Món sườn non kho trứng cút với vị đậm đà, được ăn cùng với cơm nóng và cả rau luộc là thích hợp nhất. Hôm nay, Naungon.com sẽ cùng các bạn
Cách làm sườn non kho trứng cút đổi vị cho bữa ăn gia đình

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sườn non: 400g, có thể lựa chọn lấy phần sườn sụn
+ Trứng cút: 10 quả
+ Muối, hành lá, đường, nước mắm, dầu chiên.

Cách làm sườn non kho trứng cút đổi vị cho bữa ăn gia đình

Cách làm sườn non kho trứng cút

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Sườn non chúng ta sẽ chặt nhỏ ra, rồi rửa thật sạch. chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi và cho sườn vào để chần sơ chừng 3 phút, sau đó thì đổ ra và rửa lại sao cho thật sạch, và để ráo.

Bước thứ hai(2): Ướp sườn

– Cho sườn vào một chiếc âu sạch, cho thêm hành khô, 1 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ muối, rồi trộn thật đều, sau đó ướp khoảng 1 tới 2 tiếng.

– Sau khi ướp sườn thì chúng ta cho sườn vào một chiếc nồi, rồi đặt lên bếp, và đun tới sôi với lửa nhỏ chừng 3 phút thì lại đổ thêm ít nước lạnh ngang với mặt sườn, và đậy kín nắp, lại tiếp tục đun 30 tới 35 phút.

Bước thứ ba(3): Luộc trứng cút

– Trứng cút chúng ta mang luộc chín, rồi để cho bớt nguội, sau đó bóc bỏ vỏ.

Bước thứ tư(4): Cho trứng cút vào nồi sườn

– Đun tới khi nồi nấu sườn cạn nước thì chúng ta cho trứng cút vào để đun cùng, ta rưới vào chừng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, rồi đậy kín nắp nồi, và nấu sôi với lửa nhỏ để cho sườn thấm gia vị.

Bước thứ năm(5): Hoàn tất

– Đun tới khi ăn thử thấy phần sườn đã thấm gia vị thì ta tắt lửa, rồi cho thêm hành lá đã xắt nhỏ vào, sau đó thì múc sườn ra chiếc đĩa và ăn với cơm.

Cách làm sườn non kho trứng cút đến đây là hoàn thành rồi. Món ăn này đổi bữa cho bữa ăn hàng ngày của gia đình sẽ quá ngon và hấp dẫn. Mong các bạn thực hiện cách làm thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ô mai mơ dAy nAu Tra Ot cách làm ốc xào cay món ăn cho Halloween gỏi xoài khô cá cơm Cách làm gnocchi lẩu gà cay HAT Bánh canh trai biển nấu cháo Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng duoi heo vải nhồi tôm Tuyết Nguyễn Gà hầm khoai tây chế biến chẠTuyết Nguyễn Bò kho mềm thơm cà ri cà lăng Cách làm giảm vị mặn cho các món kho đậu hấp bắc thảo cach lam mon nem ga Da bao Cún Khang Cá basa kho tàu cơm nắm nhân socola 花生汤 Xôi sắn nướng cánh gà với lò vi ba Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị Chi cánh gà kho cà chua giò lụa xào rau củ mien nam trung chien com xanh ngon lap xuong xao dau nam ngon Món khai vị óng sả ớt suon nuong muoi ot Bánh nậm ngon đậm đà Cách làm chuối chiên dừa heo kho trứng vịt chiên cà chua thit ba chi khia cach lam mi nau nam kim chi cai ngong xao bo tac ga kho thịt xông khói cuốn bánh mì Ngô Tuyết Phượng Cánh gà chiên mắm Cách làm chả cá mứt dứa kẹo tình nhân Đậm đà gỏi ruốc cà chua xanh các loại chè mùa hè cach lam cu hu dua Rễ canh muop nau thit ngon mon an re tien banh mem dai ngon Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon Cách làm củ sen mì cá hồi bánh khọt mặn pha trà cam lam mi tron ngon lãnh cảm con Cách làm cơm rượu hai miền Nam salad cần tây táo Điều Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ ã chao Cách làm bánh khoai lang Chã gio dưa cải ga chien Vệ sinh thớt đúng cách cach lam banh it nhan tom Món ăn ngon từ cua biển canh nghêu niêu Gà chay com ca ri hấp nghêu với sả Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười kỷ cá nướng với lá rosemary dÃ Æ n pha cocktail trÃƒÆ chai goi cuon ca ngu sup bi do Cún Khang Lạc rang sả món ngon dân dã rau trộn dấm Các loại thực phẩm giúp tăng cường lam la he tuoi xao nam bữa cơm 4 người rau mầm trộn bò chao tôm bánh rế cach xao xuc xich chua ngot bap boc tom Chè đậu đỏ cach lam bo cuon nam nuong giay bac lốt Ga chien tôm sốt cay Các loại bún chả cá ngon ở Sài Gòn cach nau xoi sau rieng ngon mì Ý Lý banh troi Banh đau xanh kem trộn rau củ do ngot quận