Sườn nướng cay là món ăn thơm ngon, độc đáo, được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, cay cay, thơm lừng từ mùi sườn nướng rất thu hút người ăn .

Nguyên liệu cần có:

• 800 gram sườn heo, chặt miếng to
• 3 muỗng súp mật ong
• 2 muỗng súp dầu hào
• ½ (một phần hai) muỗng súp ớt bột
• Tỏi:1 củ, băm thật nhỏ
• 2 hoa hồi, bẻ nhỏ
• ¼ (một phần tư) muỗng súp muối xay
• ¼ (một phần tư) muỗng súp tiêu xay

Dụng cụ

•  Lò nướng than

Hướng dẫn cách làm:

•  Sườn mua về các bạn làm sạch với muối , thấm khô, ướp với các loại gia vị trên, bọc kín, cho vào tủ lạnh, ướp qua đêm.
•  Bật lò nướng để 180˚C, làm nóng lò trước.
•  Lót giấy nhôm lên khay nướng, cho toàn bộ sườn đã ướp vào khay, dàn đều.
•  Nướng sườn khoảng 1 tiếng, khoảng 10 phút thì lật các miếng sườn, để sườn không bị cháy và gia vị thấm vào sườn.
•  Mình chọn lò nướng Osaka để nướng sườn ha mọi người .

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sườn nướng cay đặc biệt này nhé.

Sườn nướng cay

 

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)