Mỗi bữa ăn là giây phút cả gia đình quây quần bên nhau. Một bữa ăn ngon sẽ giúp không khí gia đình trở nên vui vẻ và ấm cúng hơn. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp để thay đổi khẩu vị bữa ăn của gia đình mình với món sườn heo non kho gừng nhé. Nguyên liệu rất giản đơn nhưng với cách chế biến khác lạ đảm bảo bữa ăn gia đình bạn sẽ vô cùng giá trị đấy.
Sườn non kho gừng - món ngon không thể chối từ

 

Nguyên liệu cho món sườn non kho gừng:

+ Sườn non: 500grm

+ Gừng: 100grm

+ Hành khô, tỏi, hành lá

+ Gia vị: Muối, mắm, đường, hạt tiêu, nước màu, ớt bột

Cách chế biến món sườn non kho gừng:

Bước thứ nhất(1):  Đầu tiên chúng ta rửa thật sạch sườn, chặt khúc vừa ăn rồi trần qua nước nóng để làm sạch và loại bỏ tạp chất nhé. Ướp sườn đã rửa thật sạch với hành khô khi băm nhuyễn, muối, mắm, đường mỗi thứ 1 muỗng nhỏ trộn thật đều trong khoảng 30phút.

Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, sơ chế gừng bằng cách cạo sạch thái sợi dày, 1 ít gừng chúng ta xắt mỏng.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp dun nóng chảo cho dầu chiên vào phi tỏi thơm và cho sườn đã ướp cùng với gừng vào đảo đều trong vong 2 phút. Sau đó đó ta đổ 1 ít nước xâm xấp mặt sườn vào và tiến hành đun với lửa nhỏ.

Bước thứ tư(4): Trong quá trình đun bạn nêm thêm đường và mắm cho phù hợp, cho thêm ớt bột và nước hàng cùng vào và đun đến khi sườn mềm và thấm gia vị cuối cùng  bạn nếm nêm lại cho phù hợp khẩu vị của bạn sau đó tắt lửa và cho gừng lát, hành lá và hạt tiêu lên trên bề mặt sườn.

Múc sườn non kho gừng ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng nào. Ăn ngon là một nhu cầu thiết yếu không chỉ của riêng ai nhưng mình đảm bảo rằng với những người khó tính trong ăn uống chắc chắn cũng sẽ không thể khó tính với món sườn non kho gừng này của bạn được đâu ạ. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nau menu Mẹo làm tươi thịt với gừng đậu ngự ngào đường xa lach gan ga ngon xa lach gan ga bún chả nước mắm nước ép bưởi xa lach ga nuong thom xa lach ga rong nho Ga chien phỏngay tet cà mau xa lach ga nuong ngon Cánh gà chiên nước Mắm lam banh noel xa lach ga ngon tép bạc món ăn từ lưỡi bò xa lach ga xa lach ga nuong che đau gan ngong xao muop ngon công thức thạch bí đỏ phỏ xa lach dua hau xa lach frise tron bo ngon Thịt bò khô cach nau com ga xa lach dua chuot ngon goi mi can xa lach dua chuot canh nấm hương nấu mọc mướp xa lach dau tay hanh nhan bánh xoắn xa lach dau phu ngon vịt chiên giòn phụ nữ xa lach cuon tom một Thành bí quyết ruốc cá ngon xa lach dau phu cơm xa lach ca hoi ngon xa lach ca chua viet khoai xào đậu công thức muffin chuối Món ngon với vịt xa lach ca chua thom ngon xa lach ca hoi dac biet xa lach ca chua dau gỏi măng bắp ngọt xa lach ca chua ngon xa lach ca chua bi vịt nướng riềng mẻ buoi tron kho muc ngon xa lach ca chua giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc kem dâu tây đá bào xa lach bo dua hau Bí quyết luộc gà cực đỉnh từ chuyên xa lach bap non trung ca hoi đẹp mắt với khung gài kẹp tóc cho bé Hai xa lach bo xôi meex.php?q=xa lach bap non ngon">xa lach bap non ngon bánh phở tươi mứt gừng dẻo ăn tết Cách làm Mứt dừa xa lach Cốm rang la Món gỏi dễ làm tự làm bánh xa xốt mayonnaise xốt chua ngọt Bữa trưa văn phòng trong tháng Vu Lan xốt cà xhua cach lam tac ngam mat ong ngon x么i xôi nướng xếp Gio xương rồng xương cá xoi sau rieng nuoc cot dua xương xúp tôm nấm bắp xúc xích xiên nướng Ngô Tuyết Phượng Thạch xoài giòn mát heo dong lanh Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua xúc xoi tu bao ngon xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia tôm tẩm vừng chiên ếch sốt bơ tỏi xôi xoài là dựa xôi xiêm thực phẩm xôi xéo Cách làm xôi chè hạt sen xôi viên thịt hấp xôi vò mon an cuoi tuan xôi vi Cách làm giấm táo heo cuon xôi trái cây phá Ÿ xôi sắn và đậu xanh xôi sầu riêng xôi ngon xôi ngũ sắc bun luon kho xôi nếp than banh rau cu pho mai xôi nếp Nhớ cách lam kem xôi mặn xôi lạp xường