Sườn nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vì sự thơm ngon và hương vị quyến rũ khó quên của nó. Tuy nhiên, để thực hiện để chế biến món sườn nướng sao cho thơm ngon và hấp dẫn thì không giản đơn chút nào. Vì thế, hôm nay mình xin chia sẻ cách chế biến món sườn nướng để chị em tham khảo.
Sườn nướng BBQ ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram sườn thăn
  • Sốt BBQ ( có bán tại các quầy siêu thị trên toàn quốc)
  • Hành, tỏi
  • Rau xà lách, cà chua, dưa leo
  • Khoai tây, cà-rốt
  •  Trứng gà
  • Tương cà chua
Dụng cụ

Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
sườn nướng BBQ

Sườn nướng BBQ

Chế biến sườn 

  • Cắt sườn theo khúc dài rồi dùng dao khứa trên bề mặt, sau đó dùng nước sôi để rửa sạch.
  • Tẩm ướp sườn với gia vị, hành,tỏi băm trong vòng ít nhất 1 giờ rồi đem hấp cách thủy tầm 15 đến 20 phút (có thể làm chín bằng lò vi sóng)
  • Pha khoảng một lượng nước sốt gồm sốt BBQ và tương cà chua, số lượng nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị và phần ăn của bạn.
  • Trộn sườn với nước sốt.
  • Gạt hết hành, tỏi bám vào sườn rồi cho vào lò nướng.
  • Dùng giá nướng có rãnh hở, nướng hai mặt trên dưới ở nhiệt độ 210 độ C trong khoảng 20-25 phút.
Sườn nướng BBQ

Sườn nướng BBQ

 

Chế biến khoai tây dùng kèm 

  • Các bạn gọt bỏ vỏ rửa qua nước muối loãng, cắt khoai thành từng lát mỏng vừa ăn sau đó đem hấp chín rồi cho vào một cái chén dùng muỗng dầm nhuyễn.
  • Trứng gà lấy phần lòng đỏ đem trộn với bơ, cà-rốt chúng ta thái hạt lựu đem luộc chín rồi đem trộn tất cả với nhau và bỏ thêm một chút muối. Nặn hoặc làm khuôn theo ý thích của các bạn rồi đem nướng khoảng 15 đến 20 phút.
  • chuẩn bị sẵn một ít khoai tây chiên, một ít salad bày ra đĩa hoặc bạn có thể ăn với khoai tây nghiền. Hoặc bạn cũng có thể trang trí tùy theo ý thích.

Mách nhỏ

  • Sườn càng ướp lâu càng mềm và gia vị càng thấm sâu ( các bạn có thể ướp từ sáng đến chiều, vừa tận dụng được thời gian để làm việc,vừa làm cho món ăn của chúng ta ngon hơn).
  • Lúc nướng thịt, các bạn cũng có thể nướng lâu hơn hoặc nhanh hơn tùy thuộc vào loại lò nướng gia đình bạn. Thời gian nướng có thể thêm nhưng tránh nướng quá lâu thịt sẽ khô cứng.

Mình đã hướng dẫn xong cách làm món sườn nướng.

Sườn nướng là món ngon lạ miệng. Mong các bạn thành công.

Bạn xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam suon nuong BBQ ngon cahc lam suon nuong suon nuong bbq ngon suon nuong ngon

cách gói bánh chưng tôm xốc tỏi Nhớ tôm chua Huế nước mắm chua cay búp nui sốt kem Xao Tai heo cach lam bun mang ga ngon băn âmthưc đậu hũ sốt mắm cay diênstyle="background-color: #475662" href="/index.php?q=cach nuong banh mi">cach nuong banh mi cach lam ốc cà na xào bơ mot huong dan nâu an vo bò ẫm cách làm bánh xoài bánh trứng thịt lợn cach lam hoa muc ngon món ăn sáng ngon cha bong heo ga nuong chanh cách làm xoi dò rau má đậu xay sinh tố dưa leo sườn ngon thit heo kho mắm ruốc tran thực phẩm thanh lọc gan chanh táo Cách chế biến Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương cách nấu lẩu lươn bánh cookies hạnh nhân việt quất mướp đắng pha trà thịt quay bì giòn Cách chế biến bánh chocolate kẹp kem cà ngu kho lo Mì trứng xào cach lam banh bot loc goi la chuoi ngao hấp giấy bạc nem chua thit bo nấu gừng ca kho dua chua mon an thuong ngay mut quat nôm đậu hủ sốt cà mì ý xào mực tôm hùm xốt XO banh ba bánh plan chó banh mousse chanh leo sốt nước tương thịt viên rau cau tra hoa don gian Đồng ăn vặt Sườn dâu phộng da cá cập cà thu kho trà xanh Sai thÆ á c gá sốt cua sốt mè dồi lợn luộc hotpot Táo tào cach che bien cade co ban kem dưa chuột Sà Škeo brigadeiros lau ga ruou nep ngon Nem nuong bun cha ngon rằm tháng 8 tempura khoai tây chiên cá sốt gỏi cá cơm mơm kỳ anh Màu tôm nương chua cay thịt lợn cuốn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm canh bí nấu lạc cah lam tom rang gà hầm nấm mít non kho Chuối nếp trung cuon bap bánh mì cuốn Cách làm bánh đậu xanh nướng Cá hấp banh cupcake tres leches Cháo mè đen phải trứng gà ủ muối cháo rau củ bánh rán doremon khoai tây xào nước tương bạch tuộc xào rau muống mắm tôm chua ngọt nÃƒÆ ng dê xào bún bò nam bộ dê hầm bánh cookies cari cã³c cach nau canh ca khoai Com chiên kho sườn non ga chien cay làm bánh nếp Gạo tẻ