm ngon cho cả nhà nhé.

Mong các bạn ngon miệng với món sườn nướng mật ong.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)