Món ăn có hương vị đậm đà dùng kèm với cơm trắng nóng trong những ngày mưa là tuyệt nhất.
Sườn non rim mặn đậm đà

 

suon-non-2-6344-1411964898.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 450 g sườn non
- 1 muỗng cà phê đầu hành băm thật nhỏ
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu
- ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối
- 2 muỗng canh đường cát
- dầu chiên
- Nước mắm đường kho sườn (tỉ lệ 1:1)- Cho 1 thài canh nước mắm, 1 muỗng canh đường khuấy tan (có thể nấu sôi).

Cách chế biến:

- Sườn mua về thái khúc nhỏ, rửa thật sạch, chần sơ với nước sôi và muối.

- Bỏ sườn vào âu, cho gốc hành lá băm vào, tí tiêu và muối. Ướp trong khoảng 15 phút.

- Cho dầu và đường vào nồi, đến khi đường trở màu cánh gián thì cho tất cả sườn vào, đảo đều. Nhanh tay cho 2 muỗng canh nước mắm đường vào. Mở lửa lớn rồi xóc đều cho nước sốt thấm sườn. Để lửa nhỏ lại và kho đến khi sườn chín. Rắt tí tiêu lên mặt.

- Sờn non rim mặn ăn kèm với cơm trắng, dưa leo.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sườn non rim sườn non rim mặn món ngon từ sườn non sườn non Sườn non rim mặn đậm đà

che khoai lang bi do ngon bí quyết tự làm bánh đúc canh lươn rau củ bò rán kiểu thái khăn lụa ga nuong sot cam luoi lon so tay nau an giò bắc ngũ cốc cầu vòng công thức bánh bông lan cuộn kem Cách làm thạch dừa đậu hũ kho nấm tự làm bánh tiramisu nấu canh rau củ thập cẩm dien sinh tố dưa lưới Phồng tôm đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon gà bó xôi chiên salad tôm cà chua cá kho cà cach lam mang muoi chua kem trà xa lach trung dau tay ngon món cuộn Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò đùi gà nấu rượu trắng mà chay Mon ha chẠca làm flan thế nào mới ngon Cơm không dính nồi nhờ chanh ot chuong nhoi muc cu sen ca bong kho chua ngot ngon vit rang muoi trang nhà Tuong ngọt cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa bánh bắp hấp đậu Lớp bò bít tết với măng công thức nước thanh mai tiêu kho thịt bot tra xanh my la sot ca chua chiên tôm thịt Bếp mon ngon tay ban nha banh thach hướng dẫn làm cá chay Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm cách làm cà ri gà ngô nấu mì bò xào su hào sinh tố khoai lang salad tôm và trứng mứt cà banh mi ngot chien ca phi le ngon bo duong xa lach so duong nuong mo hanh sinh to 3 mau banh trang cuon maki sushi bà chè gạo nếp bí đỏ là o cơm cơm sen lá sen cách làm bánh gạo Hàn Quốc Món bún nước rửa chén kem cây đậu đỏ những món thạch ngon Thạch trà xanh thịt gà kho cay Từ làm bánh quy gan ga ran rau trọn chua ngọt coco mocha pudding tôm chiên sốt trái cây cac mon canh bánh canh cá tomyum lòng non xào Ca ri chay bong lan sua chua kiwi nấu ca kho xay sinh tố dưa leo lam nam xao sa ot nướng thịt cừu miến gà nấu nấm trộn bắp cải Lươn ngày rằm Cún Khang Mướp đắng ướp lạnh ăn kèm cac mon da day heo xao xoi gac cach lam thach Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ tuổi thọ bánh rán kiểu nga la menu Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon chÃƒÆ canh chua ngay he mon ngon tu dau hu ca thu nuong Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không phô rau chân vịt ngheu nuong Goi chan Gà Banh cuon Ha noi ca cムcông thức thịt bò xào hành Bánh BO HAP pa tê xôi gà cà kho cay