Sườn nướng cay với vị cay nhẹ nhàng, mềm thơm đậm đà đặc trưng sẽ là món ăn tuyệt vời khiến cả gia đình bạn không cưỡng nổi trong những ngày se lạnh này. Cùng vào bếp trổ tài với món sườn nướng cay này nhé!
Sườn nướng cay mềm thơm đậm đà

Món sườn nướng cay là món ăn rất thích hợp trong các bữa ăn, đặc biệt là các buổi tiệc nướng. Sườn nướng cay cho thêm một chút nước ép táo làm cho thịt thêm vị ngọt đậm đà rất đặc trưng. Với công thức giản đơn dưới đây, bạn hãy tự tay vào bếp trổ tài cho gia đình thưởng thức món khoái khẩu trong ngày lạnh này nhé!

suon-nuong-cay-mem-thom-dam-da-8

Nguyên liệu làm món sườn nướng cay:

- 1,8 kilogram sườn heo

- 5 gram bột ngũ vị

- 5 gram bột hành

- 80ml mật ong

- 240ml xốt hoisin

- 60ml giấm gạo

- 30ml dầu hào

- 15ml nước tương

- 15ml tương ớt

- 120ml nước ép táo

suon-nuong-cay-mem-thom-dam-da

Cách làm món sườn nướng cay:

Bước thứ nhất(1): Dùng bột hành và bột ngũ vị ướp đều với miếng thịt sườn khoảng 20 phút.

suon-nuong-cay-mem-thom-dam-da-1

Bước thứ hai(2): trộn thật đều giấm, xốt hoisin, dầu hào, mật ong và tương ớt vào một bát lớn.

suon-nuong-cay-mem-thom-dam-da-2

Bước thứ ba(3): Cho sườn vào túi ziplock, đổ phần xốt ướp bên trên vào. Gói kín lại và cho vào tủ lạnh ướp vài giờ đồng hồ hoặc để qua đêm.

suon-nuong-cay-mem-thom-dam-da-3

Bước thứ tư(4): Sau đó, lấy thịt ra cho lên vỉ nướng khoảng 30 phút.

suon-nuong-cay-mem-thom-dam-da-4

Bước thứ năm(5): Khi nướng xong, gói thịt trong giấy bạc để giữ được hương vị và hơi nóng. Cho nước tào vào, gói kín lại và nướng thêm 30 phút.

suon-nuong-cay-mem-thom-dam-da-5

Bước thứ sáu(6): Lấy thịt ra, quết lên thêm lớp xốt và nướng thêm khoảng 10 phút nữa.

suon-nuong-cay-mem-thom-dam-da-6

Bước thứ bảy(7): Cho sườn ra thái thành miếng khi còn nóng và thưởng thức luôn.

suon-nuong-cay-mem-thom-dam-da-7

Lưu ý: Bạn có thể không cần đến bước thứ 6. Tuy nhiên để miếng sườn thêm ngon và đậm đà hương vị thì bạn nên thực hiện.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món sườn nướng cay này nhé!

Xem thêm >>>Thơm ngon, lạ miệng với món cá trắm nướng riềng mẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Đậu nành cach lam banh men cá đuối nướng ð canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu cơm nếp lau ga thuoc bac Món Chiên dua thom vương tam oc nhung nam huong cách làm tương chấm gỏi cuốn op let ngon cách lam xôi cốm thịt cuộn lợi bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum ca chep lẩu dê khoai môn Làm sao để chế biến đồ khô trong ngày hàu nướng mỡ hành kem chuoi bo dau phong cách là soup gà Rau Muong xao bánh mì trứng gà Lưu vo quyt Thit bo kho chiffon la dua Xa cá lăng kho cách muối hành thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Quán Sứ bơ xay sữa tươi xi mai Cách nau ca ri ga kim cương thit nuong sot dau phong canh du du suon non cải xào Món lagu canh dưa nấu sườn tom chien sot dua thom Lẩu cua đồng Rau mồng tơi cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho Cách làm bánh su kem Cách trang trí mâm ngũ quả ngày rằm cà chua làm chè kiwi banh bột chien thu Ä á món ốc kim chi cải Măng tây Ngày Lạnh chân váy đơn sắc bông lan lá dứa Sương mon lau phô mai tinh trùng cha gio tom thit ngon ca chua nhoi thit heo canh ga chien sa mat ong cahc lam chim bo cau ham hat sen món ngon lễ valentine sua hat banh Rán món đậu hũ cách làm snack chuối bún cuon dui Gà cach lam ga nhoi thap cam Mẹo rút xương cá nhanh sườn sốt chua ngọt Ngọt dai món ăn từ ốc mỡ khoai tây nhân lòng đỏ trứng nướng banh bao kim sa ngon nău lam cÃƒÆ thịt cua cong thuc mon an Cach lam ca vien chien cách muối cà sua bap cánh gà chiên Bông cải đạt công thức súp bắp cua Bánh đậu phụ cách đổi món thời giá THỰC Châu âu vien keo dua ngot ngao bo kho chay banh là kem trung dut lo ngon chiên cá lóc tự làm kem trà xanh rẻ tiền súp bí đỏ kem tươi làm mì tươi tại nhà ga tre tan hat sen thuoc bac ngon banh vung ngon cach lam dấm Rực rỡ xôi ngũ sắc Tây Bắc rán ốc vặn bánh bao nhân khoai lang tím