Sườn non chay chiên sả ớt là món ăn có mùi vị khác biệt so với các món sườn chay nấu khác. Sườn non chay có độ giòn, thơm ngậy, làm món chính hay món ăn kèm
Sườn non chay chiên sả ớt, cách làm sườn non chiên sả ớt chay

Với sườn non chay, thông thường mọi người sẽ dùng để đế biến thành các món nấu như sườn chay nấu đậu, sườn chay ram mặn để giữ được độ mềm, đầy đặn của miếng sườn non chay. Nhưng nếu bỏ qua sự đầy đặn ấy, các bạn đem sườn non chay chiên sả ớt thì món ăn lại trở thành hoàn toàn khác biệt với thơm bùi hấp dẫn, miếng sườn giòn xốp trong miệng vô cùng mới lạ.

Nấu món này cũng rất giản đơn, cách làm như sau:

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non chay: 200g
  • Muối, bột ngọt, tiêu, dầu chiên
  • Xả tươi, ớt tươi

sườn non chay chiên sả ớt sườn non chay chiên sả ớt Ấn tượng mùi vị sườn non chay chiên sả ớt suonchaychienxaot

Các bước thực hiện:

  1. Sườn non các bạn đem ngâm nước lạnh tầm 5 – 10 phút cho mềm.
  2. Xé sườn non chay thành miếng bằng 2 – 3 đốt ngón tay.
  3. Xả, ớt đem xắt mỏng, băm nhuyễn
  4. Ướp sườn non xé miếng với muối, bột ngọt, tiêu. Chờ 20 phút cho sườn thấm
    Lưu ý tuyệt đối không dùng đường, khi chiên sườn non sẽ bị cháy.
  5. Cho dầu vào chảo, dầu nóng bạn chiên từng phần.
  6. Sườn vàng đều bạn vớt ra, cho ra giấy thấm dầu để bớt béo và sườn non chiên được giòn lâu hơn

Sườn non chiên có thể dùng làm món ăn chính ăn kèm cơm nóng hoặc dùng để là món ăn kèm cùng các món như hủ tiếu, cháo nấm chay mùi vị cũng rất thơm ngon.

PS: Bạn hãy chia sẻ món sườn non chay chiên sả ớt cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Hòa tanr: #7E3192" href="/index.php?q=kem sua chua dao ngon">kem sua chua dao ngon tự làm mứt bông bí tự làm mứt tết man ngao duong thom ngon cua nấu lẩu thịt viên kho Làm sao để chế biến đồ khô trong ngày cha gio sui tự làm bít tết tự làm tương cà tự chế chậu hoa trÃƒÆ hoa trổ tài vào bếp Xao ga nau ot bot no tự làm kem xoài tống bí ngô Cà ngu kho cay trà những món nướng ngon tôm xào măng thịt banh bao oc suon non tỉa Hoanh thanh tỏi gà tỉa dưa tắc tết 2013 Làm sạch bát cà ri cay Giòn mứt gấc canh bầu nấu trứng lộn sa lát ớt chuông banh flan nuoc cot dua ngon canh chua cá miền nam ngon giảm ăn vặt cải bó xôi thylakoid cach lam khoai lang ken tạo màu tạ cà pháo muối thế nào gà kho nghệ bánh ít trần nhân mặn bánh bí nhân phô mai cách làm bánh su tưới tư vấn dinh dưỡng tăng thanh hà tôm xốc tỏi xúc xích tôm sốt me bà nh kem dà u tà y mứt khoai lang dẻo tat ca Tuyết Nguyễn Thịt chưng trứng muối bánh bông lan cuộn túi nilon cupcake trÃƒÆ xanh thịt ba chỉ tôm sú lẠu cà Nộm xoài bánh phồng che chuoi chung huong dan nau che san mứt khoai tây món Tết Hà Ly công thức kem sầu riêng nam bộ tôm rim gừng thit heo chua ngot Nao de nau bun tôm trái bơ gỏi Lam Giang Bún bò Ngô Thời Nhiệm quán ngon không bắp cải xào xoai ngam nuoc mam ngon Ä Ã³n tôm ngâm mắm mứt mận mứt mận mận Bắc Hằng MT cánh cửa cơm rang mon om muc nang luoc cham mam gung ngon cu sen