Những món ăn từ sườn heo bao giờ cũng là một món ăn khoái khẩu đối với tất cả mọi người. Bạn đang không biết nấu món gì cho gia đình hôm nay. Món sườn nướng cay ngọt thơm nức đầy mê hoặc sẽ hút hồn cả gia đình bạn. Món sườn nướng cay chua ngọt, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm. Món sườn cay nướng chua ngọt này có vị thơm ngon không kém so với sườn ở ngoài tiệm đâu.
Cách Làm Món Sườn Nướng Cay Ngọt Thơm Nức

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - ½ (một phần hai) kg sườn heo để tảng to - Tỏi, gừng, ớt tươi, ớt bột, hạt tiêu, tương ớt ngọt - ¼ (một phần tư) chén xì dầu - 1 muỗng canh nước mắm - 3 muỗng canh đường nâu - 2 muỗng canh dầu mè - 3 muỗng canh nước cốt chanh - 1 muỗng canh bột năng Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Cách làm nước sốt:Bạn dùng một chiếc bát sạch cho dầu mè, đường, xì dầu và nước mắm vào và hòa đều. Thêm ớt bột, hạt tiêu và tương ớt vào cùng nha. Bỏ vỏ tỏi và gừng rồi bạn tiến hành giã nhuyễn và cho vào bát hỗn hợp trên, thêm nước cốt chanh rồi khuấy đều lên. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp.
 





Bước thứ hai(2):Mỗi cây sườn chặt làm ba là vừa tay cầm nhất, rửa thật sạch, trụng sơ qua nước sôi. Bạn dùng nước sốt rưới lên phần sườn đã rửa thật sạch và chặt nhỏ. trộn thật đều cho thấm. Bạn đem hầm nhừ sườn trong 1 giờ. Càng nhừ thì sườn sẽ càng ngon đấy. Ướp sườn với tất cả các gia vị trên và giữ trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ, nếu qua đêm càng tốt, để gia vị thấm đều và ngon. 




Bước thứ ba(3):Hấp xong, bạn đem sườn đi nướng trên than hồng hoặc trong lò. Khi thấy các mặt sườn xém vàng là được rồi, tránh không nướng kỹ quá khiến miếng sườn khô và ăn mất ngon.  Sườn nướng nên canh lửa vừa phải, lật qua lật lại thường xuyên để sườn chín đều và không bị cháy.  

Bước thứ tư(4):Bạn đổ vào chảo phần nước sốt còn lại sau khi hấp. Thêm ít bột năng vào hòa cùng rồi tiến hành nấu sôi, thấy hỗn hợp sánh lại thì bạn bắc ra và rưới lên khắp miếng sườn nhé. Món sườn nướng cay chua ngọt có vị ngon khó cưỡng cùng hình thức cực bắt mắt. Nếu ăn được cay thì bạn có thể rắc thêm ớt tươi lên để trông thêm hấp dẫn. 

Thưởng thức với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm đấy nhé ! 

Trong những ngày cuối tuần sẽ thật tuyệt vời nếu được cùng gia đình, bạn bè thưởng thức món sườn nướng cay, ngọt ngọt, thơm thơm ! Món sườn nướng luôn làm cho thực đơn cuối tuần gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi hương vị thơm đặc trưng thơm ngon, đậm đà của thịt. Sẽ tuyệt lắm đó khi bạn cùn gia đình thưởng thức món sườn nướng cay cay, ngọt ngọt, thơm thơm này đó! 
Naungon.com Mong các bạ thành công và ngon miệng với món sườn nướng chua ngọt này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch trái cây súp quÃƒÆ ná m bẠp cẠi Xôi đậu gà hấp nấm sốt cay giải độc cơ thể buoi salad chim ngoi tôm nương Cách nhận biết các loại bia rượu chất lekima cút chuối tẩm bột rán cách làm bánh mỳ Lưới món làm nhanh Rau spaghetti thit vien dat ga chien pho mai ngon thá ƒ tôm su Ăn Vặt goi tai heo vien xien nuong ngon bà nh bo mực xay sinh tố chuối sữa bữa sáng Muối Chua kem ngon bun ngheu doc mung phá lấu 20 món ngon chớ mùa chia tay 20 món ngon chớ tom kho nghe keo sen xien que thịt lợn chiên nấm chiên trứng gan bo ít canh trung nau nam ngon mi y hai san một thanh long nấu tôm cách làm khô bò nêm com hap HẠcanh ga chien gion goi bo ngu sac họa Tôm đất xóc bơ tỏi sã² Món Hàn Quốc Lợi thạch bắp cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ hộ cha ca vien Sa lat Món ngon cuối tuần phơ hướng dẫn làm sốt chua ngọt Dưa thỏ thịt kho củ cải trứng cút Cac mon kho đống halloween tiết kiệm rau cau Hộp cơm Bento ragu bo thom mà ngon thanh lọc Nước chấm không ngon con bà hết khéo Ghé lưỡi heo nấu nước tương sup vit nuoc chanh bánh mì thịt nguội salad pizza 고등어 chè khoai nấu dừa banh oreo cupcakes mực rán chua ngọt thịt lợn chưng mắm Bánh đúc Đồng Quan sandwich trứng nướng bơ tỏi dau hu sot man ngot canh trứng nấu cà chua kem chien gion ngon nguyen nhung mon xao cách salad gà muffin chuối cookies dứa đậu cô ve cách làm thịt nướng ngũ vị đồ ăn sài gòn Đậu Su mien bac Thịt ga am thuc mien bac bánh mì phở xôi dò cổ cach nau mi Soup mang cua X么i bo xao cay ngon