Sườn lợn hấp cay với từng miếng sườn được hấp lên với các loại gia vị đặc trưng cùng vị cay cay của ớt, vị thơm của tỏi tươi sẽ khiến cả nhà bạn không thể nào quên. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng nhé!
Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng

Lớp sốt sánh quyện, óng ả bao lấy từng miếng sườn vô cùng hấp dẫn. Thịt sườn thấm vị, đậm đà và cay xé lưỡi. Món này ăn nóng với cơm, rất tuyệt trong ngày mưa này đấy!

Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 1

chuẩn bị sẵn làm sượn lợn hấp cay

Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 2

  • 1 kilogram sườn lợn (để làm món này bạn nên chọn những dẻ sườn có nhiều sụn, nhiều nạc)
  • 5 tép tỏi bóc vỏ
  • 1 quả ớt sừng
  • Vài cọng rau mùi tươi
  • Gia vị: Xì dầu, dầu mè, rượu nấu, bột bắp, muối, sốt ớt (có bán ở siêu thị)

Cách làm sườn lợn hấp cay

  • Sườn lợn rửa thật sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào bát lớn. Ướp sườn với 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cà phê rượu và 1 muỗng cà phê sốt ớt trong 1 giờ hoặc lâu hơn càng tốt. Lưu ý, trước khi tẩm ướp phải để sườn thật khô để sườn dễ thấm vị.

Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 3

  • Sau khi sườn đủ thời gian tẩm ướp, bạn đảo đều lại một lần nữa rồi mới đặt vào nồi hấp. Đun sôi nồi hấp rồi hạ lửa nhỏ, tiếp tục đun trong khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi sườn chín đều là được.

Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 4

  • Gắp sườn ra đĩa, rắc tỏi và ớt băm thật nhỏ lên trên mặt, trang trí thêm vài lá mùi tươi cho đẹp mắt. Có thể rắc thêm chút tiêu xay nữa cho thơm nhé!

Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 5

  • Lớp sốt sánh quyện, óng ả bao lấy từng miếng sườn vô cùng hấp dẫn. Thịt sườn thấm vị, đậm đà và cay xé lưỡi.

Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 6

Thật ngon mắt phải không các bạn. Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng trên đây nhé! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trọng Tom xào qua chanh thịt bằm Thời thói quen ăn uống của người hàn quốc trung duc hai san chè hoa ca hoi sot dau hao ngon thịt ba chỉ Và cach lam kimbap lam kimbap ngon gà hấp lá sen làm bánh đúc trung vit lon Theo An Trua cà nau cay cac moN banh tôm rang cay cach lam banh quy ngon cach lam bun ngon lam kim chi dua leo cach lam banh trang nuong Phan Thiet bánh khoai lang nhân dâu gà kho xì dầu Bột năng sườn quế banh bong lan cuon Sinh to dua tom thom ngon miến xào long ga trung chảy nước miếng bào thai rang thit tương hột cà om cà chua tim lợn Tim lợn xào su su long ga sac nước mắm dưa leo lanh đui hạt cườm gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn Chọn mua rau củ chất lượng mận xào gừng banh goi Phong chả cá thu Nep thang mì gà canh su hào Cách làm thịt nướng Và n nÃ Æ u trà táo cam mẠt bắm mon an he pho carame Ăn vặt GÃƒÆ cac mon thit ba chi CÃƒÆ Kho Gà cari Banh bao ngot lăng Cháo mè đen và cam Những món quà nhỏ xinh Bắp rang bơ Canh bầu rau cà cach lam so long kho sa kệ troi MÃÆm gà hấp nấm xôi me cã³c pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠBánh mì thịt bánh rán doremon hå å banh brownie nhung mon an Ga nau nam banh mi ga ngon gà xào đậu phộng cach lam banh mi ga lam tuong ot canh mây cốm tươi xào dừa Trâm Phạm Nấu súp bánh bông lan củ cà rốt phủ banh gato de lam cách làm bánh kem chiên năm âm lịch Quấn Dua leo giÃƒÆ treo tempura đậu bắp kiểu Ấn Nga Nguyễn Bánh quy bơ Rau ram kìm đường phố sài gòn nộm tai lợn lam nuoc cam làm kem là sà ch Dĩ An Đi banh hanh nhan thịt ba chỉ Thịt Bò