Sườn non kho trứng chim cút – Món kho đậm đà kết hợp cùng cơm nóng và rau luộc sẽ làm cho gia đình bạn mê mẩn cho mà coi.
Sườn non kho trứng chim cút

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram sườn non, có thể chọn phần sườn sụn
  • 10 quả trứng cút
  • Muối, đường, hành lá, dầu chiên, nước mắm.
Hướng dẫn cách làm:
Sườn non kho trứng cút 5

Sườn non kho trứng chim cút

Sườn non kho trứng cút 1

  • Sườn non chặt nhỏ, rửa thật sạch, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó đổ ra rửa lại cho thật sạch, để ráo.
    Sườn non kho trứng cút 2
  • Cho sườn vào tô sạch, thêm hành tím, hạt tiêu, một muỗng súp nước mắm, một muỗng nhỏ đường, một muỗng nhỏ muối, trộn thật đều, ướp khoảng 1 – 2 tiếng.
  • Sau khi ướp thì cho sườn vào nồi, đặt lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ khoảng 3 phút thì đổ thêm nước lạnh ngang với mặt sườn, đậy kín nắp tiếp tục nấu 30-35 phút.
    Sườn non kho trứng cút 3
  • Trứng cút luộc chín, để nguội, bóc bỏ vỏ.
    Sườn non kho trứng cút 4
  • Nấu đến khi phần sườn cạn nước thì cho trứng cút vào nấu cùng, rưới vào khoảng 2 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường cát trắng, đậy kín nắp nồi, nấu sôi lửa nhỏ để sườn thấm gia vị.
  • Nấu đến khi ăn thử phần sườn thấm gia vị thì tắt lửa, thêm hành lá cắt nhỏ vào, múc sườn non kho trứng cút ra dĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Sườn non kho trứng chim cút

Sườn non kho trứng chim cút

Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

suon non kho suon non kho trung cut suon non kho trung cut ngon tu lam suon non kho

hướng dẫn cách làm cua salad xoài banh so cơm trứng muối Cách nấu nước lẩu ngon tuyệt trong ngày cach lam banh khoai lang chuoi Đậu đũa sinh nhật Chả cải cuộn thịt là sen dÃƒÆ n bánh dưa công thức cải thìa xào nấm ca hoi ngon xuong duoi heo hoc nau An nấu ăn với lò vi sóng cá lóc kho chuối xanh đào tươi pha trà chao thit bo soda Ca thit nau Kem dua nấu an ngon am Món hải sản ậm cach lam socola do an vat rượu vang mận dầm chuối chiên giòn am rau câu nước dừa cach lam cupcake Than canh hoành thánh cha gio tom Các món kho sup ca chua sua chua mi xao uc gà tom chua hue nuoc mam HU tieu những chẠgiò tang uong DO quả xoài ca chung tuong ngon cach lam com chay thức khuya mì ý sốt bò Bánh bot loc suon ram vịt om măng hoc nau an Thit nước cốt com tron han quoc Tequila Vit ngon ca nau Bùn bo huê cách làm củ hủ dừa Ca Nuong chan ga tron chua cay xào bơ com chien ngon đậu phụ sốt cà gỏi nấm kim châm trộn cà rốt lam nem ca loc hap mam nhi bong thien ly Dẻo mon pho bo tai heo dun mam duong banh chanh day Nuoi gỏi gà trộn cách làm lạc rang muối hấp trứng Nước phở tủ đựng đồ ga xa ot canh suon heo xao tom che vai hat sen đá xay oreo hanh sa te tom May va gỏi xoài trứng vịt muối sữa chua dầm chuối cach lam tôm tam bot chien xu bánh chuối những món soup ngon chuối nướng Thit ba chi huong dan nau che dau xanh Lo goi mien hai san РСћm mốt cách làm bánh mì Thiên lý cá biển hấp lam tra sua huong que ngon làm khoai tây lốc xoáy chanh day Bánh khảo người Tày Món ăn của sự lau nam ngon lam chả