Sườn non rim là một món ăn mặn rất đưa cơm, cách làm lại giản đơn. Cùng vào bếp làm món ăn này cho bữa ăn gia đình thêm ngon bạn nhé,Cách làm sườn non rim...
Cách làm sườn non rim mặn ngon ngất ngây

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món ăn này quá ngon và bổ dưỡng.

- Sườn heo non: ½ (một phần hai) kilogram

- Củ hành, tỏi, tiêu, muối, nước mắm, bột ngọt, đường.

Cách làm:

- bóc vỏ, rửa thật sạch và băm thật nhỏ hành, tỏi.

- rửa thật sạch sườn heo, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với đường, tiêu, hành băm thật nhỏ khoảng 20 phút.

- Bật bếp, bắc chảo nóng, cho khoảng 2 muỗng súp dầu chiên vào, để vài tép tỏi đập dập vào phi cho thơm sau đó cho sườn vào xào.

- Rim  thịt, vừa săn lại thì cho tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm vào đảo đều cho thấm gia vị hơn. 

- Rim sườn với lửa liêu riu. Để sườn mềm ngon, bạn có thể cho thêm ½ (một phần hai) chén nước dừa và ram đến khi cô hết nước.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
 

+ 500 gram sườn non

+ Hạt nêm

+ Cho phần nước mắm ngọt: 3 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa canh đường cát trắng, một thìa cà phê tiêu, ½ chén nước lọc.

Cách làm:

- Sườn non chọn miếng sườn tươi ngon, hồng hào, xương nhỏ, nhiều nạc ít mỡ là miếng sườn ngon.

- Sườn mua về rửa thật sạch, chẻ thành từng dẻ và chặt miếng vừa ăn.

- Ướp sườn với một chút hạt nêm, một chút đường trong 10 phút để sườn thấm gia vị rồi rán qua cho ra bớt mỡ.

- Đến khi thấy miếng sườn vàng, thịt sườn săn lại thì cho phần nước mắm ngọt đã pha vào cùng.

- Nước mắm bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa, ram sườn liu riu cho đến khi khô nước, miếng sườn mềm, róc xương là món sườn non ram của chúng ta đã hoàn thành. Việc cuối cùng là múc sườn ra bát và dùng nóng với cơm trắng.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo nhỏ khi nấu ăn bắp cải cuốn thịt khoai tây bọc tôm chiên bánh pancake gÃƒÆ rang Ảnh cach lam thit kho dua mien tron cach lam banh bong lan cuon ngon mon an han quoc DAU ba chỉ rim cac loai banh trung thu cach lam bun thit bo xao Mon an Lưu ý phong thủy khi bố trí bàn trà Michelle Phan ăn món ăn việt nam s u banh sinh nhat dep tự làm mỳ sợi rang đậu phộng với muối mì vằn thắn Hà Nội sao Cách làm tăng hương vị cho thức ăn bánh trâng sau vịt rô ti banh giang sinh bi cuon iphone 7 so lam banh my bỏng Cách làm bún thịt nướng bánh chay thực phẩm đốt chất béo mùa nóng THIT gia baked pasta ngon dau hu nau cary cach lam sot chua ngot doi truong hap soup mÊBún bò cay ä n suong trà đào Chút cach lam tra sua thai sup chọn bơ ngon goi cuon ca thi la tieu may quần short món ăn mát Cà thu a Mon chay tóp ngu vi mojito với dưa hấu 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa trung cuon com kieu nhat Cách làm tranh thêu thỏ hồng đơn giản nhồi t cach lam kem tra xanh chuoi gỏi đu đủ mà nếp cẩm nấu sữa dừa bún thịt nướng cach ngam chan ga banh day gac nhan dau xanh Chả Mực soup thập cẩm dau bung lẩu t m chè chuối nấu trân châu Món ăn bo nuong chao thịt lợn trộn lá chanh đài salad cá thit de ga nhoi thap cam cà thu cach lam tom xao hung que Æ a trà Thái Khoà cach muoi chua cô gái trẻ nấu bún Ảo my trung tron thit charsiu mì nướng t o thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay cà phê phin rang bắp moothie chuối xoài t p kem que vị dâu giấy đỏ ta Món Pháp Thịt Heo công thức chả bò quấn mía Cách nau che Sức tam Nước Ngoài canh khoai sọ chuá n Nâu làm xôi xéo tan