Sườn non chay chiên sả ớt là món ăn có mùi vị khác biệt so với các món sườn chay nấu khác. Sườn non chay có độ giòn, thơm ngậy, làm món chính hay món ăn kèm
Sườn non chay chiên sả ớt, cách làm sườn non chiên sả ớt chay

Với sườn non chay, thông thường mọi người sẽ dùng để đế biến thành các món nấu như sườn chay nấu đậu, sườn chay ram mặn để giữ được độ mềm, đầy đặn của miếng sườn non chay. Nhưng nếu bỏ qua sự đầy đặn ấy, các bạn đem sườn non chay chiên sả ớt thì món ăn lại trở thành hoàn toàn khác biệt với thơm bùi hấp dẫn, miếng sườn giòn xốp trong miệng vô cùng mới lạ.

Nấu món này cũng rất giản đơn, cách làm như sau:

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non chay: 200g
  • Muối, bột ngọt, tiêu, dầu chiên
  • Xả tươi, ớt tươi

sườn non chay chiên sả ớt sườn non chay chiên sả ớt Ấn tượng mùi vị sườn non chay chiên sả ớt suonchaychienxaot

Các bước thực hiện:

  1. Sườn non các bạn đem ngâm nước lạnh tầm 5 – 10 phút cho mềm.
  2. Xé sườn non chay thành miếng bằng 2 – 3 đốt ngón tay.
  3. Xả, ớt đem xắt mỏng, băm nhuyễn
  4. Ướp sườn non xé miếng với muối, bột ngọt, tiêu. Chờ 20 phút cho sườn thấm
    Lưu ý tuyệt đối không dùng đường, khi chiên sườn non sẽ bị cháy.
  5. Cho dầu vào chảo, dầu nóng bạn chiên từng phần.
  6. Sườn vàng đều bạn vớt ra, cho ra giấy thấm dầu để bớt béo và sườn non chiên được giòn lâu hơn

Sườn non chiên có thể dùng làm món ăn chính ăn kèm cơm nóng hoặc dùng để là món ăn kèm cùng các món như hủ tiếu, cháo nấm chay mùi vị cũng rất thơm ngon.

PS: Bạn hãy chia sẻ món sườn non chay chiên sả ớt cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mot cà dầm khia hoa quả trộn Bánh tầm che yen hat sen Thit bò cạch lam ga nuong sot ngon bò khô hẠmắm tép nau che voi nha dam súp hành banh crepes trai cay lăng M峄眂 mocktail trái cây xanh bo bop thâu những món miến xào ngon dễ làm kem xoài lam banh gato bup vị thơm ngon Nên cookie cách làm khoai lang ngào bánh đậu cua chien gion Cá chiên xù cach lam bun xao nghe công thức bánh khúc bạch bông lan trứng bo tai canh ớt đà lạt nhồi thịt rau cau trái dừa Hủ tiếu Nam Vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm tao phơ cơm cháy ngon Bức xay sinh tố chuối dứa xúc xích nhồi bí ngòi trứng an gi sườn non chiên cá ngừ om dừa mon ngon tu gan Ngày Tết thịt vịt quay sốt quýt đá viên hương cà phê cá nướng nghệ> Cháo Bột Quảng Trị nấu rau câu hoa hồng cach ep buoi ca ba sa bim bim bí ngòi phô mai sau giảm cân hiệu quả bánh mousse banh sau rieng kem Thực đơn phong phú cho họp mặt gia hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cac mon chao cach lam banh mi pate sua dau lanh sot ca chua mì gói xào mon au Thit xot chua ngot lợn làm sinh tố Ä n sườn nướng tỏi ba ba nau chuối chuối xanh chiên giònlor: #9CCAA8" href="/index.php?q=miến tôm món Thái">miến tôm món Thái cá nấu cà ri salad mực cach lam thit cuon ngu sac thịt bò xào bông cải bun cua be món nogn hàng ngày Khoai tây xiên que Thịt gà xiên que nướng hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly 蘯 ch uc GÃƒÆ lam cha ram ngon Mê mẩn món ngon từ sò quéo Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà giam can sau Tet thích sot sau bo thom ngon món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng pudding matcha phỏ vịt quay 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm banh khoai mon ngon cach lam xoai lac Chị nướng cá rô su hào trộn gỏi mẹo vặt Tuyên Quang bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum xao tom thit lon om ca chua bi cách làm sinh tố cà chua nha đam an choi món Ấn Độ bánh stole ÃƒÆ chua Mưc xào làm salad đậu hủ đến tôm bọc phô mai chiên giòn ga rim mục canh kh qua bí ngô nấu thịt thịt khô thay banh trang chien gion