Trời lạnh, còn gì tuyệt hơn món nướng, nhất là cả thanh sườn lợn nướng vàng bóng lên bởi được quết mật ong và dầu chiên, thơm mùi tiêu.

Nguyên liệu làm sườn lợn nướng tiêu mật ong

• 700 gr sườn
• Xì dầu ba thìa
• Tương ớt hai thìa
• Muối một thìa
• Mật ong một thìa
• Dầu ô liu một thìa
• Hạt tiêu, hành tây, vừng trắng

Cách làm sườn xào chua ngọt

• Cắt thành từng chiếc xương sườn dài, ướp với xì dầu, tương ớt, muối, hạt tiêu, hành tây thái chỉ. Có thế ướp để nửa ngày hoặc qua đêm càng tốt.
• Đặt sườn lợn đã ướp vào chảo nướng, quét nước xốt còn lại lên sườn. Quét thêm mật ong và dầu oliu. Bếp nướng 200 độ C, nướng được 15 phút lại lấy ra, bỏ nước sườn chảy ra, cho thêm mật ong và tiếp tục nướng khoảng 5 phút. Sau đó lại lấy ra, quét hết chỗ dầu ô liu còn lại, tiếp tục nướng 5 phút là được.
• Khi trình bày, rắc thêm ít hạt tiêu và vừng trắng.

Thật hấp dẫn phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm sườn lợn nướng tiêu mật ong thơm lừng quá ngon miệng cho bữa tiệc cuối tuần mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn đó. Mong các bạn thành công!