Những dẻ sườn tươi ngon mềm hơn và đặc sắc hơn khi ăn kèm những hạt đậu phộng lựt xựt, bùi béo trong nước dừa xiêm mát ngọt.
Sườn nấu đậu phộng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram sườn heo
  • 100 gram đậu phộng tươi
  • 1 trái dừa xiêm
  • 30ml màu điều
  • 30 gram bột năng
  • 20 gram tỏi xay
  • 10 gram mè trắng
  • Ít cần tây, ngò rí
  • Muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Sườn nấu đậu phộng

Sườn nấu đậu phộng

  • Sườn heo làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 1 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng cà-phê đường, chút muối, 1 muỗng cà-phê bột nêm, để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
  • Cần tây, ngò rí lặt rửa thật sạch. Cần tây cắt khúc vừa ăn.
  • Bắc chảo dầu, phi thơm tỏi xay, cho cần tây cắt khúc vào xốc đều, khi cần tây vừa chuyển màu thì cho sườn heo vào xào chung, khi sườn heo rám mặt thì cho nước dừa xiêm vào rim nhỏ lửa, gia thêm màu điều cho thấm thịt.
  • Nêm 2 muỗng cà-phê đường, 1 chút muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng cà-phê bột nêm, pha bột năng với nước rồi cho vào sền sệt.
  • Rắc mè trắng và ngò rí trang trí.
  • Dùng kèm bánh mì và muối tiêu chanh.

Chúc bạn ngon miệng !

Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau phong mon suon ngon suon nau dau suon nau ngon

i chè ngon cá hồi sốt teriyaki sashimi cá hồi mít mi xao đậu hũ non củ sen nhồi thịt trứng cút rán chua ngọt Thịt kho măng chạo cách làm nộm rau muống chả thịt trứng vệ sinh nuoc cot dua Thit bo xao bánh khoai lang đậu khuôn sốt cà rốt thịt nấu dễ làm hoanh thanh tôm xào măng Về Bình Định ăn nem xứ nẫu Mề gà Mùa lạnh rau muống xào tỏi phở banh nặm gỏi cá tran sữa lắc hạnh nhân Thịt lợn đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa Cá Tháng Tư Cháo sườn thăn bí đỏ nui xao thit thit vien nuong ăn là ghiền cá cơm Gia mía lau nấu củ năng công thức làm bánh bò cực ngon nau chao Nụ mướp xào mề gà tom bò lá lốt bò lá lốt chảo chống cấp chÃƒÆ bo bo cách làm bánh sầu riêng chiên giòn sushi hoang cung công thức món ngon niêu cải bó xôi bà nh flan caramen gói bánh bánh su kem b㪠Tom nuong mon an bo duong cho ba bau salad rau Măng kho đac san canh cua hoa thiên lý Chung banh kem dau salad bí đỏ món Tây 5 loại quả rất tốt cho bà bầu gọi gà sinh tố sữa đặc bơ lau gÃƒÆ trái sấu ngâm an ngon cách làm thịt ba chỉ rang nãƒæ Hội vị Luoi heo món ăn bằng nồi cơm điện tự may gối bánh mì gối Trộn Sa lát Món Chay ca hoi mì gói nau canh he lá i sốt tia hoa qua kim chi cai thao canh suon cahc lam rau cau hoa qua CÃƒÆ Kho chả giò ngon cach lam cha gio lòng gà xào ăn gì chè đỗ đen kiểu Thái vừng nồi hấp Cách bảo quản các món ăn ngày Tết Về Châu Đốc nhớ ăn thử bún cá cÃƒÆ chua xay cọc đi tìm trâu cach lam cua be ga hap sot hanh tay ngon che thai lemon mousse ngon mang ham chan gio cach xao thit bo ngon pizza xúc xích cốc giấy xinh to Kem đá trái cây hai san ngon xot cam món chay cá phen diếp cá trộn thịt bò thu hút đậu hũ non lăn bột chiên hến bún bò