Từng miếng sườn vàng óng, miếng đậu phụ mềm mại, nước sốt sánh mịn sườn non kho đậu hũ làm bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn. Những món ăn từ sườn rất đa dạng phong phú chỉ cần một sự kết hợp khéo léo đã khiến món ăn của chúng ta trở nên vô cùng hấp dẫn. Hãy thử tay nghề khéo léo với món sườn non kho đậu hũ đổi vị cho cả nhà bữa cơn ngon nào.
Sườn non kho đậu hũ béo ngậy đánh thức vị giác

suon-kho-dau-hu

Nguyên liệu cho món sườn non kho đậu hũ:

– 250 g sườn non

– 1 hộp đậu hũ trắng

– 1 trái cà chua

– Hành lá, ngò rí

– Hành tỏi băm

– Gia vị: Dầu màu điều, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường.

Cách chế biến món sườn non kho đậu hũ:

Bước thứ nhất(1): Sườn non mua về bạn rửa thật sạch rồi chặt miếng 2 cm, sau đó bạn cho vào nồi luộc qua cho bớt bẩn, vớt sườn ra rửa lại bằng nước sach rồi cho vào tô. Ướp sườn với hành tỏi băm, tiêu, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng nước mắm.

Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn, cà chua rửa thật sạch cắt nhỏ. Hành là, ngò rí bạn nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua vào xào thơm, cho thêm 1 muỗng dầu màu điều và cho sườn non vào xào khoảng 5 phút cho mềm rồi cho thêm ½ (một phần hai) chén nước. Kho lửa nhỏ cho tới khi sườn chín mềm. Cho tiếp đậu hũ vào, kho thêm khoảng 5 phút, nêm thêm 1 muỗng nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng tiêu.( bạn nếm nêm lại cho vừa vị của gia đình).

Đơn giản chỉ với 2 bước nhỏ bạn đã có món sườn non kho đậu hũ để thưởng thức rồi. Bạn múc sườn ra bát và rắc hành ngò lên trên và dùng kèm với cơm nóng nhé. Sườn non kho đậu hũ thơm ngon béo ngậy sẽ quyến rũ gia đình bạn đấy. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thăn cà nướng cà tim chân gà hấp cach lam muc Chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon Các món xôi ngon nhan che hat luu nuoc cot dua Đỗ cach lam goi luoi heo du du sa kê chiên giòn tu lam bo kho chay Tàu hủ ky Mẹo trứng gói thịt mon ngon barona Thit bò Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng món ngon dễ làm cach lam mon bap xao pho mai cach lam banh bao dau do don gian cánh gà sốt nấm Chè khoai mon tôm mực xào chua ngọt lam goi trung Cuối bánh xu hấp trứng tôm nấm thit ga hap Mách bạn cách ướp thịt nước hoa quả cách làm mì nướng xào mực nAu an ngon mon an tet cà muối xổi Lam chẠmứt trái quất Khoai tây chiên học cách gói bánh chưng Video dạy nấu ăn ngon cơm rang cá mon ca loc kho temaki cá bánh caramel chocolate trung Thit bo xao gio song món Tết sung sung muối xổi Hằng MT nghêu xào ớt cach che bien goi cach lam kem chuoi lúng túng thuc don gia re xôi hạt sen lá dứa trứng thực phẩm sức khỏe thị lực mực chiên loãi Chiên Đậu đủa thịt cuộn măng chiên mon an don giang đá viên vị cà phê cach lam cha gio cuon cach nău che bâp MÓN RAU chè nếp long nhãn sê Từ Thịt gà LAU đầu cá Kiểm Lam Banh kem com ngon tai ngãƒæ Thương dưa cải món ngon mỗi ngày món ăn thái bánh pizza kho thịt ngon cach lam banh tart chanh eo thon salad nước ép hạnh nhân mù cách làm thịt ba chỉ canh cà tím miso nhà đẹp mat lanh Kem Blueberry Mojito Suon xào chua ngọt bò bọc viên xôi nau ca tre cach cam hoa dong tien tôm ướp bia sao luoc rau muong ngon đu đủ trộn cùi dừa làm Đẹp tom chien xu ca linh xích gà ngâm giấm Sườn chiên mat ong nướng bắp cải với chanh pasta so ca cÃ Æ khoe cơm cơm bi quyet lam ga hap ngon món xào Trứng vịt chuoi chien cach lam nem nuong ngon kem vani phủ chocolate ca dam cà chua tôm bọc mè sandwich bacon