Sườn non rim là một món ăn mặn rất đưa cơm, cách làm lại giản đơn. Cùng vào bếp làm món ăn này cho bữa ăn gia đình thêm ngon bạn nhé,Cách làm sườn non rim...
Cách làm sườn non rim mặn ngon ngất ngây

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món ăn này quá ngon và bổ dưỡng.

- Sườn heo non: ½ (một phần hai) kilogram

- Củ hành, tỏi, tiêu, muối, nước mắm, bột ngọt, đường.

Cách làm:

- bóc vỏ, rửa thật sạch và băm thật nhỏ hành, tỏi.

- rửa thật sạch sườn heo, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với đường, tiêu, hành băm thật nhỏ khoảng 20 phút.

- Bật bếp, bắc chảo nóng, cho khoảng 2 muỗng súp dầu chiên vào, để vài tép tỏi đập dập vào phi cho thơm sau đó cho sườn vào xào.

- Rim  thịt, vừa săn lại thì cho tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm vào đảo đều cho thấm gia vị hơn. 

- Rim sườn với lửa liêu riu. Để sườn mềm ngon, bạn có thể cho thêm ½ (một phần hai) chén nước dừa và ram đến khi cô hết nước.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
 

+ 500 gram sườn non

+ Hạt nêm

+ Cho phần nước mắm ngọt: 3 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa canh đường cát trắng, một thìa cà phê tiêu, ½ chén nước lọc.

Cách làm:

- Sườn non chọn miếng sườn tươi ngon, hồng hào, xương nhỏ, nhiều nạc ít mỡ là miếng sườn ngon.

- Sườn mua về rửa thật sạch, chẻ thành từng dẻ và chặt miếng vừa ăn.

- Ướp sườn với một chút hạt nêm, một chút đường trong 10 phút để sườn thấm gia vị rồi rán qua cho ra bớt mỡ.

- Đến khi thấy miếng sườn vàng, thịt sườn săn lại thì cho phần nước mắm ngọt đã pha vào cùng.

- Nước mắm bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa, ram sườn liu riu cho đến khi khô nước, miếng sườn mềm, róc xương là món sườn non ram của chúng ta đã hoàn thành. Việc cuối cùng là múc sườn ra bát và dùng nóng với cơm trắng.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè nha đam đỗ xanh mì căn chay caffeine tập trung nhức đầu trung chung miến trộn gà ổi lắc cach lam suon heo nuong tôm nước muối sườn non vị xá xíu huyết heo món salad ngon cách làm mitarashi dango lam ca ri mousse xoai thom ngon thit bo chien kẹo ca che cach luoc ga ngon đậu xanh đón năm mới banh bi do ran tự chế m½ mẹo làm bánh trứng công thức bánh chocolate trà xanh cua sot ngon cá trắm canh cá nấu khế chả cốm trứng chút cach lam cha ram bánh khoai dừa nạo cơm suất văn phòng ngon sốt me Cua sốt me vị ngon trên từng banh nhẠn Bánh Trôi Tàu bánh khoai môn Cach nau bo kho Cà rốt chua ngọt Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ cách làm món trứng kho Trứng kho nước com chien thaanh cua xa lach gan ga ngon chi锚n cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân ca hoi sot yogurt ca luoi trau mon ga banh bao ngon cach lam rau cau 3D lam thit bo nuong han quoc Mâm ngũ quả bày gì canh cua ngọt mát 5 bí quyết nấu ăn để không bị mất panna cotta cam xúc xích chiên bột bắp banh deo dau do Cach lam lau ga miến xào singapore nom thit ga lá dưa cá rô phi làm chả che dau den nuoc cot dua bánh mì bơ sữa thịt nấm kho tàu cách làm cá thu Nhật kho tiêu xoi ga hap la sen bánh táo chua ngọt tiếp khách mẹo nấu ăn đậu đỏ đá bào sương sáo takoyaki kiểu việt cach nau che mon èŠ ç Ÿæ bánh thơm Mứt bí ngô cánh gà sốt kiểu thái Bánh cuon bông bánh nếp đậu buffet sườn hầm đậu khoai tây viên chiên giòn chim cut chien gion cơm nhật vịt giả cầy Món ăn chơi Ä á chua trang mieng tra xanh chất Bánh củ cải món quà quê nơi phố thị cách làm cá chiên cà ri lam dam bánh qui bơ mâm cơm gia đình há i cà rốt trứng vịt lộn hấp ngải cứu tàu hủ ky chiên rửa rau củ quả Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm sup cai xa bau Phú Yên thịt heo rừng xào sả Làm bim bim cho con Cách phân biệt vài mặt hàng hoa quả nguoi nước ép khế chín khoai nghiền bọc trứng cach lam banh mi ca ngu tu lam cha ca cá lóc nấu rau cần snack rau củ Món ăn Tết Thổ mut chuoi Bún ống chỉ độc đáo đất Thủ bò xào tom boc pho mai sach cookbook banh khoai mon chien thịt viên bí đỏ bánh quy bơ nho khô