Sườn kho trứng cút là một món ăn giản đơn dễ làm mà lại quá ngon miệng, Trời mưa lạnh, có món sườn heo kho trứng cút ăn cùng rau muống luộc thì còn gì bằng.
Sườn kho trứng cút, cách làm sườn kho trứng cút

Mấy hôm nay trời cứ mưa rả rích suốt, mình lại phải suy nghĩ không biết nấu món gì cho phù hợp với thời tiết này. Chợt nhớ ra món tủ lâu lắm chưa làm, hôm nay có dịp phải thử lại ngay mới được. Sườn kho nước dừa thì quá quen thuộc với các bạn rồi phải không, món này của mình thì biến tấu thêm một chút, đó là Sườn kho trứng cút. Cùng chia sẻ cách chế biến món này cho các chị em nha.sườn kho trứng cút sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút, món ngon dễ làm suon kho trung cut 1

Nguyên liệu cho món Sườn kho trứng cút

  • Sườn non: 300 gr
  • Trứng cút: 15 quả
  • Hành tím: 2 củ
  • Dừa: 1 quả lấy nước
  • Gia vị: hạt nêm, mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu

nguyên liệu sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút, món ngon dễ làm suon kho trung cut 2

Cách chế biến món Sườn kho trứng cút

  1. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Nếu bạn thích có thể chiên qua trứng, khi ăn lớp vỏ sẽ dai dai quá ngon nhé.
  2. Sườn non rửa thật sạch, chặt thành từng khúc vừa ăn. Chần qua sườn với nước sôi cho sạch vụn.
  3. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ướp sườn với ½ (một phần hai) chỗ hành tím, 2 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe nước mắm và một ít hạt tiêu trong khoảng 15-20 phút.
  4. Làm nóng dầu chiên trong nồi, phi thơm ½ (một phần hai) chỗ hành tím còn lại và cho sườn vào đảo đều cho tới khi sườn săn lại.
  5. Thêm phần nước dừa vào đun cùng sườn. Thêm 1 thìa cafe xì dầu và 1 muỗng đường, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn (nếu nước dừa đã ngọt sẵn thì bạn không cần phải cho thêm đường nhé).
  6. Đun sườn tới khi nước sôi thì thả trứng cút vào, vặn lửa nhỏ nấu sôi liu riu tới khi nước cạn còn nửa bề mặt thì tắt lửa.sườn heo kho trứng cút sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút, món ngon dễ làm suon kho trung cut 3

Món ăn này vừa giản đơn mà lại không tốn nhiều thời gian. Hơn thế nữa, trong một món mà bạn lại có thể ăn tới hai loại thức ăn khác nhau: thịt và trứng. Thật tuyệt phải không nào. Món này ăn kèm cơm nóng, lại thêm bát canh rau muống luộc thì còn gì bằng. Chỉ nghĩ đến thôi mình đã thấy thèm rùi, phải phi ngay ra chợ mua nguyên liệu về làm món Sườn kho trứng cút thôi.

Mong các chị em thành công với món ăn này nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cổ truyền Khử Vừa đu đủ hanh tay cà mai hà lan rau cu 6 kiểu pha trà sữa tuyệt vời ngày thu ca nuong di cho ấm ГЃ Đặt béo Bật văn hóa ẩm thực tẠm bánh nếp che mam Tái chế đồ đạc cóc ngâm chua ngọt thế nào mới ngon coca cola thịt kho nấm và coca đơn bánh kem xoài món ngon dễ làm uc ga olive dau giam ngon chè khoai tây đậu hũ sốt thịt băm cach lam salad xoai bo sot sua chua điểm bánh trung thu khoai lang tím khoáng gà chiên giòn cách làm bánh quy gỏi lưỡi heo tom xao rau cu Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà trứng xào chua ngọt Làm sao để bánh crepe trà xanh món bún kho tàu Những món quà nhỏ xinh banh khoai tay chien cơmga hồng sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm sakaya bánh ngon truyền thống của Tuyết Nguyễn Canh gà nấu lá giang cach lam dau hu siêu tốc BÃ Æ Làm sửa chua Chả mực Má ³ đậu hủ cá snack khoai lang vàng Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây có Su hao thạch xoài chín mất ca com chien toi ot ngon thạch dâu ro ti ga kho thịt bề tâm tép tươi Kẹo cu đơ Ä Ãªm ram CAch Phương xe đạp kem túi giá hẹ xào lam cÃƒÆ mien nam banh sinh nhat hinh trai tim lái canh cá điêu hông xào cay nấm đùi gà cach nau che troi cach lam banh gio thit heo nuong súp bánh mì banh san cách làm bánh nếp bánh su kem bạch tuộc xào Mức kẹo sắc màu hủ tiếu xào au ậu an toi cơm hải sản oc nhoi om chuoi dau kem cupcake bingsu húng Giúp cách làm nước ép BBQ chân bánh canh chay lòng mề Chuẩn áp canh bau nau tom canh gà đảm Xi dau Vừng gan bo ngot da LÃ Æ Sen Giáng sinh day nấu an