Sườn non hấp gừng thơm ngon mà lại không hề thấy ngán khi ăn. Vị cay cay của gừng được hấp cùng với sườn là sự kết hợp tuyệt vời để bạn thay đổi thực đơn cho cả nhà đấy. Sau đây là cách làm món sườn non hấp gừng thơm nồng đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món sườn non hấp gừng thơm nồng đậm đà ngon cơm 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Từng miếng sườn non hấp gừng ngon mềm, vừa không quá khô xác lại chua ngọt vừa miệng nên khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán.

Cách làm món sườn non hấp gừng thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm sườn non hấp gừng

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món sườn non hấp gừng:

  • 300 gram sườn non
  • 150 gram gừng (bạn nên chọn củ gừng non vì có thể nhâm nhi khi ăn, trong khi đó gừng già lại quá cay và nhiều xơ )
  • Ít kỷ tử
  • Gia vị: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước dùng gà; 1 muỗng cà phê giấm; 1 muỗng cà phê đường, chút muối.

Cách làm sườn non hấp gừng

Cách làm món sườn non hấp gừng thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 2

  • Đổ nước tương và giấm vào một bát nhỏ. Sau đó thêm đường và muối khuấy cho tan đều.

Cách làm món sườn non hấp gừng thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 3

  • Gừng cạo sạch vỏ, rửa thật sạch và thái lát mỏng. Sườn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho tất cả vào một bát tô lớn.
  • Rưới hỗn hợp gia vị ở Bước thứ nhất(1) vào bát sườn. Thêm kỷ tử vào đảo đều rồi để trong 20 phút hoặc hơn (tùy lượng) cho thấm.

Cách làm món sườn non hấp gừng thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 4

  • Trút sườn vào một hộp có nắp đậy và dùng được trong lò vi sóng. Thêm nước dùng gà và đảo lại một lần nữa.
  • Đóng nắp hộp, cho vào lò vi sóng hấp ở nhiệt độ cao trong 10 phút rồi lấy ra, mở nắp cho thoáng khí và hớt bỏ bọt trong nước dùng (nếu có). Ở bước này nếu thấy nước cạn, bạn nên thêm một chút nước để tránh sườn quá khô. Đóng nắp trở lại và đặt vào lò vi sóng, tiếp tục cho vào lò vi sóng 10 phút nữa.

Cách làm món sườn non hấp gừng thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 5

  • Múc sườn non hấp gừng ra bát. Dùng nóng với cơm.

Sườn non hấp gừng thấm vị, thơm mùi gừng ấm rất kích thích vị giác. Từng miếng sườn non ngon mềm, vừa không quá khô xác lại chua ngọt vừa miệng nên khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán. Với những người hâm mộ sườn chua ngọt nhưng lại ngại dầu mỡ trong ngày nóng thì cách chế biến này là gợi ý không tồi.

Cách làm món sườn non hấp gừng thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 6

Gừng có vị cay, tính ấm, được dùng nhiều trong chế biến thực phẩm làm cho các món ăn thơm ngon, dễ tiêu và có tác dụng giải độc, đồng thời làm mất tính gây dị ứng của thực phẩm, giúp bạn tiêu hoá tốt thức ăn và chống bệnh đường ruột.

Cách làm món sườn non hấp gừng thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 7

Trong ngày hè nóng bức, dịch vị dạ dày giảm, ảnh hưởng đến sự thèm ăn thì những món ăn dùng gừng sẽ có tác dụng kích thích khẩu vị rất tốt. Còn những ngày mưa, thưởng thức món sườn non hấp gừng không chỉ giúp ấm người mà còn ấm bụng nữa đấy!

Cách làm món sườn non hấp gừng thơm nồng đậm đà ngon cơm phần 8

Trên đây là toàn bộ cách làm món sườn non hấp gừng thơm nồng đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Thật hấp dẫn phải không nào? Tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ rất tuyệt vời cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sườn non hấp gừng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng Học công thức rau câu hạt é sữa chua cách nấu cơm thố Ca Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen rau câu vị dưa hấu san luoc Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cach nấu cháo cua đồng giá curry ga thịt lợn muối cuốn salad mテケa thu banh mi thit xong khoi xu Bánh tacos cách làm pizza gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon