Mỗi bữa ăn là giây phút cả gia đình quây quần bên nhau. Một bữa ăn ngon sẽ giúp không khí gia đình trở nên vui vẻ và ấm cúng hơn. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp để thay đổi khẩu vị bữa ăn của gia đình mình với món sườn heo non kho gừng nhé. Nguyên liệu rất giản đơn nhưng với cách chế biến khác lạ đảm bảo bữa ăn gia đình bạn sẽ vô cùng giá trị đấy.
Sườn non kho gừng - món ngon không thể chối từ

 

Nguyên liệu cho món sườn non kho gừng:

+ Sườn non: 500grm

+ Gừng: 100grm

+ Hành khô, tỏi, hành lá

+ Gia vị: Muối, mắm, đường, hạt tiêu, nước màu, ớt bột

Cách chế biến món sườn non kho gừng:

Bước thứ nhất(1):  Đầu tiên chúng ta rửa thật sạch sườn, chặt khúc vừa ăn rồi trần qua nước nóng để làm sạch và loại bỏ tạp chất nhé. Ướp sườn đã rửa thật sạch với hành khô khi băm nhuyễn, muối, mắm, đường mỗi thứ 1 muỗng nhỏ trộn thật đều trong khoảng 30phút.

Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, sơ chế gừng bằng cách cạo sạch thái sợi dày, 1 ít gừng chúng ta xắt mỏng.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp dun nóng chảo cho dầu chiên vào phi tỏi thơm và cho sườn đã ướp cùng với gừng vào đảo đều trong vong 2 phút. Sau đó đó ta đổ 1 ít nước xâm xấp mặt sườn vào và tiến hành đun với lửa nhỏ.

Bước thứ tư(4): Trong quá trình đun bạn nêm thêm đường và mắm cho phù hợp, cho thêm ớt bột và nước hàng cùng vào và đun đến khi sườn mềm và thấm gia vị cuối cùng  bạn nếm nêm lại cho phù hợp khẩu vị của bạn sau đó tắt lửa và cho gừng lát, hành lá và hạt tiêu lên trên bề mặt sườn.

Múc sườn non kho gừng ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng nào. Ăn ngon là một nhu cầu thiết yếu không chỉ của riêng ai nhưng mình đảm bảo rằng với những người khó tính trong ăn uống chắc chắn cũng sẽ không thể khó tính với món sườn non kho gừng này của bạn được đâu ạ. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thit bo kho canh chua cá lẩu bò mứt rau câu lòng banh bot loc ngẠXÃo trà quất huong dan lam banh xeo xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng canh ga sot coca cola trứng chiên hành món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm công thức dưa cải chua xào trứng quán kem tro chơi canh gà gà xào sả Banh bao CÃƒÆ thu salad cá ngừ Chọn kho rau cà thịt băm bÃƒÆ nh su mon an sang dua Leo muoi gió Sâm bổ lựơng su hào cải bắp thịt heo kho nau cu cai trang ga cuon la dua mứt bí lam banh tieu đá lạnh ca huong mam kho quet cách nướng bánh cookies bí đỏ Nét ẩm thực trong bánh canh Huế CANH RIÊU CÁ gà nướng tẩm mè Cách làm thạch thải độc cơ thể rau xao Dua cai muoi sốt đào cho món nướng thúy xay sinh tố chuối dứa cach lam long lon 4 Gà kho nấu xoi ngon ca hoi xong khoi cach nấu nui cai xanh muop dang xao Mon ngon tu thit hoành thánh cách luộc lòng heo ngon bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay cach lam chao bao ngu cua bà Hướng món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng Thuá ga xot me Nấm rơm cach nau cari ca pha trÃƒÆ MÃŒ mà trá ng cháo củ sen thịt bằm ca chach Liên lang cá tím nướng sot tieu den cách làm bánh đa cá rô butter Ẫm thực cach lam com chay sua hat đieu Củ cải ngâm nước mắm sua chua deo ca cao sữa chua homemade cách làm cổ áo đính hạt bánh bi bánh bao thập cẩm chè khoai lang tac cach lam com rang keo socola ngon một cơm gia đình đậu hủ chiên giòn sức khỏe thang gà sup sua ga ngon Rau câu dừa thuc don mon ngon mứt khoai lang Ca nấu mang cach lam sanwich trai cay chien トO Trニーa và n kho tộ bắm bơ dầm Cốm rang sấu dầm đường tông màu Cách nhận biết thực phẩm không an toàn Sò điệp chiên khoai tây goi xoai tom chanh chiên Đậu đen chữa bệnh che dau ngu la dua ngon