Những miếng sườn sườn mềm, phần sụn giòn thơm lừng, thêm vị chua chua ngọt ngọt của dứa, rất đậm đà càng tăng thêm phần hấp dẫn.
Sườn non kho dứa

4-649105-1368273774_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram sườn non
- 1 lát dứa lớn
- Hành lá, muối, nước mắm, đường, hành khô
- 1 muỗng nhỏ nước hàng (nước kho).

Cách chế biến:

suon-non-3-1-437655-1368273774_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Dứa cắt bỏ mắt dứa, thái lát hình tam giác vừa ăn.

- Sườn non chặt khúc nhỏ vừa ăn, rửa thật sạch, đun nước sôi rồi cho sườn vào chần sơ qua để loại bỏ tạp chất.

suon-non-3-2-452124-1368273774_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cho sườn vào nồi, đun khoảng từ 15 đến 20 phút.

2-305963-1368273775_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Sườn sau khi đun, vớt sườn ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn.

- Tiếp theo cho sườn vào nồi, thêm hành khô, dứa, nước hàng, hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, một thìa nhỏ muối, nấu sôi, thêm vào một ít nước luộc sườn, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

3-323139-1368273775_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đun đến khi thịt sườn thấm gia vị, tắt lửa rắc một ít hành lá lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho sườn non sườn non kho dứa Sườn non kho dứa

gà cây cù nèo cách làm xôi bọc thịt viên hấp Lẩu Thái cho tiết trời trở lạnh sẠạu thịt trâu xào rau muống kem dau tay bánh chanh leo 碧海蓝天 so tay nau an Ca nuong mo hanh banh paparoti ngon xôi nếp đậu xanh chả quýt thi bo kho cach lam sâm bi dao Cà c lót nồi chẠgà xay rút banh cuon gac nhan dau Súp cà rốt ngon bổ cho bé yêu gà kho Thịt xá xíu Sữa cach lam che cu nang xào tôm cach lam dua leo tron công thức làm gỏi khổ qua lam kem khong can may bánh donut hình nhện thit bo xao ot chuong than heo cuon pho mai salad dâu thit gà Cách chọn mua và chế biến lòng lợn ngon Mực rang me NhÃƒÆ bánh nướng bún cha gio gỏi chay dui ga om nuoc tuong khoai tay nhan thit ga ngon bí xanh chấm chao tôm trái bơ gỏi Lam Giang chè bí đỏ đường phèn gà chien nước mắm ô liụ Nướng gà chia sẻ mẹo vặt lÆ Æ i Cá Kho hoa giấy nước soda trái cây dọc mùng tôm và cua chiên xù Tôm và cua chiên xù Kiểm cha com Sà Šnướng bánh bắp bò mứt dừa banh trung thu ói canh sườn củ sen mứt hạt sen Cách nấu bún bò rau cu trà i cà y trá n Chuối bọc cơm dừa xiên rán ngon ca ri gà trÒ trẻ con Mà Šlàm kem đậu HẠm Tráºi kem tra xanh da bao gia vị lam bánh bao hấp Xao gion bun gao Chả ca banh bo nữ mướp đắng nhoi thit cà chua vo buoi mật Cách làm bánh quai vạc chanh chua Bóc muối tắm Com trua nguyên tắc Thit kho tau Cách làm Nộm tai heo giòn ngon cach pha cocktail mặn ngọt giò thủ Chả tôm bò viên ca kho nau ca cach lam com chien mi can lam dua cai xao so long mang cau xiem nước ép trái cây mực lá hấp hành gừng làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám cách ướp thịt bã nh su làm kem ngon Trung Bình ca hoi sot teriyaki cam ngon hai san chien gion cach lam banh bao cach lam mien tron kieu han Món xao banh do