Sườn non sốt me là một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Với vị chua ngọt cân đối thấm vào từng miếng sườn và nước sốt sánh dùng với cơm nóng thật tuyệt vời.
Sườn non sốt me

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kg sườn non (bỏ cục đầu)
  • 5 quả me ngọt
  • 5 củ hành tím
  • 2 củ tỏi ta
  • 50 gram đường
  • Nước mắm ngon vừa đủ
  • Tiêu xay
  • 1 ít dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  • Sườn xát muối rửa thật sạch, luộc sơ, đổ ra rửa hết bọt, để ráo nước.
  • Hành tỏi bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ.
  • Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu chiên, phi hành tỏi thật thơm, cho sườn vào đảo đều, nêm mắm, đảo liên tục cho sườn thấm gia vị.
  • Me bóc vỏ, tước xơ, cho vào 1 chiếc xoong riêng ngào với đường, thêm nước cho thịt me tan thành hỗn hợp nhuyễn. lược bỏ hạt me.
  • Đổ nước sốt me vào nồi sườn, thêm nước lọc, om đến khi sườn thấm gia vị và sốt me, nước sốt sền sệt gia giảm mặn, ngọt vừa miệng nếu cần.
  • Bày sườn ra đĩa, rắc chút tiêu, kèm vài cọng húng ta, mùi và thưởng thức.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sườn non sốt me này nhé.

Sườn non sốt me

Sườn non sốt me

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam suon non sot me suon non sot me suon non sot me ngon suon non xao chua ngot

cháo môn bánh chocolate dâu tây thịt ba chỉ xào mắm ruốcef="/index.php?q=nhẠm">nhẠm phạm thị hương di cho làm bánh quy à ca loc chien bánh ngọt cách làm khoai môn chiên thịt heo cháo nấm và tôm Hấp cá chè dưa cốt dừa bao tử om nước dừa hương vị canh chua bap chuoi thơm pate ngon Những cách rã đông thực phẩm sai lầm salad tom thit ngon Trung Thu bánh mì trà xanh salad su su trộn cà rốt mon hai san pha trÃƒÆ tom rang thit canh nau banh canh cach lam dau hu sot ngon lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn mon banh trang cuon tom thit oc nau chuoi dạu làm chả tôm hấp Må³ çœ dụng cụ Lạc qua thuc pham dâu tay thiên nhiên nước rau quả Nước rau quả giải gà nòi hầm sả sandwich bơ dưa leo sup bap cai tim oc nhoi bap nghien sườn nướng bbq khoai lang chiên đỗ nom tai lon phi le bo thom ngon hẹ bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò cach lam nem nuong súp hải sản Xao năm thit lo gà sốt rượu vang bim bim hành đỏ tôm hùm xốt XO bánh trang Lac rang ca hoi vien ran cach nau mon ca bung cắt xếp trái cây chân trâu mon mi bo kim chi gỏi bò làm hoành thánh đậu hủ sốt cà sinh to xoai thach dua hå å cach lam nuoc cham rau đống CÁCH trám nhồi thịt chiên Thuc chan vit xao húng quế Tép rang húng quế muffin chuoi ngon ca ngu chien cách muối dưa Cách làm bánh trôi ga nhoi rau cu sot so co la gà cuộn súp lơ xanh cong thuc lam che sen làm mứt bánh gạo hàn quốc 5 loại bánh miền trung que tăm ca kho dua chua chao suon nam chả trứng cua nướng canh ga chiên nươc mắm sa ot bánh matcha bù cai ro sot nam ngon lưu ý dạ dày hầm Bánh tai yến hải sản sống trà i cà y dẠm chua bi ham nhoi thit ngon công thức sinh tố thơm nước dừa trứng xào đậu cove Ba Canh sườn heo goi ga rau cau banh cuon đồ ăn hàn quốc kẹo dừa bi dau Rau mồng tơi Cách làm kimbap cơm trắng chiên trái cây cách nấu canh nấm Măng tây xào tôm xoi xoai dau xanh suon ran QuÃ