Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món sườn non hấp gừng:

• 300 gam sườn non
• 150 gam gừng non
• 1 ít kỷ tử
• Gia vị:
  – 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước dùng gà
  – 1 cafe giấm, 1 cafe đường và 1 chút muối

Cách làm món sườn non hấp gừng dành cho bạn đây:

1. Đầu tiên là bạn cho nước tương + giấm + đường + 1 xíu muối vào bát và khuấy đều lên.
   
2. Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng.
   Gừng không chỉ là gia vị cho món ngon gia đình mà còn là là một vị thuốc dân gian trị ho hiệu quả. Đa dạng hơn những món ngon góp mặt từ gừng vừa góp bữa ăn thêm ngon vừa là cách thông minh bảo vệ sức khỏe gia đình, nhất là trong những ngày trời đông này đấy nhé.
3. Sườn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn ra tô rồi thêm gừng + kỷ tử vào đảo đều chừng 20 phút cho thấm vị.
   
4. Trút sườn ra 1 hộp có nắp đậy và dùng được trong lò vi sóng. Thêm nước dùng gà vào đảo đều cho thấm 1 lần nữa.
5. Cho hộp sườn vào lò vi sóng và hấp ở nhiệt độ cao chừng 10 phút. Hết thời gian bạn lấy hộp sườn ra cho thoáng khí và hớt bỏ bọt trong nước dùng (nếu có). Nếu thấy sườn khô bạn có thể thêm 1 chút nước vào rồi đậy nắp hộp sườn lại, cho sườn vào lò và tiếp tục hấp thêm 10 phút nữa.
   
6. Cho sườn non ra đĩa và dùng với cơm nóng.

Bên cạnh món sườn xào chua ngọt đã làm mê mẩn bao vị giác giờ bạn đã có thêm một lựa chọn hay nữa thêm vào thực đơn yêu thích gia đình rồi. Vừa ấm bụng vừa ngon cơm, vì thế dù có quỹ thời gian hạn chế bạn vẫn có thể dành cho mình những khoảng thời gian nghỉ ngơi để lấy lại sức hoặc bên bé yêu nhiều hơn đấy nhé.

Còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay và đừng quên bổ sung chúng vào danh mục món ngon dễ làm nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món sườn non hấp gừng mà mình giới thiệu hôm nay.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)