Món sườn nướng BBQ mới nhắc đến thôi đã làm mọi người cảm thấy thật thích thú và thèm bởi vị ngon hấp dẫn của nó. Dịp cuối tuần này, bạn hãy trổ tài làm món sườn nướng BBQ đãi cả gia đình nhé!

Nguyên liệu làm sườn nướng BBQ

• 1 kilogram sườn non
• Gia vị ướp sườn: 4 thìa canh sốt BBQ, 2 muỗng muối, 1 muỗng ớt bột, 1 muỗng tiêu, 3 muỗng mật ong.

Cách làm sườn nướng BBQ

• Sườn rửa thật sạch, chặt miếng to, để ráo nước. Trộn tất cả các nguyên liệu làm gia vị ướp lên với nhau cho đều.

• Sử dụng găng tay nilon, bóp đều sườn cho thấm với gia vị ướp BBQ, sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín sườn lại rồi cho vào tủ lạnh ướp từ 6-8 giờ cho thấm.

• Bật lò nướng 220 độ C chế độ 2 lửa trước 15 phút. Cho vào khay nướng những miếng sườn đã bọc giấy bạc, rồi đem nướng 90 phút ở nhiệt độ bật sẵn.

• Sau khi hết khoảng 90 nướng sườn, bạn cho sườn ra, bóc bỏ hết lớp giấy bạc, tiếp tục quét đều nước ướp sườn lên bề mặt sườn một lần nữa; nướng sườn trong khoảng 60 phút nữa, cứ khoảng 15 phút lại trở mặt sườn 1 lần và quét nước ướp sườn đến khi hết nước ướp. Khi sườn có màu vàng đỏ, bóng là sườn chín.

Sườn nướng BBQ thường nên ăn kèm với salad dưa chuột, khoai tây chiên và dùng kèm với tương ớt hay tương cà chua đều hợp vị. Ăn sườn nướng BBQ với cơm nóng, cơm chiên hay bánh mì đều ngon nhé!

Món sườn nướng BBQ mới nhắc đến thôi đã làm mọi người cảm thấy thật thích thú và thèm bởi vị ngon hấp dẫn của nó. Dịp cuối tuần này, bạn hãy trổ tài làm món sườn ngon này đãi cả gia đình nhé!

Cách làm món sườn nướng BBQ thơm lừng quá ngon miệng hấp dẫn đãi cả nhà ngày cuối tuần trên đây thật dễ phải không nào? Chắc chắn mọi người sẽ bất ngờ vì tài nấu ăn của ban cho mà xem! Mong bạn thực hiện món sườn nướng BBQ thành công nhé!