Củ sen hay được sử dụng để nấu chè, nấu canh, nhưng ngày hôm nay, củ sen sẽ được tận dụng để làm một món kho vừa lạ miệng và vừa quá ngon, rất thích hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn đó là món sườn non kho củ sen. Các bạn cùng vào bếp với NauNgon.com nhé.
Sườn non kho củ sen thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình

suon-non-kho-cu-sen

Nguyên liệu cho món sườn non kho củ sen:

– Sườn non: 500 gr

– Củ sen: 200 gr

– 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 trái ớt sừng cắt lát, hành lá cắt khúc

– Gia vị: Hạt tiêu, đường, tương ớt, dầu chiên, giấm gạo, nước màu

Cách chế biến món sườn non kho củ sen

Bước thứ nhất(1): Sườn mua về các bạn chặt miếng vừa ăn sau đó luộc qua để loại hết chất bẩn, bạn rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.  Ướp sườn với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cafe hạt tiêu, 2 muỗng canh nước màu và hành tỏi băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2):  Củ sen rửa thật sạch, cắt khối vuông dày cỡ 2 cm. Bạn có thể ngâm củ sen vào nước muối loãng để củ sen không bị thâm đen.

Bước thứ ba(3): Làm nóng nồi cùng một chút dầu chiên và 1 muỗng đường làm caramen sau đó cho sườn vào đảo săn, thêm nước vào xấp mặt thịt, rồi cho củ sen vào, kho nhỏ lửa, cho thêm ớt sừng cắt lát kho đến khi cạn nước, bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn thêm hành lá và tiêu vào và tắt lửa

==> Múc sườn non kho củ sen ra bát và thưởng thức cùng gia đình ngay nào. Ngày mưa có món sườn non kho củ sen thì còn gì bằng.  Củ sen có tác dụng làm mát máu, mát gan, điều hòa kinh mạch, lưu thông khí huyết vì vậy, từ lâu củ sen được coi là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe và giúp cho các bạn có được giấc ngủ tốt nữa nhé. Vậy hãy bổ sung thường xuyên món ăn được chế biến từ củ sen nhé. Mong bạn luôn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

khô thịt bò cách làm bánh nhúng công thức xôi dừa lạp xưởng ngムdưa món giải khát cơm nắm tôm jambon nem cá quả goi xoai tron muc kho kho gừng hÆ á chã trà vai quà vặt Hà Nội 5 món ngon làm từ quả sấu cà ngà cach lam banh mi nương xot vang thit bo 8 cách đuổi gián hiệu quả nấm rơm xào đậu phụ Moo cocktail ruou rum chanh leo NHAU cá hồi Gỏi xoài với da cá hồi chiên ca kho tieu thom ngon ot heo cuon Sinh nhật húng quẠbánh xèo thành cua cach nau che thap cam thanh long tiểu đường thịt nguội làm salad rau củ quả thận thực phẩm sức khỏe Cach nau xoi đựng bánh cây gậy chocolate gà chien nuoc mam Cach Lam Nui Xao Bo khoai xào cần tây bánh mì quả dưa Thu Phạm Bánh nhúng quà quê ngày Tết bà nh trá ng ngon cach lAm cha bong tôm xào giá và mướp hương Tôm xào gÃƒÆ ham sÃƒÆ cach lam com tam suon Cách làm bánh mỳ cach lam mon tom rang muoi lam suon non xao dau hu banh sua chua hoa ly măng tây cuộn thịt xông khói Cá hồi áp chảo canh kim chi ca thu Ca chien đóng hộp che bo mit hat e sẠc đọt N瓢峄沶g bò sốt vừng cong thuc lam banh hanh mẹo nhỏ muc nuong lam cha muc ngon nhu ngoai hang cách làm trà sâm bí đao rau càng cua súp bắp mỹ khoai lang cach xao kho qua voi thit Chi礙n quả dâu tây ruoc thit cha bong công thức salad che thai Miền Bắc chao do xanh món thịt bê món cuốn lạ miệng bánh nếp nhật bản thịt bò luộc Khoai chiên che chuoi sua dua tran chau vi峄噒 nam Nấm hương quất Nguyên liệu làm bánh xào thịt bà nh gẠo lẠc cach lam suon sot chanh mat ong Bánh flan nhà làm vị nhà hàng tốt cho sức khỏe Com nam ca ngu Dau hu chien cach kho thit lam banh gato gà nướng mưối rau câu dứa bông hẹ lườn gà Ngất ngây cá suối Mộc Châu cách làm cá viên chiên nướng bánh trung thu nhân đậu cơm rang phô mai Ke 越南调料酒做香肠 cách làm kem tươi tại nhà Kem dua special gift Đậu Đỏ bánh quế mè đen chiên chao suon Ổi bánh mỳ cuộn dâu tây Chi碍n kho quẹt tóp mỡ quần âu suông rộng ẩm thực malaysia bánh canh hải sản lam sinh to chuoi CAch lam banh mì chế biến bun riêu