Sườn kho trứng cút là một món ăn giản đơn dễ làm mà lại quá ngon miệng, Trời mưa lạnh, có món sườn heo kho trứng cút ăn cùng rau muống luộc thì còn gì bằng.
Sườn kho trứng cút, cách làm sườn kho trứng cút

Mấy hôm nay trời cứ mưa rả rích suốt, mình lại phải suy nghĩ không biết nấu món gì cho phù hợp với thời tiết này. Chợt nhớ ra món tủ lâu lắm chưa làm, hôm nay có dịp phải thử lại ngay mới được. Sườn kho nước dừa thì quá quen thuộc với các bạn rồi phải không, món này của mình thì biến tấu thêm một chút, đó là Sườn kho trứng cút. Cùng chia sẻ cách chế biến món này cho các chị em nha.sườn kho trứng cút sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút, món ngon dễ làm suon kho trung cut 1

Nguyên liệu cho món Sườn kho trứng cút

  • Sườn non: 300 gr
  • Trứng cút: 15 quả
  • Hành tím: 2 củ
  • Dừa: 1 quả lấy nước
  • Gia vị: hạt nêm, mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu

nguyên liệu sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút, món ngon dễ làm suon kho trung cut 2

Cách chế biến món Sườn kho trứng cút

  1. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Nếu bạn thích có thể chiên qua trứng, khi ăn lớp vỏ sẽ dai dai quá ngon nhé.
  2. Sườn non rửa thật sạch, chặt thành từng khúc vừa ăn. Chần qua sườn với nước sôi cho sạch vụn.
  3. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ướp sườn với ½ (một phần hai) chỗ hành tím, 2 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe nước mắm và một ít hạt tiêu trong khoảng 15-20 phút.
  4. Làm nóng dầu chiên trong nồi, phi thơm ½ (một phần hai) chỗ hành tím còn lại và cho sườn vào đảo đều cho tới khi sườn săn lại.
  5. Thêm phần nước dừa vào đun cùng sườn. Thêm 1 thìa cafe xì dầu và 1 muỗng đường, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn (nếu nước dừa đã ngọt sẵn thì bạn không cần phải cho thêm đường nhé).
  6. Đun sườn tới khi nước sôi thì thả trứng cút vào, vặn lửa nhỏ nấu sôi liu riu tới khi nước cạn còn nửa bề mặt thì tắt lửa.sườn heo kho trứng cút sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút, món ngon dễ làm suon kho trung cut 3

Món ăn này vừa giản đơn mà lại không tốn nhiều thời gian. Hơn thế nữa, trong một món mà bạn lại có thể ăn tới hai loại thức ăn khác nhau: thịt và trứng. Thật tuyệt phải không nào. Món này ăn kèm cơm nóng, lại thêm bát canh rau muống luộc thì còn gì bằng. Chỉ nghĩ đến thôi mình đã thấy thèm rùi, phải phi ngay ra chợ mua nguyên liệu về làm món Sườn kho trứng cút thôi.

Mong các chị em thành công với món ăn này nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hướng dẫn làm hoa giấy Phạm Liên Canh lá lốt thịt viên khô mực ngào đường cách làm sữa ngô salad cá ngừ với trứng nước táo đầm tự làm mỳ sợi hướng dẫn làm muối ô mai bong lan cuon nghe vang súp bí đỏ ç è tự làm muối ớt sa lát ớt chuông ca com kho sinh tố dưa hấu và chanh Háºnh chocolate đắng cà ri tự chế cành đào luoc ga banh cu nang nuoc dua Vét nồi với sấu ngâm mắm ớt dinh tự làm thịt bò khô đường phèn nha đam hẠn ẩm thực trung hoa b㪠tự làm thiệp nổi bánh trung thu hình chú sóc Ngay tet bò nhúng mẻ chua lam sandwich op la bim bim sa kê TRUNG MUOI làm chuối rim đường kem sữa caramel mỳ sò nộm thịt gà trộn điều bánh tráng thập cẩm tự may áo mới cho cầu lẩu cua ghẹ rau câu cam nhân bánh mì ý xốt kem LAU sốt cà nướng trộn pasta vỏ dừa tự may áo mới cho cầu là an sang ngon bê thui bóp thấu Đặc sắc gà đồi Bánh Khoái Quảng Trị tai heo kho nước mắm Việt Đức cach lam man dam cach lam mon nui xao rau banh bao nuong nhan muc cach lam mut ca rot soi oc mo xao rau muong cach lam nom khoai mon ngâm xì dầu tự may gối ôm nuoc ep man xoi boc cu sen com ngon thực phẩm tuổi 50 cơm đậu xào sả ớt tự may váy cá điêu hồng hấp Banh bông lan cơm rang tôm súp ăn dặm cá chuồn chiên chay cơm trộn dứa Nước dừa 9 đến 12 tháng tuổi t canh cải thịt lợn Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê kem cherry cua chien gion GÃƒÆ chien cach nau che sam bo luong nhâm day nấu an cach nâu chè bươi lòng mề t i nấm kho gừng cach lam lau bo vien cha dau thit nau ga đậu que xào sò lụa bơ lạc cách kho cá trứng tôm xào bơ t o húng Menu cầm lam banh quy đu đủ bánh sô cô la hình bí đỏ cach lam mi y sot kem t t thit muoi nâu ân mon ngon de lam cach lam dau dua don gian cach nau lagu Sửa đậu nành bánh muffin so co la canh ga ram me ngon cach nau xoi la cam suon nau dau nấu chè miền nấu chua bánh nếp nhân thịt cach muoi ca Cá u Banh bao đậu phụ nấu nấm t m phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông Cá thu chiên và ng ³n ta chân giò bánh khoai nướng giòn cach nau canh atiso suon non mua qua na kiwi nhúng chocolate lam banh mi bánh nếp chocolate tac muoi Khám phá các món ăn chơi đa vị Những món ăn đường phố khi Hà Nội Khoai tay chien