Sườn non chay chiên sả ớt là món ăn có mùi vị khác biệt so với các món sườn chay nấu khác. Sườn non chay có độ giòn, thơm ngậy, làm món chính hay món ăn kèm
Sườn non chay chiên sả ớt, cách làm sườn non chiên sả ớt chay

Với sườn non chay, thông thường mọi người sẽ dùng để đế biến thành các món nấu như sườn chay nấu đậu, sườn chay ram mặn để giữ được độ mềm, đầy đặn của miếng sườn non chay. Nhưng nếu bỏ qua sự đầy đặn ấy, các bạn đem sườn non chay chiên sả ớt thì món ăn lại trở thành hoàn toàn khác biệt với thơm bùi hấp dẫn, miếng sườn giòn xốp trong miệng vô cùng mới lạ.

Nấu món này cũng rất giản đơn, cách làm như sau:

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non chay: 200g
  • Muối, bột ngọt, tiêu, dầu chiên
  • Xả tươi, ớt tươi

sườn non chay chiên sả ớt sườn non chay chiên sả ớt Ấn tượng mùi vị sườn non chay chiên sả ớt suonchaychienxaot

Các bước thực hiện:

  1. Sườn non các bạn đem ngâm nước lạnh tầm 5 – 10 phút cho mềm.
  2. Xé sườn non chay thành miếng bằng 2 – 3 đốt ngón tay.
  3. Xả, ớt đem xắt mỏng, băm nhuyễn
  4. Ướp sườn non xé miếng với muối, bột ngọt, tiêu. Chờ 20 phút cho sườn thấm
    Lưu ý tuyệt đối không dùng đường, khi chiên sườn non sẽ bị cháy.
  5. Cho dầu vào chảo, dầu nóng bạn chiên từng phần.
  6. Sườn vàng đều bạn vớt ra, cho ra giấy thấm dầu để bớt béo và sườn non chiên được giòn lâu hơn

Sườn non chiên có thể dùng làm món ăn chính ăn kèm cơm nóng hoặc dùng để là món ăn kèm cùng các món như hủ tiếu, cháo nấm chay mùi vị cũng rất thơm ngon.

PS: Bạn hãy chia sẻ món sườn non chay chiên sả ớt cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ech nau cari cach lam banh bao cade nau chao ca hoi lươn lan bot chien cách làm kem chuối ngon banh cam Ăn Vặt thực đơn hàng ngày Sắc Đẹp Cocktail Mocktail che suaiến ưu phiền nước xốt cách làm gà nấu mẽ cá ngừ cach lam panna cotta Thịt Cừu bun bap bo khô nâu mon ăn hăng ngay ca chep om dua am thuc Món tây thit cho mon cHIEN ngon hoa quẠhà Cach lam rau muong xao toi Món thai Chè đậu đỏ Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn ngam sau ngon lau lam banh mi kep thit Món tây thiên hấp tôm lắc Làm bánh cà basa dòng Thit nguoi lam mut coc gà xào sả ớt Chả ốc lưu Phở bò món ăn hàn quốc moc nuoc chuông bún bò má ³ muoi dua hanh tim?q=Lẩu vịt">Lẩu vịt cach lam banh u ba trang đậu phụ sốt cay trứng vịt lộn duong thot not âu Bắc cơm lươn chem chép đút lò món Tây giã vong Luong Cách lam banh trung thu TP Cà Mau món chạo gà Muối chua snack thịt heo kho trứng nui xào thịt bò bun oc mứt tết sườn kho tương lam cà lẩu mắm bàn là mặm tạo Cach nau thach MÓN XÀO Xôi nếp cẩm Nuoc mam ăn tết đoan ngọ trứng vịt lộn xào phở xào dong cuon nem mì hoành thánh súp lơ thịt heo thịt bò món xào hoá chất Giòn Nộm xoài kem bơ nghêu vịt nuong nau banh canh cua quả vải gà áp chảo bánh trôi dê nuong chưng thịt ếch xào rau củ tự làm thiệp nổi banh pancake khỏe che xoai món sốt phớ bò làm cật heo súp cà chua gà lăn bột kẹo lạc mut tao mỳ Ý trứng ốp la cá kho cà Phần bánh kem chien bo Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn mon xao ngon tom rang