Sườn non kho tiêu mềm nhưng không bã, dậy mùi thơm, đậm đà vị mặn, ngọt, cay nồng. Đây là món ăn phù hợp với bữa ăn ngày thường. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món sườn non kho tiêu đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh sau đây nhé!
Cách làm món sườn non kho tiêu đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh

Món sườn non thấm gia vị, thỉnh thoảng ăn lẫn phần sụn giòn và cay thơm của hạt tiêu, dùng với cơm trắng vào mùa đông thật ngon.

Cách làm món sườn non kho tiêu đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm sườn non kho tiêu

  • 600 gram sườn non chặt khúc nhỏ
  • Một ít tiêu sọ
  • Muối, đường, nước hàng kho (nước màu), hành khô, tỏi, và nước mắm

Cách làm sườn non kho tiêu

  • Sườn non chặt khúc nhỏ, rửa thật sạch, đun nồi nước sôi luộc sơ sườn khoảng 2 phút sau đó rửa lại sườn cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Cách làm món sườn non kho tiêu đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 2

  • Tiêu sọ dùng cối đập dập. Tỏi, hành khô bóc bỏ vỏ, xắt nhỏ.

Cách làm món sườn non kho tiêu đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 3

  • Cho sườn vào bát, thêm một ít tiêu sọ, một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, trộn trều ướp khoảng 1 tiếng. nấu nóng một ít dầu điều ở chảo, phi hành và tỏi thơm thì cho sườn vào nồi, dùng đũa đảo đều đến khi sườn hơi cháy xém bề mặt.

Cách làm món sườn non kho tiêu đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 4

  • Đổ vào nồi sườn nước dừa hay nước lọc xâm xấp với mặt sườn, thêm một thìa nhỏ nước hàng, hai thìa nhỏ đường, hai thìa nhỏ nước mắm, một ít muối, nấu sôi lửa nhỏ đến khi sườn thấm mềm, nước kho rút bớt nước.

Cách làm món sườn non kho tiêu đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 5

  • nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa rắc một ít tiêu sọ còn lại lên bề mặt, múc ra đĩa dùng với cơm trắng.

Cách làm món sườn non kho tiêu đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 6

Trên đây là toàn bộ cách làm món sườn non kho tiêu đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh mà NauNgon.com muốn chia sẻ với mọi người. Hy vọng công thức này sẽ giúp thực đơn hằng ngày của gia đình bạn thêm phong phú! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc ca kho riêng lam mam ca bún gà xào sả ớt lam SUA CHUA tofu xoi dau xanh nuoc cot dua thà i lan ca keo kho tieu bánh khoai mỡ hầm bò la kem bánh sandwich lãƒæ sen gà phi lê chiên dừa dạ dày hầm mỡ hành nướng sò huyết bé bị ốm Biến cách chiên cá ngon đậu hủ cuộn tôm chiên giòn trà sữa đào Sự Long Island Ice Tea cá nướng mọi Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt salad trứng tôm/a> 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào nộm thịt heo trộn khế Phủ xào lòng heo với cải chua Làm bún Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng tart trai cay ngon ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài