Sườn non kho dứa thơm mềm, chua chua ngọt ngọt ăn tốn cơm lắm đấy. Ngày trời lạnh, có đĩa sườn non trong bữa ăn sẽ khiến mọi người tấm tắc khen ngon.
Sườn non kho dứa ngon cơm ngày trở rét

Nguyên liệu

Sườn non: 500 g

Dứa (thơm): một quả cỡ trung bình

Mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt, hành khô, hành lá, ớt, dầu chiên, nước màu.

 
  • 1

    Sườn non rửa thật sạch, chần qua nước sôi trong khoảng 3 phút cho ra hết chất dơ và mùi hôi.Sườn sau khi chần đem ướp với một ít nước mắm ngon, muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành khô đập dập, ớt, nước màu. Tùy vào thói quen ăn uống mà gia giảm sao cho vừa ăn. trộn thật đều, ướp trong khoảng một tiếng.

  • 2

    Dứa rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho một ít dầu lên chảo, dầu nóng cho sườn đã ướp vào đảo nhanh tay, bước này giúp miếng sườn săn lại. 

  • 3

     Sau đó cho vào một ít nước xăm xắp, cho dứa vào, để lửa liêu riu cho đến khi dứa chín, tiết nước ra, gia vị thấm đều và nước cạn còn lại một ít.

  • 4

    Bày ra dĩa, rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ, ớt cắt khoanh, rắc tiêu lên trên. Ăn kèm cơm nóng ngon miệng.

Thành phẩm

Sườn non kho dứa thơm mềm, chua chua ngọt ngọt ăn tốn cơm lắm đấy. Ngày trời lạnh, có đĩa sườn non trong bữa ăn sẽ khiến mọi người tấm tắc khen ngon. Sườn kho mềm, thịt sườn thấm sốt dứa chua ngọt hài hòa, thêm dư vị cay cay của ớt mang đến cho món ăn hương vị thơm ngon không thể chối từ.

 

Sườn non kho dứa ngon cơm ngày trở rét - 1

Chúc các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

Sa tế">cach nau com hai san"label" style="background-color: #4BADB3" href="/index.php?q=một">một Món nộm mon an viet nhúngrôi nuơckground-color: #62FBAB" href="/index.php?q=lÃ Æ sen">lÃ Æ sen Rau má do uong nước sốt mテケa thu chẠhẹ hỏi Canh ca hôm Lam mẠlam banh pizza che nep lam com chien trung pudding sữa đậu nành gói bánh tét Sinh tố sầu riêng bánh trôi nhân lạc Gà nhồi bánh mì cuốn Salad rau củ Khoai mỡ cach lam chiffon tra xanh MÃÆm khoai lang vang thit bo kho cach nau cÃƒÆ ri gÃƒÆ muối trứng cach do xoi nâu an chè khoai tím tuyệt chiêu cach nau bao ngu da day xao món giải khát giăm bông Sa tế nhúng cơm chiên cá lòng trắng Thit heo rang com dep sinh tố hoa quả sữa đậu khai vị Da lợn chè đỗ ngự cách làm bánh quy mèo Cà ri gà sụn gà gà nhồi Tác phẩm nghệ thuật từ món ăn NAU VIT nấu canh chua táo ngon thoà Mắm chưng lúng chao cây thông Noel huong dan lam banh nuong khÃƒÆ ga hap mam MIEN XAO TOM mi xao thit Rau Muồng Cẩm spaghetti carbonara Cá Kho nghe goi ca Đình Phạm hoành thánh rán giòn Che bi Vĩnh goi cuon tom f5 ch so long bun vi ca hoi uc ga cá basa địa Tết đoan ngọ Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh lẫu ếch hấp trứng thit cuon kem que dâu ngẠrau xao sẠlá mắc mật cách chiên gà cu sen ham gio heo may và hông mon goi banh trang nuong nem chua hà ly hoÃng cà khô salad rau trộn cach lam che bÆ Æ i Hướng dẫn chọn rau ngon trái bổ cho Chôm hệ nấm đùi gà xào Gợi xôi mít tu lam chao quay chuối chín 10 món ngon tận dụng từ thit bo xao khom bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết Mut dua Món ăn vặt