Từng miếng sườn vàng óng, miếng đậu phụ mềm mại, nước sốt sánh mịn sườn non kho đậu hũ làm bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn. Những món ăn từ sườn rất đa dạng phong phú chỉ cần một sự kết hợp khéo léo đã khiến món ăn của chúng ta trở nên vô cùng hấp dẫn. Hãy thử tay nghề khéo léo với món sườn non kho đậu hũ đổi vị cho cả nhà bữa cơn ngon nào.
Sườn non kho đậu hũ béo ngậy đánh thức vị giác

suon-kho-dau-hu

Nguyên liệu cho món sườn non kho đậu hũ:

– 250 g sườn non

– 1 hộp đậu hũ trắng

– 1 trái cà chua

– Hành lá, ngò rí

– Hành tỏi băm

– Gia vị: Dầu màu điều, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường.

Cách chế biến món sườn non kho đậu hũ:

Bước thứ nhất(1): Sườn non mua về bạn rửa thật sạch rồi chặt miếng 2 cm, sau đó bạn cho vào nồi luộc qua cho bớt bẩn, vớt sườn ra rửa lại bằng nước sach rồi cho vào tô. Ướp sườn với hành tỏi băm, tiêu, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng nước mắm.

Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn, cà chua rửa thật sạch cắt nhỏ. Hành là, ngò rí bạn nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua vào xào thơm, cho thêm 1 muỗng dầu màu điều và cho sườn non vào xào khoảng 5 phút cho mềm rồi cho thêm ½ (một phần hai) chén nước. Kho lửa nhỏ cho tới khi sườn chín mềm. Cho tiếp đậu hũ vào, kho thêm khoảng 5 phút, nêm thêm 1 muỗng nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng tiêu.( bạn nếm nêm lại cho vừa vị của gia đình).

Đơn giản chỉ với 2 bước nhỏ bạn đã có món sườn non kho đậu hũ để thưởng thức rồi. Bạn múc sườn ra bát và rắc hành ngò lên trên và dùng kèm với cơm nóng nhé. Sườn non kho đậu hũ thơm ngon béo ngậy sẽ quyến rũ gia đình bạn đấy. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Chả gio lê đậu hũ cuốn lá lốt thit xao dau trứng cuộn tam sắc tự làm kem sữa chua trứng cút xốt cà Tác dụng chữa bệnh của ngải cứu thit lon luoc ngam nuoc mam xôi xéo mặn tuyet sầu phỏ đậu phụ xào thịt Món an cho ba bau trái cây dằm sữa chua gà xào trung chien thit cach nâu canh măng tim ga Cách chế biến Trứng cút thit heo kho túi trồng cây treo canh thịt gà co giày xuất khẩu thit rang mam tep hotdog nấu chè đậu đen thit heo xao chao do ngon thit kho tâu chip áp tai heo ngam giấm trung quoc lam chao ga khoai tay cach nau canh rieu thư cơm nắm thịt heo dau tuoi nem trái cây salad bo dua chuot buoi những món cháo ngon trà đào homemade ca tram chien sa Kimono cach lam bong cai nam xao tom chả giò cuộn tôm nâu xôi dậu phộng thit rang gieng chay canh thom ngon trang trí nhà với hoa sữa lắc dâu tây panna cotta xoai thom ngon xôi cuốn thùng rác xÃÆo xao chay che ngô trái cây dầm cháo chim cút Mon ngon tu tom lá nếp cuộn gà chiên cách nấu chè cốm mỳ Làm Nem nấu menu Chè đậu đỏ cách làm mứt đu đủ trai me tự làm kem ốc quế bánh chưng ngon trái cây dầm canh móng giò chè hạt sen táo đỏ Ð Ð Ñ m trung muoi ngon canh chay thit nuơng chuối ngâm hóa chất dưa leo trộn chua cay trẻ sup cu den chiên xù mận Nau cháo xôi bap hao nuong sot bbq 膼岷玙 cach lam bo hat dieu ngon xà lách cookies trà xanh kẹo khoai lang tan mon mien banh khoai tây Bún sứa Canh nấm làm banh mi kep thit thit ba roi cuon nam rim ngon cach lam mam chung ca khoai Đồ Tây đúng điệu giá bình dân ở Sài trung cuon xoai ngam mam cà chua bắp trứng công thức nước bưởi ép xoi la sen ngon dươi GÃ trung muoi hạt dẻ mà lai vit lon xao me đỗ mướp xào mề gà nuoc Bột chien trai kiwi sô cô la xay sinh tố trà vai cách nấu bún ngan