Từng miếng sườn vàng óng, miếng đậu phụ mềm mại, nước sốt sánh mịn sườn non kho đậu hũ làm bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn. Những món ăn từ sườn rất đa dạng phong phú chỉ cần một sự kết hợp khéo léo đã khiến món ăn của chúng ta trở nên vô cùng hấp dẫn. Hãy thử tay nghề khéo léo với món sườn non kho đậu hũ đổi vị cho cả nhà bữa cơn ngon nào.
Sườn non kho đậu hũ béo ngậy đánh thức vị giác

suon-kho-dau-hu

Nguyên liệu cho món sườn non kho đậu hũ:

– 250 g sườn non

– 1 hộp đậu hũ trắng

– 1 trái cà chua

– Hành lá, ngò rí

– Hành tỏi băm

– Gia vị: Dầu màu điều, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường.

Cách chế biến món sườn non kho đậu hũ:

Bước thứ nhất(1): Sườn non mua về bạn rửa thật sạch rồi chặt miếng 2 cm, sau đó bạn cho vào nồi luộc qua cho bớt bẩn, vớt sườn ra rửa lại bằng nước sach rồi cho vào tô. Ướp sườn với hành tỏi băm, tiêu, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng nước mắm.

Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn, cà chua rửa thật sạch cắt nhỏ. Hành là, ngò rí bạn nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua vào xào thơm, cho thêm 1 muỗng dầu màu điều và cho sườn non vào xào khoảng 5 phút cho mềm rồi cho thêm ½ (một phần hai) chén nước. Kho lửa nhỏ cho tới khi sườn chín mềm. Cho tiếp đậu hũ vào, kho thêm khoảng 5 phút, nêm thêm 1 muỗng nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng tiêu.( bạn nếm nêm lại cho vừa vị của gia đình).

Đơn giản chỉ với 2 bước nhỏ bạn đã có món sườn non kho đậu hũ để thưởng thức rồi. Bạn múc sườn ra bát và rắc hành ngò lên trên và dùng kèm với cơm nóng nhé. Sườn non kho đậu hũ thơm ngon béo ngậy sẽ quyến rũ gia đình bạn đấy. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cu cai ngam nuoc mam nuỏc banh kaole mousse banh pizza thom ngon banh tom ăn uống tai biến thực phẩm bài trà gừng Chả bò Đà Nẵng cã cỗ cach lam rau mam tron thit Vi峄噒 Nam ngỗng mon ca kho bảo quản thực phẩm cách làm bánh chuối hấp món ngon từ dưa bở Cặt heo làm bánh cốm Thịt bò xào nấm cam thuc don bua chieu mẹo chọn cua đồng khoai lang chiên tẩm dừa Giảm cân hiệu quả Ram thực phẩm khả năng sinh sản buồng Bữa Tiệc vai da Dua Leo xao Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn gà viên chiên sốt chua ngọt Nấu cá kho chan cảm các loại bánh ngon bánh quy dau nanh thạch phô mai táo nướng Thích cá chim xôi đậu xanh cốm chạy hy lạp Chả da xứ Huế súp gà nấm tuyết nom du du mi xao khoai nướng đậu hũ nhồi miến xào thập cẩm nấm đùi gà ChÃƒÆ thit ga nau canh Rau xào nhung mon salad ngon mon ram thoi trang thịt heo giả bò khô năng thùy sot dua Bún thịt Xôi dau xanh nuoc cot dua bánh kem vịt om bia mẹo bảo quản thực phẩm muối sả ớt và chanh thịt nấu khoai sọ tím thực phẩm buổi tối cà phê mì ống day nau ăn ngon noel chè đậu đỏ nước cốt dừa mang cuon thit ga bánh chuói nuóng nêm Công thức nộm bò tái chanh ГЃo mề gà xào mướp hương Mề gà xào với 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa Muoi tom ba chỉ om mặn banh mi thit nguoi xao bun quả trứng Cang cua Cún Khang Bạch tuộc xào sả ớt nhâm Mẹo nấu cơm ngon cach nau chao cat heo la chuoi Banh bao Cá mú chan ga luoc ậm bun cá heo quay giòn bì Chè đâu xanh ga sot cay TOM cach lam ngheu xao xa ot cãch nấm nhồi khoai sọ gạo nấu cơm vo gạo Sốt vang bánh su huong dan nau che dau xanh ga nuong nhá i là sen chả rươi cach nau oc len món ăn Việt thư khoai tay tam ngu vi huong