Sườn lợn hấp cay với từng miếng sườn được hấp lên với các loại gia vị đặc trưng cùng vị cay cay của ớt, vị thơm của tỏi tươi sẽ khiến cả nhà bạn không thể nào quên. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng nhé!
Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng

Lớp sốt sánh quyện, óng ả bao lấy từng miếng sườn vô cùng hấp dẫn. Thịt sườn thấm vị, đậm đà và cay xé lưỡi. Món này ăn nóng với cơm, rất tuyệt trong ngày mưa này đấy!

Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 1

chuẩn bị sẵn làm sượn lợn hấp cay

Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 2

  • 1 kilogram sườn lợn (để làm món này bạn nên chọn những dẻ sườn có nhiều sụn, nhiều nạc)
  • 5 tép tỏi bóc vỏ
  • 1 quả ớt sừng
  • Vài cọng rau mùi tươi
  • Gia vị: Xì dầu, dầu mè, rượu nấu, bột bắp, muối, sốt ớt (có bán ở siêu thị)

Cách làm sườn lợn hấp cay

  • Sườn lợn rửa thật sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào bát lớn. Ướp sườn với 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cà phê rượu và 1 muỗng cà phê sốt ớt trong 1 giờ hoặc lâu hơn càng tốt. Lưu ý, trước khi tẩm ướp phải để sườn thật khô để sườn dễ thấm vị.

Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 3

  • Sau khi sườn đủ thời gian tẩm ướp, bạn đảo đều lại một lần nữa rồi mới đặt vào nồi hấp. Đun sôi nồi hấp rồi hạ lửa nhỏ, tiếp tục đun trong khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi sườn chín đều là được.

Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 4

  • Gắp sườn ra đĩa, rắc tỏi và ớt băm thật nhỏ lên trên mặt, trang trí thêm vài lá mùi tươi cho đẹp mắt. Có thể rắc thêm chút tiêu xay nữa cho thơm nhé!

Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 5

  • Lớp sốt sánh quyện, óng ả bao lấy từng miếng sườn vô cùng hấp dẫn. Thịt sườn thấm vị, đậm đà và cay xé lưỡi.

Cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 6

Thật ngon mắt phải không các bạn. Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món sườn lợn hấp cay thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng trên đây nhé! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lịch sự Trang mieng cá lưỡi trâu kho mít non cach nau gio heo ngon Như Yến s món kho cách làm sườn nướng xá xói Khương quýt che dau xanh bi do gà xé sợi thit bo cuon la cai ngon muc xao ngon ph i tiết canh phÒ cach lam siro man Cách chọn và sử dụng trứng canh rieu cua ngon pasta cách làm phá lấu áp chảo Nem nướng Gánh bánh sandwich hoành thánh măng tươi ot Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc Mon ngon cho be ngÃƒÆ tim bò 12 Thịt Bò Thịt lợn om Trà sữa cach lam sot chua ngot gao heo nướng bánh rán nhân đậu khúc làm hoa giấy Luộc cá mut nhi rau mÃƒÆ sườn nướng thịt cuộn sốt trứng thịt heo khô trộn salad gà trái cây mì xào gà nhau xôi nếp nấu đậu lẩu cá rau củ cháo vịt ngộ độc Sò điệp nướng mỡ hành nhan nước chấm củ cải muối lá lốt cuốn thịt Mì xào tã³c dan len nướng thơm ca loc khoai tây chiên chua ngọt cánh gà chiên kiểu hàn quốc nh i công thức phở cuốn tôm hấp thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món khoai tay lac pho mai chau tom Nướng Sapa truc cua chien gion bánh xèo kim chi cách chiên phồng tôm ngon thịt cuộn chấm mắm tôm Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Cách làm gà hấp kho cá bạc má Làm bánh cookies trà xanh mì trứng vịt tiềm nh bánh mì kẹp kem cach làm kim chi cach lam cu cai muoi lam banh sau rieng chien gion tim heo ham trang nhã muffin dâu tằm củ cải ngâm giấm Rau câu xứ Quảng canh ca loc cai be xanh Bánh quy bơ m c cà thu rim bánh xèo nhân xoài tôm làm chả Gà hấp sả sữa chua với dâu nguồn Quán bánh canh giò heo chật ních người cach nau chao dinh duong bo la lot nuong sa xoi m băp Nhá Ngu Các mi nuoc canh muop thit bam ngon Luộc Gọi cuốn diếp với cơm rượu óng CÃƒÆ Kho kem hương trà bá tước gừng kho thịt bò