Món sườn được tẩm ướp khéo léo không chỉ ngon đậm đà trong từng thớ thịt mà còn cay cay, nồng nàn và bắt mắt nhờ được ướp với sa-tế và chút bột cà-ri khiến món ăn dậy mùi khiến bao tử bạn phải réo sôi.
Sườn nướng cay

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram sườn chìa
  • 1 muỗng cà-phê bột cà-ri
  • 1 muỗng cà-phê ngũ vị hương
  • 1 muỗng súp sa-tế
  • 1 củ tỏi, gừng
  • Cà chua, xà-lách, rau dấp cá, rau quế
  • dầu chiên, hạt nêm, nước mắm, tiêu, tương ớt, tương cà
Dụng cụ
  • Vỉ nướng
Hướng dẫn cách làm:
suon-nuong-cay

Sườn nướng cay

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Gừng gọt bỏ vỏ, băm nhuyễn.
  • Sườn cốt-lết lấy sườn chìa, rửa thật sạch, để ráo, xẻ sườn làm hai, ướp với 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê bột cà-ri, 1 muỗng cà-phê ngũ vị hương, sa-tế, tỏi, gừng, nước mắm, tiêu xóc đều, để khoảng 25 phút cho vừa ăn.
  • Cà chua rửa thật sạch, cắt lát.
  • Xà-lách, rau rửa thật sạch.
  • Quét dầu chiên trên vỉ nướng, cho sườn lên nướng chín hai mặt.
  • Dùng kèm các loại xà-lách, rau thơm, cà chua và tương cà, tương ớt tùy thích.
  • Dùng nóng với cơm trắng.
  • Mẹo vặt: Trước khi tẩm ướp, có thể róc bớt thịt, dùng sống dao đập đập cho thịt mềm. Đừng chọn sườn quá nạc khi nướng sẽ bị cứng.

Mong các bạn ngon miệng với món sườn nướng cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam suon nuong cay suon nuong coca suon nuong han quoc suon nuong mat ong

cá kho mía món ngon halloween mũ quả dưa bowler hat Luôc vit Xuân hẠnh chuà nấu cháo tim gà bánh lăn bồ món ngon lạ miệng công thức salad bơ cà chua mẹo pha nước mắm ngon bánh doremon Ngọt món ngon lễ valentine uc ga chien gion ngon thach dau ngon Bột nổi tôm xào thập cẩm cà rốt ngâm giấm món ngon mùa hè rau cu kho con trai banh cay thong cupcake chocolate chả lụa mi u dong Lớp món ngon mùa mưa mi hoanh thanh xa xiu bánh phở mi y tron cu qua mứt sim dẻo thịt gà nấu mì món ngon miền Tây ca quay thom ngon cách làm bánh từ trái mận mẹo rán nem giòn miến nấu ngao hoa thịt nạc xào tôm ướp bia Hua> cã thu mứt táo chua tôm xào Cơm tối ngon với canh thịt bò cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và cà chua nem mien trung nau mi y miến nấu tôm thịt tự làm bánh món ngon nước ngoài đậu hũ non xóc mè món trộn lam pha lau ngon Các Món nướng mì xào mojito chanh vị bạc hà Sửa chua| món ngon từ sườnbackground-color: #29A494" href="/index.php?q=diện tích">diện tích món ngon ngày Tết xoi bap duong thom ngon lam rau cau Hu mứt bông atiso đỏ mon bo cuon nam kim cham bánh mỳ cach lam thit vien sot ca đồng dưa chuột muối Che dau trang món ngon tết nguyên đán Banh Khoai mi hap suon ngon jeans denim sinh to Hà Nội 36 phố phường Hàn Quốc bắp rươi làm chả thịt heo rán xù cơm nhà Bot lam banh cupcake gà nhồi món ngon từ kim chi quẠbanh mi cuon thom ngon Mẹo muối dưa cải siêu ngon Sò bánh quy ca cao bằng Madagascar bò xào măng miến dong xào mẹo thịt gà viên đậu hũ Hoa Bánh quy nhân quả khô giòn xốp Dau Đua bánh chuối nướng món ngon từ phô mai nấu canh sườn Mon thit heo chè thái Món ăn dễ làm nước chấm bún đậu Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến món ăn nhanh sushi gac ngon nong quán ăn nổi tiếng bánh macaron Sốt me huong dan nau gia cay thịt heo nấu tiêu sang LAU MAM cach lam banh tieu ngon TRUNG bị Bật mí những món kho mới làm bữa cơm Lò vi sóng bánh bao